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こんばんは~!

今日はとろとろねばねばのまろやか~な酢の物です(^^♪

これは母がよく作ってくれた
我が家の定番の副菜です。

千切りの長芋に卵を加えたとろとろまろやか~な
酢の物なんです。

母はこれをごはんにかけて食べるのが好きでした~
私は、酢の物として食べる方が好き(^^♪

暑くて食欲のない日もトゥルトゥル~
と入っちゃうので夏に我が家で活躍中の一品です(^^♪

材料
長いも・・・200g
酢・・・大さじ2
めんつゆ・・・大さじ1.5
砂糖・・・小さじ1(甘いのが苦手な方は入れなくても)
卵・・・1個

作り方

1、卵を溶き、酢、めんつゆ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

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2、長いもは皮をむいて千切りにする。
  1に加えて混ぜ合わせる。

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千切りのを海苔をかけて完成~!!

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長芋を器に入れて、タレをまわしかけて
食べる時に混ぜてもOK!!

お好みでお酢と砂糖は調節してくださいね。

卵が加わるとまろやか~になって
好きなんです(^^♪

混ぜると、とろねば〜♪
でおいしい長芋でした〜(^^♪

皆さん今日も1日お疲れさまでした〜!!
今日は本当に暑かったですね。

この暑さの中アイスの撮影でした。
溶けちゃう溶けちゃう・・・

格闘でした〜(^^♪
皆さん楽しい週末をお過ごしくださいね。




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簡単で美味しくできました〜!
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