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昨日はひなのままさん&ひなちゃんが遊びに来てくれて
一緒にクリスマスパーティー!!

息子はひなちゃんLOVEなので朝からウキウキ(^^♪
持ち寄りということで私は子供達が大好きな
グラタンを作りました~!!

ミニトマトとパセリでクリスマスカラーなグラタン!
息子にヤンソンさんの誘惑のポテトを拍子切りにしたグラタンが
大好評だったので・・・

今回も拍子切りにした食べやすいじゃがいもとミートソースの
濃厚クリ~ミ~なグラタンです(^^)

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腹ペコで待ちきれない息子とひなちゃん!!
直後に息子が・・・
グラタンにスプーン投入されました・・・(^_^;)

ひなのままさんが持ち寄ってくれた
かぼちゃサラダボール&ほうれん草のサラダ、
そして感動もののおいしさの・・・
ドライフルーツのスコーン!!

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このスコーンサックサクでめっちゃめちゃおいしいんですヽ(^o^)丿
ひなのままさんのスコーンの大ファンです!!

2人でアンパンマン!!アンパンマン!!って
子供達に大人気だったアンパンマンかぼちゃ!!
ひなのままさんありがとう~ヽ(^o^)丿

そして簡単なオードブルを・・・

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シリコンカップにタマゴサラダ&ポテトハムサラダを入れて
クラッカーにのせて食べました~!!

濃厚クリーミークリスマスグラタン


材料
じゃがいも(拍子切り)・・・小6個(メークイン)
ホワイトソース・・・・・・・適量

ミートソース
トマトホール缶・・・・・・・1缶
玉ねぎ(みじん切り)・・・・1/2個
セロリ(みじん切り)・・・・1/2本
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
牛豚ひき肉・・・・・・・・・250g
白ワイン・・・・・・・・・・100cc
塩・こしょう・・・・・・・・適量
ナツメグ・・・・・・・・・・少々
ローレル・・・・・・・・・・2枚
みりん・・・・・・・・・・・大さじ1
オレガノやバジルなどハーブ・適量
トマトペースト・・・・・・・大さじ1(なくてもOKあるとコクがでます)

ミニトマト(半分に切る)・・6個
とろけるチーズ・・・・・・・適量
パルミジャーノチーズ(すりおろし)適量

ホワイトソースの作り方は・・・こちら


作り方

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 じゃがいもを切って水にさらし、耐熱容器に入れ電子レンジで
 600Wで6分くらいじゃがいもが柔らかくなるまで加熱し、
 グラタン皿の底に並べる。


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 鍋にオリーブオイル少々(分量外)ににんにく、玉ねぎ、セロリを炒め、
 しんなりしたらひき肉を入れ、ポロポロしてきたらトマトホール缶、
 を入れてとろみがつくまで煮込み、①の上にのせる。


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 ホワイトソースを②の上にのせる。
 もう一度 じゃがいも→ミートソース→ホワイトソースと重ねる。

 
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 最後にミニトマトを切り口を下にしてのせて
 とろけつチーズをかけて220度のオーブンで30分くらい加熱して
 出来上がり~!!

車の運転があるので
ノンアルコールのシャンパンでかんぱ~い!!

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食べっぷりのいい~お2人さん!!

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かわいいかわいいサンタクロースも来てくれました~ヽ(^o^)丿

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ひなちゃんは帽子でも眼鏡でも衣装でも
変身グッズを喜んで着てくれて・・
表情豊かなとってもかわいいレディー(^^♪

息子がLOVEになるのも分かる分かる・・・

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2人で同じ穴から・・・(^^♪
癒しです・・。

息子はひなちゃんもひなのままさんもLOVEのようで
ひなのままさんにも何度もギュ~ギュ~って抱きしめてましたよ・・(^^♪
男だな~(^_^;)

みんなで歌ったり踊ったり・・・
ママ同市もおしゃべりを楽しみ至福の時間!!
親子共々楽しいクリスマスが過ごせました~ヽ(^o^)丿
ひなのままさんひなちゃんありがとう~!!


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