月別アーカイブ / 2021年03月


こんにちは~!!

今日は春休みにのランチに大活躍の
冷凍うどんレシピ集めました~~!!

レンジでチン♪でも
さっとゆでるだけでも出来ちゃうので
冷凍うどん常備しておくと便利ですね。


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韓国ビビン麺風♪和えるだけで簡単!旨辛豚しゃぶ冷やしうどん

お肉も冷凍うどんと一緒にさっとゆでて・・
甘辛タレに和えるだけで簡単!!

こくうまな韓国ビビん麺風のタレが
うどんにしっかり絡んで美味しいです。

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簡単ランチ♪やみつき白菜と豚バラのコンソメしょう油焼うどん♪

しょう油×コンソメでパンチのある
焼きうどん。

白菜と豚バラで野菜たっぷり
焼きうどんです。

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冷凍うどんで簡単ランチ♪レンジで4分半きのことツナの和風こくうまうどん

材料重ねて電子レンジで4分半で
出来ちゃうので簡単!!

えのきがとろとろツナのコクで
味がしっかり絡んで美味しいレンジうどんです。

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レンジでチンして和えるだけ♪5分で完成明太子ガーリック冷やしうどん

冷凍うどんをレンジでチン♪して
明太子ガーリックタレに和えるだけで簡単!!

5分で出来ちゃう・・
クリーミーでまろやかな明太子うどんです。


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冷凍うどんで簡単ランチ♪だしいらずで美味しい肉汁つけうどん

我が家の息子はもっぱら肉入りのつけうどんが大好物!

お肉ときのこの出汁が美味しい
肉汁つけうどんです。


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全部レンジで簡単!おうちにある材料でナポリタンうどん♪

ナポリタンの冷凍うどんバージョン!!
材料入れてレンジでチン♪
で出来ちゃう簡単ナポリタンうどん。

まろやかなタレがおうどんにもしっかり絡んで
よく合います!!


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冷凍うどんで簡単♪とろ~りチーズのまろやかカレーチーズうどん

とろ~りチーズを加えてこくうまな
まろやかな、子供が喜ぶカレーうどんです。


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10分で簡単に出来ちゃう♪ささみのとろとろ中華風あんかけうどん

コーンクリーム缶で簡単お手軽♪
ささみでヘルシー!
とろとろ中華風あんかけうどんです。

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簡単節約ランチ♪ニラ玉ツナのオイスター焼きうどん

香りのよいニラ玉に、ツナのうま味を加え、
オイスターソースで味つけした
コクのある焼きうどんです。


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レンジで簡単♪こくうま中華風豚バラとキャベツの焼うどん

材料重ねてレンジでチン♪で出来ちゃう
豚バラ×キャベツの簡単焼きうどん!

中華風タレで定番美味しい焼うどんです。


冷凍うどんは、いつでも使えるので
常備しておくと便利ですね。

春休みには欠かせません(^^♪
今日もうどんでした~

皆さん今週も頑張っていきましょう~!!


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こんにちは~!!

今日は新玉ねぎ×ささみで
つくりおきレシピ~!!

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連載させていただいている
レシピブログさんの

ぱおの15分で出来る
忙しい日の簡単スピードごはん

を更新しました~!!

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全部レンジで簡単!もっちり柔らかささみと新玉ねぎのマリネ♪

ささみはレンジでもっちり柔らか~!!
アスパラもレンジで香り豊かで濃い味わいに♪

シャキっと新玉ねぎの甘さが美味しい
春マリネです。



レシピはこちら↓↓

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皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね~!!


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こんにちは~!!

今日はささみでカロリーオフ!
驚くほど柔らかなお弁当にもお勧めおかず♪


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揚げないささみのスティックから揚げです!!

ぱさつきがちなささみですが、

下味に塩麹を揉みこんでいるので
タンパク質を分解してくれて
と~っても柔らか♪

スティック状にしているので
小さなお子さんでも食べやすいです

揚げずにフライパンで作るので簡単ヘルシーな
ささみのスティックから揚げです!

材料
ささみ・・5本
※塩麹・・大さじ2
※にんにくすりおろし・・小さじ1/2
※砂糖・・各大さじ1/2
※しょう油・・小さじ1
溶き卵・・大さじ2
片栗粉、小麦粉・・各同量
サラダ油・・大さじ3

作り方

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1、ささみは大きく斜めに削ぎ切りにし、
それぞれを縦半分に切る。

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こんな感じのスティック状になります。


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2、ポリ袋に1のささみと※を加えて
揉みこみ、30分おく。

溶き卵を揉みこみ、片栗粉と小麦粉を同量ずつ混ぜ合わせたものを
まわりにまぶす。


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3、フライパンに油を加えて熱し、2のささみを焼く。
こんがり色づいて、全体が白っぽくなったら裏返し、
両面焼き色がついたら完成!!




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まわりはカリカリという感じではないですが
しっとりでとっても柔らかいです。

カリカリがお好みの方は
多めの油で揚げ焼き、又は揚げてくださいね。

塩麹のうま味とコクで
おつまみにもピッタリ(^^♪


冷めてもとっても柔らかなので、
お弁当や、サンドウィッチに挟んでも美味しいです。

お子さんのおやつにもお勧めの
スティックから揚げでした~!!


いよいよ桜の季節ですね~♪
今年はいつもより早いそうで・・

こちらも三分咲き?五分咲き?といった感じです。
お花見したいな~(^^♪

皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね~



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