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今日が久々のおにぎらず~!!

先日は小学校の卒業式!!
息子達在校生は学校行ってお赤飯もらったら即帰宅~。ひぇ~

みんなでお弁当持ってピクニックしよう~!
となりました・・・(^^♪


ドライカレー&茹で卵のおにぎらず
明太子チーズおにぎらず
鮭卵おにぎらず


の3種類のおにぎらずにしましたよ(^^♪
おにぎらずってほんと簡単で具沢山なので
おかずなしでも満足出来ちゃうのも嬉しいわ~

モールドパック大がおにぎらずにジャストサイズ〜!!
持ち寄りやお弁当に大活躍です(^^♪


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卵とドライカレーのおにぎらず

材料(2個)
ご飯・・・・・・・・お茶碗2杯分
海苔・・・・・・・・2枚
油・・・・・・・・・小さじ2
牛豚合いびき肉・・・100g
にんにく・・・・・・1/2かけ(みじん切り)
玉ねぎ・・・・・・・1/2個(みじん切り)
人参・・・・・・・・1/4本(みじん切り)
パプリカ・・・・・・1/3個(みじん切り)
水・・・・・・・・80ml
カレーフレーク・・25g
めんつゆ・・・・・小さじ1
ウースターソース、砂糖・各小さじ1/2
ゆで卵・・・・・・・1~2個(スライス)
マヨネーズ、塩・・・少々

作り方

1.フライパンに油、にんにくを弱火で熱し、香りがでたら玉ねぎ、人参を加えて
  炒める。しんなりしたら挽肉を加えて色が変わったらパプリカ、を加えて
  とろみが出るまで煮詰める。


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2.海苔をひし形になるように置き、ごはんを薄く中心に置き、レタス、
  1のドライカレーを乗せる。
  ゆで卵スライスを並べ、マヨネーズを少量かける。
  具の上にごはんをかぶせて塩少々ふりかける。

3.海苔左右、上下に折りたたむ。
  ラップで包んで海苔が馴染んだら中心でカットして完成~。
  

カットする方向をラップの上から油性ペンで描いておくと
綺麗な断面に仕上がります(^^♪



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スライスチーズ、レタス、明太子、マヨネーズを重ねた・・・

明太子チーズおにぎらず

鮭フレーク、スライスチーズ、卵マヨネーズを重ねた・・・

鮭卵おにぎらず




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ピクニックの予定でしたが・・・
あまりの強風に立っていられないくらい・・・。


なのでお弁当持って急遽Kちゃんのおうちで
おうちピクニック~!!

私おにぎらず、Kちゃんサンドウィッチ、Nちゃん肉まん~!!
どれもたべた~~~い!!ってことになって

みんなのお弁当をシェア(^^♪

色々な種類をチョコチョコ欲張りワンプレートランチ~!!


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ランチ後、最近出来た室内遊び場へ・・・。

よくあるトランポリ~ンとかボールプールとかアスレチックとか、サーキット場とか
室内で色々遊べるところなのですが・・・

なんと1人100円と格安なんです~!!
それはそれは春休みで人気でね。

朝イチでKちゃんがチケット取ってきてくれて入ることが出来ました〜!

子供達は永遠に走り続け、汗だく・・・(^^♪
どんどん疲れておくれ〜


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帰ってきてみんなでおやつタイム〜!!

Nちゃんお手製ヨーグルトバナナケーキ!!
し〜っとりさっぱり!だけど濃厚!でおいしい〜〜!!
動いた後はおいしさ倍増ですね(^^♪


とっても楽しい1日でした〜!!




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