月別アーカイブ / 2022年07月


こんにちは~!

今日は夏休みにお勧めの
子供と作って楽しいおやつを集めました~!!

熱い日が続くので、夏はやっぱりひんやりスイーツが
食べたくなりますね~。

簡単アイスやぷりん、ムースなど
夏にピッタリおやつです。



バレンタインにも!混ぜて冷やすだけ簡単濃厚チョコレートアイス

材料4つで簡単!
泡立てなしの混ぜて保存袋で揉んで冷やすだけ!!
手軽に出来る
濃厚チョコレートアイスです!!




ゴロゴロドライマンゴーミルクアイス

ドライマンゴーを混ぜてそのまま冷やし固めるだけ!
の簡単ゴロゴロマンゴーのミルクアイス!

材料4つで簡単!
アイスが固くなりすぎず、
ドライマンゴーがふっくら♪美味しい一口アイスです。



子供も大好き♪簡単!生チョコのようなひとくち濃厚チョコアイス♪


何度も途中で混ぜ合わせたりせず
混ぜて、製氷機に入れて冷やし固めるだけなので簡単!

濃厚な生チョコのような
こくうまひとくちアイスです♪



材料3つ!3ステップ!あずきバー風簡単一口あずきアイス


材料3つ!3ステップで作れる
超簡単アイス!

ゆであずきと牛乳、練乳を混ぜて
冷やし固めるだけ~~!!

100均の製氷機を使って
一口サイズのあずきアイスです♪



ゼラチンいらずで簡単!ふわとろチョコムース♪


ゼラチンいらずの
チョコに生クリームとメレンゲを加えて
混ぜるだけの簡単チョコムース♪

ゼラチンを使わないので失敗しらず。

ふわふわお口でとろけるチョコムースです。




とろける抹茶ミルクぷりん

混ぜて冷やすだけの簡単抹茶ぷりん♪

濃厚抹茶に練乳でコクを出した
ふるふる食感が美味しい・・
濃い抹茶ミルクぷりんです!!




材料2つで超簡単夏お菓子!ポリ袋で子供と作れるキウイシャーベット

材料2つの超簡単
子供と作れるシャーべーット(^^♪

キウイと砂糖を袋でモミモミして・・・
冷凍庫で固まらせるだけ~!!

キウイそのものの味が楽しめて
食感もぷるん♪ととってもおいしいです!




基本の材料3つ!簡単キラキラアニバーサリーフルーツゼリー


フルーツ以外は材料3つ♪

フルーツ缶の汁は加えずに、アガー、水、グラニュー糖のみ。

作業時間は15分くらいで出来ちゃうので簡単!!

シンプルなので、フルーツの味をしっかり感じられて
アガーののど越しぷるるんといた食感が嬉しいゼリーです!



混ぜて冷やすだけ!簡単10分フルーツ牛乳かんてん♪


調理時間10分!!

の思いたったらすぐに作れる
フルーツ牛乳かんてん!!

ぷるん~♪と柔らか食感の
子供に人気のフルーツ牛乳かんてん

です。



キウイとパインのヨーグルトシャーベット☆調理時間5分で簡単夏お菓子!


今日は子供と作れる・・
袋でモミモミシャーベット♪

パインの缶詰を汁ごと使って、ヨーグルトを
混ぜるだけ~♪

子供と一緒に混ぜて~
モミモミ楽しめる簡単スイーツです(^^♪


夏休みにお子さんと作って楽しい・・
ひんやりスイーツ10品でした~!!



今日はブログが久々になってしまいました・・

息子の中学校集大成のバスケ県総体、
3日目まで進みましたが、
昨日負けてしまいました~!!




今回は観戦人数制限ありで、毎日カラーが変わるリストバンド。

今日の準決勝、決勝に行きたかったな~。

残念でしたが、前回と同じベスト8。
3年間、先生と仲間に恵まれ、バスケが楽しくて楽しくて
夢中になっている息子の姿を見る事が何より楽しかったです~♪

引退は寂しいけど・・
ここからは受験勉強突入!!
また新たな目標をもって頑張って欲しいです~♪


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね~


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こんにちは~!

今日は鶏胸肉が柔らか~♪
夏にぴったり!さっぱりダレで食べる鶏胸肉レシピ~!!




隠し味でお肉柔らか♪揚げない鶏胸肉のユーリンチー!

揚げずにフライパンで焼いて、お酢でさっぱりとした
ネギだれをかけた鶏胸肉のヘルシーユーリンチー!!

隠し味の塩麹でお肉がふっくら柔らか~~!
暑い日でもさっぱりとして食べられます~!

息子に全部食べられちゃいました~~( ;∀;)

材料(2人分)
鶏胸肉・・1枚
塩麹・・大さじ1
こしょう・・少々
片栗粉・・大さじ4
サラダ油・・大さじ3~4

ユーリンチーダレ

ネギ・・1/2本
しょうが・・1/2かけ(みじん切り)
にんにく・・1/2かけ(みじん切り)
※しょう油、酢・・各大さじ2
※砂糖・・大さじ1
※ごま油・・小さじ2


作り方


1.鶏胸肉は3つに切り、繊維を断ち切るように
そぎぎりにする。




2.ポリ袋に塩こうじとこしょう、鶏胸肉を入れ、よく揉みこむ。
出来れば30分以上漬けておくと柔らかく仕上ります。




3.別のポリ袋に、片栗粉と2の鶏肉を入れ、
シャカシャカとふって粉をまんべんなくまぶす。







4.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏胸肉を焼く。
全体が白っぽくなって、こんがり焼き色がついてきたら裏返す。





5.ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにし、
※を加えて混ぜ合わせ、お肉にかけて完成~~!!


タレは食べる直前にかけてくださいね。


パサつきがちな鶏胸肉がふっくら柔らか~~!!

さっぱりユーリンチーダレでペロリと食べられちゃう・・
鶏胸肉レシピでした~!!



明日は息子の中学生最後のバスケ県大会!

3年間の集大成。
ドキドキだけど楽しみです♪

送迎&応援頑張ってきま~す!!

皆さん今日も1日お疲れ様でした~!

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こんばんは~!

今日は夏休みランチにもお勧めの
ピーマン消費レシピ~!!
一皿で栄養たっぷり~



連載させていただいている
フーディストノートさんの
「ぱおの15分で出来る♪忙しい日の簡単スピードごはん」

を更新いたしました~!!






ピーマン消費にお勧め♪豚バラピーマンの塩昆布卵炒め

フライパンでパパっと簡単!
ピーマン4個入り!栄養たっぷりレシピ~

シャキシャキのピーマンともっちり柔らかな豚肉、ふわふわの卵が
相性抜群!

塩昆布で味がしっかりとまとまります。

どんぶりにしても美味しいので
夏休みのおうちランチにもおすすめです~♪



レシピはこちらからご覧いただけます
↓↓



是非ご覧いただけると嬉しいです。


今日は3者面談でした~!


面談はいよいよ進路のお話。
受験生だな~って。やっと実感。

今はまだバスケに夢中なので、
引退したら勉強にも夢中になってくれるかな(^^♪

皆さん今日も1日お疲れ様でした~!



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