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こんにちは〜!!

今日は大好きなサラダ〜♪

昨日アップした
もっちり〜で柔らかに茹でたささみを使って・・・
中華でポピュラーなバンバンジーサラダを作りました〜♪

シャキシャキきゅうりと
もっちりささみの組み合わせが好きなんです(^^♪

子供でも食べられるゴマだれなので
ピリ辛がお好みの方はラー油を加えて
調節してくださいね~

材料
茹でたささみ・・・3本
トマト・・・2個(輪切り)
きゅうり・・2本(千切り)

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1、スライスしたトマトを並べ、
  千切りにしたきゅうりを乗せる。

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茹でたささみを裂いて・・・

柔らかなささみの茹で方はこちら・・・
ささみのもっちり柔らか〜な作り置き

ご質問いただきました保存期間は
作った火から3日を目安にしています♪

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ささみをきゅうりの上に乗せる。

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バンバンジーのタレ

練り胡麻、お酢、醤油、砂糖・・各大さじ2
胡麻油・・大さじ1
いり胡麻、ラー油・・適量

バンバンジーのタレを全部混ぜ合わせて
ささみにかけて完成〜!!

辛いのがお好みの方はラー油を加えると
おいしいです。

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いりごまをパラリ・・・
香ばしさアップ〜♪

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あっさりとしたささみやきゅうりに
こくうまなタレが合いますね。


先日お友達が梅シロップ教えて〜!
という事で、お友達のおうちで梅作り。
お友達が肉まんを作ってくれるということで
バンバンジーサラダを持っていきました~

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野田ホーローにサラダを入れて
空き瓶にバンバンジーソースを入れて持っていき、
食べる時にかけていただきました〜♪
持ち寄りにもお勧めです

キヌア入りのトマトスープと肉まん、私のサラダで
ランチ~♪

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ふわふわもっちり肉まん・・・
おいしすぎる~~♪

みんなで梅作って楽しいランチ~。
あっという間の癒しタイムでした(^^♪



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や嬉しいコメント・・・ 
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ささみのパサパサが苦手な方や、
ダイエット始めようと思った方など
皆さんご興味を持ってくださり嬉しいです♪

本当にありがとうございます。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

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