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こんにちは~!!

今日は昨日のお花見弁当です~。
今回は屋台風に・・・

子供と作る・・・
塩焼きそば弁当~!!

前日バタバタしていたので、何の準備も出来ず
急遽、ストックしておいた焼きそばになったのでした・・(^^♪アハ

でも息子はやきそば大好きなので
ホットプレートで一緒に作りましたよ~!

材料
焼きそば・・・・・・3玉
キャベツ・・・・・・1/3個(ざく切り)
人参・・・・・・・・・1/2本(半月切り)
豚こま切れ肉・150g
小粒新じゃが・・5個(半分に切る)
塩胡椒・・・・・・少々
ごま油・・・・・・・大さじ1

塩だれ
鶏ガラスープの素・・小さじ2
にんにくすりおろし・・1かけ分
水・・・・・・・・・・・・・・・80ml
塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ナンプラー・・・・・・・・小さじ2

作り方

1.野菜を切り、新じゃがは皮ごと洗って電子レンジで加熱し、
  半分に切る。
  
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2.ホットプレートにごま油を熱し、野菜を炒める。
  しんなりしたら、半分に寄せ、空いた部分でお肉を炒める。
  全体に混ぜ合わせて、軽く塩胡椒する。

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3.麺は袋の口を少しあけ、電子レンジで2分加熱し、
  2に加える。を加えて全体に混ぜ合わせ、塩胡椒で
  味をととのえて完成!!

塩加減はお好みで調節してくださいね。

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いらっしゃ~い!焼きそばいかがですか~??


息子が野菜を炒めて、半分で私が肉を炒め・・・
最後は全部息子が炒めて・・・

キャベツポイポイ場外に飛び出してましたけど・・・(^^♪

つまみ食いホイホイしてましたけど・・・(^_^;)
それも自分で作った特権ですね。

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完成~~~!!

息子が炒めている間に、私がフライパンで
目玉焼きを作って・・・・

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お弁当にオン~♪

ポテトサラダと、ブロッコリー、ミニトマトを添えて

連携プレイのお弁当でした~!


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またまた100均セリアの使い捨てランチパックに入れて・・・

デリスタイルの焼きそば弁当~ってことで・・(^^♪

やきそばは冷めてもおいしいので
お弁当にもピッタリですね~。


息子はおいしい~?おいしい~?
ぼくが作ったお弁当~!!
って・・(^^♪

桜の下で息子が作ってくれたお弁当は最高でした~(^^♪
お花見は長くなるのでまた今度書きますね。

こちらは満開の桜もあれば、ややつぼみも・・・
お花見まだ楽しめそうです~。

お花見にこちらもおすすめです〜
鶏ささみのスティックチーズフライ
お花見に作り置きメインな朝楽簡単弁当5品

新しい週のスタート
皆さん頑張っていきましょうね~


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炊飯器料理、出かける前に作っていってくださり、
出かける時…改めて炊飯器料理は助かりますね。や

簡単に出来て、旦那さんも美味しく食べてくれました~!

など嬉しいお言葉をいただき
感激です!!



本当にありがとうございます。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

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