こんにちは～！


フライパンでジューシーふっくら
夏野菜たっぷり♪チキンソテーです！！




付け合わせは今が旬の夏野菜！
ズッキーニ、パプリカ、アスパラを
鶏肉と一緒にフライパンの空いている部分で
一緒に蒸し焼きにするので・・

お肉のうまみが染みて美味しい～！！

お肉はオリーブオイルを揉みこんでから
焼いているのと、野菜の水分でふっくらジューシーに
仕上がります！！

お肉と野菜の相乗効果(^^♪



材料（２人分）
鶏もも肉大・・1枚
※塩・・小さじ1/2
※にんにく・・１かけ（すりおろし）
※オリーブオイル・・小さじ１
※ローズマリー・・1本
※こしょう・・少々
ズッキーニ・・1／2本
パプリカ赤、黄・・各1／2個
アスパラガス・・2本
オリーブオイル・・小さじ１
酒・・大さじ２
コンソメスープの素、塩・・各少々



作り方



１、ズッキーニは８ｍｍ幅の半月切り、パプリカは乱切り
アスパラは２ｃｍに切る。



２、鶏もも肉は半分に切り、※を揉みこみ１０分おく。




３、熱したフライパンにオリーブオイルを加え、
２の鶏肉の皮面を下にして中火で焼く。




４、8割こんがり焼き色がついて、
全体が白っぽくなって８割焼けたら裏返す。




５、フライパンのまわりに、野菜を加え、
お肉からでた油でさっと炒める。

全体に油がまわったら、酒、コンソメスープの素、塩コショウを
野菜にふって、蓋をして蒸し焼きにする。





野菜が出来たら完成～～！！
ドーンとフライパンごとテーブルへ・・！



野菜の水分とお酒で蒸し焼きにしているので
お肉がふっくら～！！

カットすると肉汁がじゅわ～っと
ジューシーに仕上ります。

旬の夏野菜はシンプルな味付けが
美味しいですね♪

テーブルが華やぐこちらのフライパンは↓↓





ベルギーで誕生したクックウェア「グリーンパン」

この度、グリーンパン×レシピブログのコラボ企画で
半年間、クッキングアンバサダーとして活動させていただくことになりました～！


フッ素樹脂を一切使わずに、人体や環境に影響を及ぼす
化学物質を使用しない・・
独自のセラミック・ノンスティック・（こびりつき防止）コーティング
を用いた製品が特長でなので、安心して使えますね。


機能だけでなく、デザイン性もとてもおしゃれなので
世界中で愛用されているそう・・。


「逃げるは恥だが役に立つ」や「グランメゾン東京」などの
ドラマで使用され、注目を集めているグリーンパン。

それを聞くと益々素敵に見えちゃう～～！
ミーハー(^^♪





私が使用したのは・・
グリーンパン ウッドビー フライパン24㎝

白いフライパン初めて使いました～！
おしゃれ～～～♪

工程写真も映える！
テーブルに乗せても映える！！

お料理を華やかに見せてくれて感動でした！！

そして、白はすぐに汚れちゃうのかな？
って心配していたのですが、

チキンを焼いた油で汚れたフライパンの汚れが
気持ちいいくらいスルリと取れる～～～！！

あっという間に新品に元通り！


セラミックは熱を均一に素早く伝えるので
お肉もムラなくいい焼き色に仕上がりました～！！




持ち手がウッド調なのも
ナチュラルな感じで素敵♪

GREENPANと文字も入ってます。

こびりつきにくいので、とても使いやすく
お料理が華やぐのでお皿を使わず、
フライパンごとドーンとテーブルに出せちゃうのも
嬉しいですね♪





こちらもウッド調の取っ手がほっこり感があって
かわいい白いお鍋。

グリーンパン ウッドビー キャセロール 20cm 蓋付き

スープや煮込み、蒸し料理など
色々使えそうだわ～！！



只今、グリーンパンシリーズを
１０％OFFで購入できる
クーポンコードを発行していただきました～！！

ご試しをお考えの方は、是非ご利用くださいね。


※クーポンコード：greenpao
有効期間： 〜 2020/09/15　0：00 まで


購入サイトはこちら
　　　↓↓↓
オンラインストア「La Cucina Felice」
https://www.lacucinafelice.com/shopbrand/b_0003/



※クーポン利用方法
商品、購入数を選択して購入手続きへ進み、クーポンコード欄に
クーポンコードを入力すると、決済時に金額が10％OFFされます。

※クーポンはグリーンパンの全商品が対象となります。
　（グリーンパン以外のブランドには適用されません。）

※期間中おひとり何回でもご利用になれます。

※指定のオンラインストア「La Cucina Felice」以外の
　Amazon、楽天等のECサイトではご使用になれません。


フライパン料理が益々楽しみになりました～！！




各地で大雨の被害がでているようで心配ですね。
皆さん大丈夫でしょうか？
こちらも毎日雨が続いております。

早く、梅雨明けするといいですね。
大雨の地域の皆さん、お気をつけくださいね。

今日も1日頑張っていきましょう～！！


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