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こんにちは~!

今日はあつあつのスキレット料理~♪

旬の新玉ねぎを敷いて、
サーモンとポテトの最強コンビに
マヨネーズとチーズをかけて
トースターでチン♪

の簡単料理(^^♪

サーモンがふっくらポテトがホックリ!
で、新玉ねぎがあま~~~い!
と3拍子揃ったチーズ焼きです(^^♪

サーモンに合うように、醤油を加えた醤油マヨネーズが
ポイントです(^^♪


材料
サーモン・・・3尾
新玉ねぎ・・・2個
ポテト・・・・12本
アスパラ・・3本
マヨネーズ・大さじ3
醤油・・・・・・小さじ2~3
とろけるチーズ・・適量

ポテトは昨日アップした
フリフリポテトを使用しました~!

冷凍のフライドポテトや、
レンジで加熱したポテトでも大丈夫です。

レシピ

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1.スキレットに新玉ねぎを敷きます。
  塩胡椒をふる。

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2.玉ねぎの上に、4等分した鮭、ポテト
  塩ゆでしたアスパラ、を乗せる。

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3、醤油にマヨネーズを加えて2にかける。
  とろけるチーズをのせて、アルミホイルをかぶせて
  トースターで15くらい加熱する。
  最後の5分くらいでアルミホイルを外し、焼き色をつける。

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完成~!!
サーモンが出来ていればOK
出来ていなかったら様子をみて加熱してくださいね。

1人づつ小さなスキレットに入れています。
ドーンと大きく作ってもOKです。


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鮭がふ~~~~っくらで、ジューシーな新玉ねぎと
合わさるとと~ってもおいしいです(^^♪

そのままバーベキューでスキレットに蓋をして
蒸し焼きにしてもおいしいです~♪

GWはBBQに行かれる方も多いのかな。


今日は素敵な出会いを求めて
5時発でおでかけしています~!!

皆さん楽しいGWをお過ごしくださいね~!!



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