炊飯器で骨まで食べられるさんまの生姜煮☆ほったらかし簡単魚料理 : ぱお 公式ブログ

こんばんは～！

今日は今が旬！
さんま料理です～♪

炊飯器でほったらかしさんま～！
炊飯器でさんまの生姜煮を作りましたよ。

コトコト煮込んだり、圧力鍋で作る
さんまの生姜煮ですが、

コトコト煮込むと皮が破れてしまったり
煮崩れしちゃったりと
気を使いますね。

炊飯器なら、調味料とさんまを入れて
スイッチオンでほったらかし～♪

圧力鍋や、缶詰ほど骨がホロホロではありませんが
噛みしめておいしく骨ごと食べられます。

材料
さんま・・・4尾
生姜・・・１かけ（千切り）
※酒・・・大さじ4
※醤油、みりん・・・各大さじ３
※酢・・・大さじ２
※砂糖・・・大さじ１
※水・・・1カップ

作り方

１、さんまは洗って、頭と尾を切りおとし、ワタを抜いて
等分に切る。
腹の部分をよく洗い流す。

２、炊飯器に※を入れ、さんま、しょうがを加えて
通常の白米モードでスイッチオン！

３、切れたら出来上がり～！！

骨がまだ気になる方は再度スイッチオン。
１０分くらいづつ様子を見る。

煮崩れなく、綺麗なさんまの生姜煮の
出来上がり～！！

骨も食べられますよ～！
カルシウムたっぷり～♪

圧力鍋でやるほどホロホロではありませんが
噛みしめておいしいくらい。
気になる方は再度炊飯器にかけるか
骨をだして食べてくださいね。

ごはんがすすみます～♪
おつまみにもいいですね(^^♪

今日は1日、クリスマスケーキのお仕事の撮影をしていました～！
冷凍スイーツなので、部屋の中、暖房を消して、窓を開けて
お部屋をキンキンに冷やして調理&撮影！！

寒かった～～！！
それでもあーでもない！こーでもない！
とスタイリングを変えていると・・・

最後、溶けだしてしまって・・
大破！！ガ~~~ん

明日リベンジです(^-^;

皆さん今日も寒いので
体調お気を付けくださいね～♪

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