こんにちは～！

今日はパリッパリのチーズの羽根付き
ささみレシピです～♪



パリパリ♪カリカリの羽根付き
チーズささみ♪

もっちりささみにパリパリチーズが
いいアクセント！

お子さんのおやつにも・・
お父さんのおつまみにもピッタリ！

フライパンでパパっと出来る
簡単ささみレシピです～♪

材料（２人分）
ささみ・・2本
◎塩こしょう・・少々
◎酒・・小さじ２
◎片栗粉・・小さじ２
サラダ油・・小さじ２
とろけるチーズ・・３０～５０ｇくらい

※チーズはフライパンに薄くさらっと広がるくらい。
フライパンの大きさによって調節してください。
あまり多いとなかなかカリカリになりません。

作り方




１、ささみは1本を5～６等分くらいの削ぎ切りにする。
◎を揉みこむ。




２、フライパンにサラダ油を熱し、１のささみを焼く。
表面の周りまで白っぽくなってきたら
裏返し、両面焼いたら一旦取り出す。




３、フライパンにのこった汚れをキッチンペーパーでふき取り、
とろけるチーズを全体にうすく散らす。
予熱で溶けていきます。



４、全体に溶けたら中火の弱めで加熱し、
チーズがフツフツとして水分が飛んできたら、
ささみを乗せる。





５、チーズとフライパンの間にヘラが入るくらいになったら
大きなお皿をかぶせてひっくりかえして取り出す。




６、少しおくとパリパリになるので
ナイフでお肉ごとに切り離す。





パリッパリのチーズの羽根がたまりません～♪

たっぷりサラダの上に乗せると
ボリュームサラダになって美味しいです。

使ったチーズは・・
冷蔵 コルビージャック シュレッド 500g

明日のLIVE配信で使用するチーズです！

最初これにしようか？？
迷ったレシピ♪

我が家で大人気だったのですが
パーティー料理には物足りないかな～
と違うレシピになったのですが・・(^^♪


コルビージャックチーズは
そのままで美味しいのですが、
とろけるととってもコクがでて、
カリカリに焼かれるとチーズの味が濃くなって
これまた美味しいんです！！

カリカリチーズ部分だけサラダに乗せても
美味しいくらいです(^^♪

ボジョレーヌーボのおつまみにもいいですね

パリパリチーズがやみつき・・
羽根付きチーズささみでした～！！





いよいよおうちパーティーレシピの
LIVE配信が明日になりました～！！
ドキドキドキドキ・・・♪

最近の夕食はハンバーグづくし(^^♪


皆さま、是非お時間がございましたら
ご覧いただけると嬉しいです～！！





※LIVE配信のお知らせです※

■配信日時
2020年11月28日(土)　14:00～15:00
■テーマ
おうちパーティーにピッタリなアメリカ産チーズを使った料理を
１時間で３品作ります。

とろ～りチーズインきのこ煮込みハンバーグ
パングラタン風プルアパートブレッド
ゼラチンいらずで簡単！クリームチーズプリン

■閲覧方法
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皆さん今日も1日お疲れ様でした～！
ステキな休日をお過ごしくださいね～