こんにちは～！！

今日は旬のかぼちゃで簡単おかず！

ジャーマンポテトのかぼちゃバージョン





かぼちゃで作ると、かぼちゃの甘味が
とってもいいアクセント～！

最近はまっているコンソメしょう油味！！
かぼちゃの甘味とソーセージの塩気、
コンソメしょう油でしっかり味のついたジャーマンかぼちゃ♪


お弁当のおかずにもピッタリの簡単おかずです。


材料（２人分）
かぼちゃ・・1/4個（３００ｇ）
玉ねぎ・・1／2個
ソーセージ・・5本
※コンソメスープの素・・小さじ1/3
※しょう油・・小さじ２
オリーブオイル・・大さじ１
にんにく・・１かけ（みじん切り）


作り方



１、玉ねぎは薄切り、ソーセージは縦４つ切りに切る。
かぼちゃは５～８ｍｍ幅に切り、食べやすい長さに切る。




２、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し
かぼちゃを焼く。

少し焼き色がついたら裏返し、両面焼いたら
一旦取り出す。



３、同じフライパンに残りのサラダ油大さじ1／2とにんにくを
弱火で熱し、香がでたら、玉ねぎ、ソーセージを加えて
玉ねぎがしんなりするくらいまで炒める。




４、２のかぼちゃを戻し入れる。




５、※を加えて全体に炒め合わせて、
塩こしょうで味を調えて完成～～！！





かぼちゃがほっくり！しっとり！
こんがり香ばしさが美味しいです。


お弁当やお子さんのおやつにもピッタリ
ジャーマンかぼちゃです！！


台風の地域の皆さま被害は大丈夫だったでしょうか？
各地で被害が広がっているようで
心配ですね。

まだ油断はできませんね。
皆さまお気をつけくださいね。


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