月別アーカイブ / 2020年09月


こんにちは~!!

今日は旬のゴーヤがワタごと美味しい
野菜1つで簡単!ごはんがすすむ副菜です。

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連載させていただいている
レシピブログさんの

ぱおの15分で出来る
忙しい日の簡単スピードごはん

を更新しました~!!


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ワタごと美味しい♪簡単ゴーヤのあっさり照り焼き!


栄養たっぷりなゴーヤのワタを取り除かずに、
ワタごと輪切りにして、フライパンで
お酢を加えたあっさりダレで照り焼きにしました~!!

ワタを取り除かないので簡単!
苦みも美味しいゴーヤの照り焼きです。


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ごはんのお供にピッタリです!!

冷めても美味しいので
お弁当にもおすすめです~♪



レシピはこちら↓↓

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是非ご覧いただけると嬉しいです!



昨日はサントリーさん×レシピブログさんの
ジャパニーズジン翠のオンラインイベントでした~!!


ご参加くださった皆様、
沢山のコメントで盛り上げてくださり
本当にありがとうございました。

レポはのちほどゆっくりと書かせていただきますね。


今日も1日お疲れ様でした~!!


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鶏肉とキャベツのエスニックミルクスープ!
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今日は暑い日にもピッタリ!

ガッツリスタミナ肉料理♪

スパイシーなソースが絶品!ごはんがすすむトンテキです(^^♪

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連載させていただいている
スパイスブログさんの連載が公開になりました~!


8月のスパイスブログのテーマは・・

あまりがちスパイス使い切り大作戦


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私はブラックペパーを担当させていただきました~!!

ブラックペパーと言えば、
下味にひとふり、
仕上げにひとふり・・
ちょっぴり加えるだけで、
味が引き締まって美味しくなりますね。

日常でもよく使うブラックペパー!

今回はガッツリスタミナトンテキに・・
ブラックペパーを小さじ1加えた・・
スパイシーなブラックペパーソースをかけました~!!



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このタレがスパイシーで絶品!!

こしょうせんべいかのような
ブラックペパーが主役のソース!

ごはんがすすんじゃいますね~(^^♪


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スタミナ肉料理!トンテキのブラックペパーソース♪

ブラックペパーが豚肉の臭みを消してくれて・・

ガッツリトンテキもスパイシーな
ブラックペパーソースでピりっと味が引き締まった
味わいにしてくれます。

暑い日にもピッタリ!
スタミナ肉料理です。



レシピはこちら↓
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是非ご覧いただけると嬉しいです。


夕方からはオンラインイベントのデモ。
ドキドキだけど楽しみです~(^^♪
頑張ってきます!

皆さん今日も1日頑張っていきましょう~!



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こんにちは~!

今日は朝食にピッタリ♪
オムレツとパンを一緒に焼いた・・
オムレツトーストです!!

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食パンをくりぬいた部分に卵液を流して
焼いた・・
オムレツトースト!

パンにしみこんだ部分はフレンチトーストのようで
チーズも加えているので、中はふわとろオムレツです。

色々な具でアレンジが楽しめる・・
オムレツトーストです。


材料(1人分)
食パン・・1枚
卵・・1個
牛乳・・大さじ1
ソーセージ・・1本
オクラ・・2本
ミニトマト・・2個
塩こしょう・・少々
とろけるスライスチーズ・・1枚
バター8g


作り方

1、オクラは塩少々をふって板ずりし、
5mm幅くらいに切る。
ソーセージは輪切りに、ミニトマトは半分に切る。



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2、卵を溶きほぐし、牛乳、塩こしょうを加えて
混ぜ合わせる。
1のオクラ、ソーセージ、ミニトマトを加える。


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3、食パンの中心をくりぬく。

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4、フライパンにバターを熱し、パンを乗せる。
パンが浮いて生地が流れないように
手でパンをフライパンに押し付けるようにして卵液を流し入れる。

※ミニトマトやソーセージを底に少し並べておくと綺麗に
仕上がります。

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5、フライスチーズを乗せ、くりぬいたパンを
乗せる。

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6、蓋をして蒸し焼きにし、
ほんのり焼き色がついたら裏返す。


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両面焼けたら完成~~!!

ケチャップをかけていただきま~す!!


オクラのコリっと食感がいいアクセント~

オムレツのような、フレンチトーストのような
キッシュのような・・(^^♪

オムレツを閉じ込めた
フライパンで作るトーストでした~!!

栄養たっぷりお子さんの朝ごはんにも
おすすめです!!


明日はサントリーさん×レシピブログさんの
翠ジンソーダのオンラインイベントです!!

私も居酒屋メシをデモストレーションさせていただくので
ドキドキ(^^♪

ご参加くださる皆様、
どうぞよろしくお願いいたします。




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