月別アーカイブ / 2019年04月


こんにちは~!

今日は新生活応援レシピです~♪
一人暮らしやお弁当生活を始めたばかりの方でも

難しい調理器具なしで、
ポリ袋1つで揉むだけで簡単に出来ちゃう
レシピを集めました~!!



まずは旬のキャベツから・・

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ポリ袋で揉んで和えるだけ!栄養満点キャベツとひじきのデリ風ごまドレサラダ

ひじきやお豆も入った具だくさん
栄養たっぷりデリ風サラダ!!
ごまドレがしっかり味をまとめてくれます


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ポリ袋で揉むだけ簡単!キャベツとしらすのはちみつレモンマリネ

暑い日にもピッタリの
爽やかマリネ。

しらすの塩気とはちみつレモンが
相性抜群!!

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ポリ袋で揉むだけ簡単!キャベツとハムの給食風マリネ

給食の定番でした~!←私の頃ですが・・( ;∀;)
ハムのうま味でキャベツが美味しい~

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ポリ袋で揉むだけ♪やみつききゅうりのごま塩こぶ漬け

ポリ袋で揉んで、漬け込み時間短縮!
塩こぶは味が締まりますね~(^^♪


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包丁いらず♪すぐに味が浸みこむ中華風たたききゅうり!

包丁を使わず、叩いてちぎって・・
こくのある中華風のきゅうりです。


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夏の常備菜♪モリモリ食べられるきゅうりの甘酢漬け♪

息子のお弁当おかずリクエストNO1です。
パリポリみずみずしくて、
暑い日はさっぱりして美味しいですね。

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冬の定番作り置き☆パリポリ箸がとまらないゆず大根♪

おつまみにもピッタリ!
箸がとまらない・・
定番ゆず大根もポリ袋で簡単です


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材料2つで超簡単夏お菓子!ポリ袋で子供と作れるキウイシャーベット

デザートだってポリ袋(^^♪

キウイもポリ袋でモミモミすて崩せば
包丁いらず。
簡単シャーベットが絶品です

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キウイとパインのヨーグルトシャーベット☆調理時間5分で簡単夏お菓子!

お子さんのおやつにもピッタリ!
フルーツ缶とヨーグルトで簡単に出来る
シャーベットです


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冷めても柔らか♪外サクッ中もっちりささみの竜田揚げ♪

揉むだけでないので番外編ですが、
竜田揚げなどもポリ袋で下味をつけてモミモミ・・・

別のポリ袋で片栗粉を加えてシャカシャカとふれば
衣が薄くまんべんなくつくのでとっても簡単時短!!

副菜からメイン、スイーツまで
ポリ袋1つで出来ちゃうので簡単ですね。


ポリ袋って便利だわ~~。
しみじみ・・(^^♪

特に旬のキャベツやこれから旬のきゅうりは
ポリ袋が大活躍!

お子さんと一緒にモミモミ出来るので
親子クッキングにもピッタリです。

手も汚れず・・
洗いものも少ないのも嬉しいですね♪

力入れすぎたり、爪伸ばしすぎて
ポリ袋が切れちゃうのは気を付けてくださいね(^^♪


私も大学生から1人暮らしを6年間しました~!
最初は食材の買い物も楽しいのですが
だんだん面倒になってくる時期もあるんですよね~。
遊びが楽しくなって・・(^^♪

楽しみながら無理なく作るのが1番ですね。
皆さん頑張っていきましょう~!!


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こんにちは。

今日はお菓子作りではまっている・・
お菓子がグーンと華やかになるもの。

これがとっても簡単かわいいんです!!


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こちらのフィナンシェについている
トッピングのお花です~!!

こちらは今更ですが
ホワイトデーに作ったもの。


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しっとりチョコフィナンシェ!!

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レシピはこちら・・
バレンタインチョコフィナンシェ

シンプルなフィナンシェ、焼きっぱなしもかっこいいですが
ギフトで可愛く仕上げたい時におすすめなのが・・



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日新 シュガーペーストパウダー 1kg

こちらに出会ってからすっかり虜!
何といっても簡単!しかもアレンジ自在!

今まではトッピングを購入していたのですが
最近は手作りで(^^♪


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シュガーペーストパウダー100gに
水12.5gを加えて練り・・

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着色したペーストを少量取り、お好みの色を付けて
練ります。

色付けは
Wilton 8カラーセット
を使用しました。

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今回は黄色とピンクを加えて
3色に・・♪


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抜き型(フラワー 4個セット)
で型抜きします。


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麺棒で伸ばして、型を抜いて・・

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中心には他の色で丸を作ったり。
アラザンなどを乗せ、乾かしたら完成!!

春にピッタリお花がたっくさ~ん!

cotta トッピングパールホワイト 10g
を乗せるとかわいいです。


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ホワイトチョコでコーティングして、
お花をトッピングすれば、デコフィナンシェの完成!!

お花トッピングを乗せるだけで
グーンと華やぎますね(^^♪

春にピッタリのお花のトッピング!

先日の卒業おめでとうのケーキにも
沢山飾りました~!

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デコレーションケーキなどにも
ちょっとデコが寂しいかな~って時にも
お花を飾るだけでグーンと華やかになって

大活躍!!

今はまっている・・
お菓子作りが楽しくなる・・
シュガーペーストでした~!!



皆さん今週も1週間始まりましたね。
今日も頑張っていきましょう~!!


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こんにちは~!!

今日は炊飯器で1度に2品同時調理♪
メインと副菜が一緒に作れちゃいます(^^♪

ほったらかしで簡単献立!!


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連載させていただいている
LIMIAさんのレシピが公開になりました~!

炊飯器で2品同時調理♪蒸し鶏のおろしポン酢&新玉ねぎと新じゃがのうま塩煮

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旬の新じゃががと新玉ねぎのうま塩煮

新じゃががほっくりしっとり!
新玉ねぎは大きなくし切りにしただけなのですが
とろっとろ~~♪


上に乗せた鶏肉のうま味とシンプルな味付けで
新玉ねぎの甘さが活きて美味しいです!



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蒸し鶏のおろしポン酢!!

新じゃがと新玉ねぎのうま塩煮の上にドーンと乗せて
炊飯器で同時に調理しました~!!

蒸し鶏はジューシーで柔らか♪

おろしポン酢でさっぱりと食べられる
蒸し鶏です。
熱くなってくると、こういうあっさりとした野菜が
食べたくなりますね(^^♪


炊飯器に材料を入れるだけで
後はほったらかし~で2品出来ちゃうので簡単!!

休日の家族との時間も大切に出来る・・
ほったらかし同時調理レシピでした~!!

レシピはこちら↓↓

炊飯器で2品同時調理♪蒸し鶏のおろしポン酢&新玉ねぎと新じゃがのうま塩煮

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是非ご覧いただけると嬉しいです。


今日はミニバスの大会のお手伝いに
行ってきました~!

息子は今週もバスケ三昧(^^♪

皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね~



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