月別アーカイブ / 2019年04月


こんにちは~!

今日は最近購入した・・
プチプラワンコイン弁当箱♪

これとっても使いやすいんです!!

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スリーコインズで500円だったかな!?

お箸もタレの入る容器もついていて
かなりのお手頃価格(^^♪

しかも蓋がドーム状になっているので
高さをきにせず、蓋でつぶれちゃうことがなく
綺麗なまま持ち運べるのでとっても便利♪

ブラックにBENTOってシンプルなので
男子弁当にピッタリですね(^^♪


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豚小間の粒マスタード照り焼き弁当にしました~!!

写真の時間がなくて・・
何のスタイリングもなく、寂しい感じですが・・( ;∀;)
ギリギリたった2枚だけ撮った弁当写真♪


・ごはん・うめぼし
・豚小間と新玉ねぎの粒マスタード照り焼き
・きゅうりとかにかまの甘酢和え
・ブロッコリーのレモンオイル和え
・卵焼き
・アスパラ


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豚小間と新玉ねぎの粒マスタード照り焼き

材料
豚こま切れ肉・・200g
※酒・・大さじ1
塩コショウ・・少々
※にんにく・・1/2個(すりおろし)
片栗粉・・小さじ1

新玉ねぎ・・1/2個
◎醤油・・大さじ1と1/2
みりん、酒、砂糖・・各大さじ1
◎粒マスタード・・大さじ1/2
サラダ油・・小さじ2

作り方
1、豚小間はチキンバサミで小さめに刻む。
※を揉みこむ。


2、新玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切るように
5mm幅くらいに切る。

3、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を加えて、ほぐすように炒める。

4、合わせておいた◎を加えて煮詰め、
水気がなくなってテリがでてきたら完成!




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どんぶりにしても美味しいですね♪

今日は別々スタイルで(^^♪

粒マスタードのコクで
しっかり味が決まってパンチのある豚小間炒めになります。

新玉ねぎがシャキっといいアクセント!

ごはんがすすむ・・
豚小間と新玉ねぎのマスタード炒めでした~!!

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全くつぶれずに蓋がしまります!!

中の仕切りは取りはずしが出来るので
タレがない日は取り外して使用しています(^^♪

どんぶりにもおすすめです~


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ランチクロスも汚れにくい
つるっとした撥水加工??のような生地です。


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保冷バックもトータルブラックコーデ(^^♪

息子と主人お揃いで(^^♪

わっぱ弁当箱もおしゃれですが
レンジ加熱できないので、レンジを使用したいおかずの時には
ワンコイン弁当箱で(^^♪

以前にも色違いを持っていたのですが
壊れてしまったので、2号を購入!!

以前のはこちら
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こちらも華やかで気に入ってました~!


プチプラでもとっても便利な
お弁当グッズでした~!!



昨日は1日ピクニックの撮影をしていました~!!
行楽シーズンですね。

お弁当持ってピクニックいきた~い!
昔はよく1日クタクタになるまでアスレチックや公園に
行ったのですが・・

息子がすっかりミニバスに燃えているので
週末は応援三昧でなかなか季節感がなく・・(^^♪

撮影でピクニック気分を楽しみました~♪


皆さん今日も1日頑張っていきましょう~!!


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こんばんは~!!

今日は新生活応援♪
お弁当特集です~♪

こちらは昨日から新学期スタートしました~!!
お弁当をスタートされる方も多いようなので
今日はわっぱ弁当を集めてみましたよ~♪

わっぱ弁当は詰めるだけでサマになるので
助かる助かる♪


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残りものがぱっと華やぐ7種のレインボーのっけ弁当に変身♪

残りものでも、ごはんの上に数種類
並べるだけで華やぐお弁当に大変身♪

つくりおきしておけるので
朝乗せるだけと簡単です

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塩鮭グリルとソーセージ&カラフルピーマンのわっぱ弁当♪

わっぱに鮭の塩焼き合いますね~(^^♪

グリルで焼くだけなので簡単です。

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チキン竜田揚げわっぱ弁当♪息子のはまっているおにぎり


鶏肉はスティックに切ると
お弁当でも食べやすいですね♪

人気の竜田揚げです~

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全部作り置き♪つくねわっぱ弁当♪お気に入りのふりかけ

ごぼうの香ばしさが美味しい豚小間で作る
捏ねないつくね♪

冷めても柔らかいのでお弁当にピッタリおかず!

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3色そぼろのわっぱ弁当♪3色そぼろ丼は映えますね~(^^♪
さやいんげんの代わりに枝豆など緑の野菜や豆類だと
3色が華やかに♪

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春の豆ごはん和風わっぱ弁当☆

旬の豆ごはんはわっぱが似合いますね~(^^♪

ブリの照り焼きで
お魚わっぱ弁当!!


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エビフライと筍ごはんのお弁当☆

エビフライはコロコロお弁当サイズに♪

たけのこご飯と合わせて春のわっぱ弁当~


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作り置きと味付け不要の塩サバで簡単立田揚げわっぱ弁当!

塩サバはしっかり味がついているので
味付けいらずで簡単竜田揚げ♪

地味なひじきもコーンや枝豆を加えると
カラフルおかずに♪

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春巻きわっぱ弁当&シークレット春巻き♪

春巻きは断面を斜めに大きく切ると
お弁当が綺麗に見えます♪

カラフルな春巻きはお弁当におすすめです。


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簡単鶏スペアリブのわっぱ弁当!鶏スペアリブは詰めやすいのでお弁当によく使います!
甘辛ダレに絡めるとしっかり味がなじんで
冷めても美味しいです。


ちくわにきゅうりは隙間埋めのテッパンですね。

わっぱ弁当は、香がよく、おかずが詰めやすいので
ついついわっぱを選んじゃいます(^^♪

最近はまんまるのわっぱがお気に入り!

お弁当は詰め方だけで
全然違ったお弁当になるので、アレンジ自在で
楽しいですね♪

皆さんお弁当生活頑張っていきましょう~!!


昨日は息子は始業式でした。
小学校最後のクラス替え。
あっという間に6年生だわ~。

1年間早いのでしょうね~

笑顔いっぱいの元気な男の先生で
息子は大喜びで帰ってきました~!!

小学校生活もラスト1年。
親子共々楽しい1年にしたいと思います~!!

全力で楽しむぞ~♪




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こんにちは~!

今日は今が旬♪
の手作り苺ジャムです~♪


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小粒の苺が出回り、小粒苺のお値段がお手頃価格になる
この時期に毎年作る・・

手作り苺ジャム。

今年も作りました~!

小粒の苺だと、カットせずにそのまま作れるので
お手軽だし、
ごろごろ果肉が残っている感じが
苺の果肉感たっぷりで手作りならでは。

材料も3つ!!と少なく簡単に出来て、
甘さもお好みで調節できるので
やっぱり手作りジャムは美味しいですね♪

作り方は

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苺に砂糖、レモン汁をかけて混ぜ合わせ、
水分がたっぷり出るまでおく。


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そのまま鍋に入れて弱火でコトコト・・

アクを取りながら30分くらい弱火で煮る。


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水っぽい感じからとろっとしてきたら完成~!!

少しゆるいかなってくらいで火を止めた方が
冷めてから固まるのでちょうど良いです!!

詳しいレシピはこちら↓↓

材料3つ粒ごろごろ自家製苺ジャム☆

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苺のつぶがゴロゴロ・・♪

果肉たっぷり~

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パンやパンケーキ、ヨーグルトに相性抜群!!


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煮沸消毒した瓶に入れて・・
お好みでラッピングすれば、プチギフトにも喜ばれますね。

左から・・

WECK Mold Shape 160
・100均瓶
WECK Tulip 220WECK用 木蓋 S(ホール付)
・ジャムの空き瓶

赤いチェックの瓶は定番ジャムの空き瓶。
シールカラフルガーデン 帯(4色×2片)
を貼って・・
麻紐を縛るだけでプレゼントに~♪

ジャムや食材の入った空き瓶はとっておくと色々使えて
便利ですね。

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100均の瓶は100均のタグ柄のペーパーを
切り抜いて貼り、
麻紐 フレンチカラー 4本セット
でリボンしておめかししました~!

WECKはそのままでもサマになっちゃいますね(^^♪
木製の蓋がお気に入り(^^♪

瓶を変えるだけでも色々楽しめますね。

季節の味を閉じ込めて
プレゼントにもおすすめです~♪



今日は小学校の入学式にPTAとして参加してきました~!
いや~~~1年生がかわいすぎる~~

こんなに小さかったっけ?
ってびっくりなくらいかわいくて(^^♪

見ているだけで癒される~~。
6年生との差にびっくり!!

息子は今年6年生なので、
こんな小さかったんだね~。
ってじ~んとしちゃいました(^^♪

ご入学の皆様おめでとうございます!!


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