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こんにちは~!!

今日はレンジでチ~ン♪の
簡単ヘルシー料理!!

豚肉に餃子の皮を重ね、たっぷり野菜を巻いて
電子レンジで加熱した豚肉料理~!

ノンオイルでヘルシー!

ポイントは餃子の皮!!
もっちりしてお肉と野菜をつなげてくれますよ(^^♪


さっぱりといただける
豚肉と餃子の皮のもっちり野菜蒸しです~!!

材料
豚薄切り肉・・・・8枚
塩胡椒・・・少々
餃子の皮・・・8枚
えのき・・・各1/2束
パプリカ赤黄・・各1/2(細切り)
水菜・・・1~2株(3cm幅に切る)

ポン酢・・大さじ3
ごま油・・小さじ2

作り方
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1、水菜は3cm幅に、えのきは半分の長さに切る。
パプリカは薄切りに切る。
(えのきもパプリカも写真は長いですが
半分の長さに・・(^-^;)


豚肉に塩胡椒をふり、餃子の皮を乗せる。
パプリカ、水菜、えのきを乗せてクルクルと巻く。

餃子の皮がお肉からあまり出ないようにする。

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3.豚肉の枚数分巻く。
ふんわりとラップをかけて、
電子レンジ600Wで4~5分加熱する。

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ポン酢とごま油を混ぜ合わせて、
かけていただきま~す!!

中の具がクリスマスカラーですね~
後付けですが・・(^-^;

クリスマスの前菜にもお勧めの
豚肉の野菜巻きでした~!!




レシピ本を発売させていただくことになりました。

ありがとうございます


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『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社

12月7日発売
よろしくお願いします。

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