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今日はスウェーデン料理!!

スウェーデンのグランタンヤンソンさんの誘惑!!

アンチョビ風味のポテトグラタン。
ホワイトソースいらずなのでとっても簡単!!
ホワイトソースのクリーミーなグラタンとは違ってあっさりだけど
アンチョビと生クリームでこくうまなグラタンです(^^♪

スティック状のポテトが何よりの大好物の息子のお気に入りレシピ。
ポテト食べた~いとリクエストでね(^^♪

先日のスキーの帰りに軽井沢のハルニレテラスでGETしたおいしいハードブレットに合うものを・・
と作りましたよ(^^♪

夫婦でワインパーティーを楽しみました~!!

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北欧名物ヤンソンさんの誘惑☆アンチョビグラタン!!の作り方は・・こちら

こちらにとろけーるチーズも加えて・・・
とろけるチーズとカリカリのパン粉の両方の食感を楽しみました~!!

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じゃがいもがほくほくパン粉に絡んでおいしいです(^^♪


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こちらが軽井沢ハルニレテラスのSAWAMURAでGETした
ヘーゼルネッツやピスタチオなど4種のナッツに
ブルーベリーなど4種のドライフルーツの入った具沢山ブレッド!!
と~ってもおいしかったです(^^♪

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こちらもSAWAMURAのカンパーニュ!!
ヤンソンさんの誘惑を乗せていただきましたよ(^^♪


おまけ

お友達との軽井沢のスキーの帰りに立ち寄ったハルニレテラス!!
新しく出来たショッピングエリア。
クリスマスシーズンだったので夜景がとっても綺麗!!

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寒~~~い中息子はず~っとウッドデッキで追いかけっこ・・(^^ゞ
おかげで温かくなりましたけど(^^♪

500円で使用出来るスケートリンクもあったりステキな雰囲気。
お店はインテリアショップや飲食店がほとんど。

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北欧風のおしゃれなインテリアショップもいくつかあって
テンションあがる~(^^ゞ


結局何も買いませんでしたが・・
SAWAMURAというパンやさんでパンをいくつかお土産に・・(^^ゞ
パンやさんに弱いんですよね~(^^♪

帰りは昼寝なしで遊んだ息子が今にもねちゃいそうだったので
目の前のステーキやさんにかけ込んで・・(^^ゞ

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息子ステーキデビュー!!

テキサスステーキ!!店員さんは皆カウボーイ。
店内はアメリカンな感じで楽しい~(^^♪

入る前にお腹すいてロングパン1本完食した息子・・・
またしても私のステーキもごはんも2/3たいらげました~(^_^;)
急いで追加・・(^^ゞ

ステーキのおいしさを知った息子。
この先が恐ろしいわ~(^^♪


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