こんにちは～！！

今日はフライパンでパパっとおつまみ～♪




この季節ごぼうが９８円♪
とお財布にも嬉しくて、ついついごぼうGET!!

今日はフライパンでパパっと作れる
ごぼうと人参の甘辛炒め！！

香ばしいごぼうと甘い人参が相性抜群！

甘辛ダレにお酢を加えているので
さっぱり感もあってパクパクいけちゃうごぼう料理！！

おつまみやお子さんのおやつにもおすすめです～！！


材料（２人分）
ごぼう・・1本
人参・・1本
片栗粉・・大さじ３～４
※しょう油、みりん、酢・・各大さじ１．５
※砂糖・・大さじ１
サラダ油・・大さじ３

作り方


１、ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取るか、ピーラーでむく、
４ｃｍ長さに切り、太さによって縦半分から3等分に切って水にさらす。

人参も４ｃｍの長さの１ｃｍ幅くらいの拍子切りにする。


２、ごぼうをざるにあけ、キッチンペーパーなどで
水気をしっかりふき取る。

ごぼう、人参をそれぞれポリ袋に入れ、片栗粉を加えて
シャカシャカとふってまわりに粉をまぶす。




３、フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを加えて揚げ焼きする。
ごぼうに焼き色がついてきたら、続いて人参も加える。

くっつきやすいので、出来るだけ大き目のフライパンか
食材が重なる場合は多めの油を加えてください。

※人参は焼きすぎるとべっちゃりしていまうので
食感が残るくらいが美味しいです。



４、ごぼうが柔らかくなったら、キッチンペーパーで
フライパンの余分な油をふきとり、合わせておいた※を加え、
手早く和えて完成！！



いりごまをパラリとふると香ばしくて美味しいです～♪

ごぼうのカリポリ食感がやみつきで
箸がとまらない・・

つくりおきにも便利な
ごぼうと人参の甘辛炒めでした～！！



今日はハロウィンですね～！！
ハッピーハロウィン～♪



昨年の使いまわし写真↑( ;∀;)


今年はお友達との都合が合わず・・
毎年恒例のハロウィンパーティーはお休みに・・♪


SNSなどで沢山の方の全力仮装を見ると
カッコいい～～！！
とハロウィンやりたくなっちゃうのですが・・。

今日はクリスマスの撮影をしておりました～(^^♪
気分はすっかりクリスマス( ;∀;)

いつも仮装と言えばかぶりものに頼る
なんちゃって仮装で終わっちゃうので

来年こそは・・
全力仮装で楽しもう～！！


皆さん楽しいハロウィンをお過ごしくださいね～



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