月別アーカイブ / 2019年11月


こんばんは~!

今日は寒くなってきたので・・
あったかスイーツです♪

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cottaさんで・・
寒い冬に食べたいのあったかスイーツ特集
が始まりました!!

やっぱり冬はあったかスイーツで温まりたいですね。

私もあったかスイーツを1品提案させていただきましたよ!


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もっちりクレープ生地に・・

フライパンでキャラメリゼしたバナナと、ナッツ、
アイスを乗せ・・
とろ~りあつあつのキャラメルソースをかけたあったかクレープ♪

レシピはこちら↓↓

あったかキャラメルバナナナッツクレープ♪


むしょ~~にクレープ食べたくなる時があるんですよね~(^^♪
自分で作ると具だくさんに出来るから
嬉しいですね。




cottaさんのあったかスイーツ特集はこちら↓


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他にも沢山あったかスイーツレシピご覧いただけます。

ワッフルやフォンダンショコラ、フルーツグラタンなど・・・
おいしそうだわ~(^^♪


皆さん今日も1日お疲れ様でした~!!



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こんばんは~!

今日は子供が喜ぶお魚料理♪

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めかじきのカレー竜田揚げです!!

スティック状に切って、下味をつけて
竜田揚げにしました~!

子供が大好きカレー味!

ぱさつくイメージのめかじきですが
ふっくら柔らか♪

ペロリと食べられちゃう・・
お魚の竜田揚げです!



材料(2人分)
めかじき・・3切れ
※しょう油、酒・・各大さじ1
にんにくすりおろし・・小さじ1/2
カレー粉・・小さじ1
◎片栗粉・・大さじ5
◎カレー粉・・小さじ1
サラダ油・・適量


作り方
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1、めかじきはスティック状に切る。

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2、ポリ袋に※を入れ、1のめかじきを加えて
軽くもんで、10分漬け込む。


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3、キッチンペーパーで軽く水気をおさえる。

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4、バットに◎を合わせ、3のめかじきを加えて
まんべんなく粉をまぶす。余分な粉を落とす。


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5、油でサクっと揚げて完成!!
多めの油で揚げるとサクっと仕上がりますが・・

揚げ物は面倒。という時は
フライパンに1cmくらいの油を熱して
揚げ焼きにしても、ふっくら柔らかく仕上がります。



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私は大さじ4の油で揚げ焼きにしました~!

衣のサクっと感は多めの油で揚げた方がありますが
フライパンで少ない油で揚げ焼きにすると
片付けなどの手間も省けて簡単ですね♪

お好みで調節してくださいね。

スティック状なので、食べやすく、
お弁当にもおすすめです!!

子供も食べやすいお魚料理でした~!!



先週末は、息子のミニバスの県大会でした~!
いや~~興奮しすぎました(^^♪

ずっと勝てなかった相手に勝って大興奮し・・

準々決勝の延長戦、ラスト2秒まで同点
最延長戦だ~と思った瞬間に失点・・・

うそでしょ~~~~??

と悔しい試合でしたが、
ハラハラドキドキ楽しませてもらいました!!

この悔しさがきっと次につながると信じて・・
また応援頑張ります~(^^♪



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こんばんは~!

いよいよクリスマスまで1ケ月ちょっと♪
街もクリスマス気分になってきましたね~。

今年のクリスマスケーキはどうしよう??
と迷っている間にどんどん売り切れてしまうのが


クリスマスムードを盛り上げてくれる
クリスマススイーツの資材やケーキ飾り、ピックなど・・。

普通のスイーツでも、クリスマスピックをさすだけで
グーンと華やぎますね。

今年もさっそくGETしましたよ~♪


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リトルクリスマスセット(6種セット)

ミニサイズのメレンゲドールが6個入った
セット!

ドーナッツやマフィンに乗せるとかわいいですね


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ダーリンサンタフェイス

昨年からお気に入りの癒し系サンタ(^^♪
ケーキの真ん中に置くだけで存在大ですね


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チョコプレート ジンジャーマン
チョコプレート ミニスノーマン

どちらもかわいいチョコレート♪


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チョコプレート 雪の結晶

チョコプレート イエロースタープレート

星は6cm近くある大き目チョコプレート♪
雪の結晶は大人っぽく使えそう・・(^^♪


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チョコプレート ハピネスケイン

これはツリー風やリース風に
飾ると華やぎますね~

残念ながら只今売り切れのようですが・・。

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cotta トッピングスターイエロー 10g

小さい星型のチョコレート♪
クリスマスや七夕にピッタリ♪


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cotta アラザン シルバーミックス 10g

アラザンの色々サイズが入ったセット♪

クリスマスやバレンタインに大活躍!


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クリスマス AC メリークリスマスブラウン
クリスマス AC メリークリスマスレッド

今回イチオシピック!
4cmあるのでブッシュドノエルなどのメインピック
にすると華やぎますね


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クリスマス ACMC ベルレッド

透明感が軽い感じでかわいい
ベル型のアクリルピック!

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クリスマス AC ヒイラギグリーン

ひいらぎ型のアクリルピック

お菓子以外にもから揚げに刺すだけで
パーティーが盛り上がりそう・・(^^♪

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ピック ひいらぎ

毎年愛用中のひいらぎピック!

小ぶりなので、カップスイーツに欠かせない
ピックです(^^♪

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ケーキピック 柊(20片)

華やか~~と今年の一目ぼれピック!

チョコスイーツなどに映えそうですね(^^♪

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ケーキピック(リトルサンタ)

とってもかわいい子ぶりなサンタピック♪


やっぱりクリスマス飾りがあるだけで
パーティーが盛り上がりますね。

ケーキ飾りに頼りきりです・・(^^♪

季節商品は人気のあるものは
あっという間に売り切れてしまうので
早めがいいですね。

こちらを使って、cottaさんの企画でも
クリスマスお菓子を作ったので、そちらも公開になったら
お伝えいたしますね(^^♪


皆さん今週も1週間頑張っていきましょう~!!



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