月別アーカイブ / 2019年02月


こんにちは~!

今日はおうちにある材料でパパっとレシピ♪
朝ごはんにもランチにもお勧めの
栄養たっぷりチャーハンです(^^♪

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納豆×キムチ×ソーセージ

のこくうまチャーハン♪
キムチが味をしっかりまとめてくれるので
少ない調味料で簡単です。

仕上げに納豆を加えるので
ネバネバ感もしっかり楽しめる・・
納豆とキムチの相性抜群のチャーハンです。


材料(2人分)
温かいごはん・・2杯分
納豆・・2パック(タレ付き)
ソーセージ・・3本(ぶつ切り)
葱・・1/3本
キムチ・・100g
生ひじき・・30g
卵・・2個
ニラ・・4本
※醤油・・小さじ1
鶏ガラスープの素・・小さじ1
塩コショウ・・少々
ごま油・・大さじ1/2

作り方

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1、ネギは縦半分に切って薄切りにする。
ソーセージは1cmくらいの輪切りにする。
ニラは1cm幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、ネギとソーセージを炒める。

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2、ネギはしんなりしたら細かく刻んだキムチを加えて
炒める。


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3、フライパンの中心をあけ、溶き卵を入れ、その上に温かいごはん
を乗せて切るように混ぜ合わせる。

卵の中でごはんをほぐすような感じにすると
パラパラに仕上がります。

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4、タレを混ぜ合わせた納豆を加えて炒め合わせる。

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5、ひじきを加えて※で味付けし、混ぜ合わせる。
仕上げにニラを加えてさっと炒め合わせて完成!

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納豆がふんわり♪

ピりっとキムチが美味しい
こくうまチャーハンです。

フライパンでパパっと出来るので
おひとり様ランチにもおすすめです~(^^♪


こちらは久々に雨が降っていて寒いです。
皆さん通勤、通学などお気をつけてお帰りくださいね~♪




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こんばんは~!

今週末はひなまつりですね。

今日はひなまつりにお勧めの
お子さんと作れるスイーツを集めました~!!


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苺のレアチーズモンブラン☆ひなまつりに簡単お菓子!

冷やし時間ゼロ!
混ぜて絞るだけの簡単レアチーズ風モンブラン♪

15分で出来ちゃう簡単お菓子です



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水切ヨーグルトで爽やか苺と抹茶の春ムース

水切りヨーグルトで作る
苺ムースはさっぱりとして好きです♪

抹茶と苺の春色ムース!

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お花見に☆もちもちの桜餅!!

ひなまつりやお花見の定番桜餅!

フライパンで簡単!
もっちり柔らかな桜餅です


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今が旬苺の春お菓子♪苺とヨーグルトのふわふわムース

ヨーグルトムース、苺ムース、苺ゼリー
3層のグラススイーツ♪

手土産にもピッタリの
ドット苺がかわいい春ムースです



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簡単デコの苺レアチーズケーキ☆春お菓子

レアチーズは混ぜて冷やすだけなので簡単ですね。
苺の果肉入りで、甘酸っぱさが美味しい
レアチーズケーキです


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食パンでフルーツサンドケーキ☆ひな祭り

食パンで作る・・
ヘルシーなひなまつりケーキ!

これがあっさりとして美味しいんです♪
食パンでフルーツサンドを作るので、
相性間違いなしですね(^^♪

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炊飯器で簡単柔らか!苺さくらもち☆ひな祭りお菓子

炊飯器で作るので簡単です!
苺がアクセントになった
苺桜餅です。

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イタリアンアイスケーキ♪簡単ふんわり苺チョコセミフレッド

メレンゲを加えているので何度も混ぜなくても
ふんわり触感のアイスケーキ♪

濃厚な苺チョコにベリーの甘酸っぱさが
美味しい春色アイスケーキです。


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調理時間10分♪混ぜて冷やすだけの簡単濃厚抹茶ミルクプリン

手土産やおもてなしにピッタリ!
調理時間10分で出来ちゃうので簡単!
我が家のテッパン抹茶ミルクプリンです。


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なめらか抹茶のマスカルポーネレアチーズ

抹茶×マスカルポーネ!

抹茶の苦みとマスカルポーネのコクが相性抜群
なめらかレアチーズケーキです。

ひなまつりと言えば
定番さくらもちに、苺スイーツや抹茶スイーツ・・

ピンクやグリーンで映えますね(^^♪



今日はスイーツの撮影だったので、
ほぼ1日暖房つけずに寒い部屋で
作っては撮って~作って撮って~!と完全冷えきってしまいました~(^^♪

やっと暖房ぬくぬく。暖かいって幸せ~(^^♪

皆さん今日も1日お疲れ様でした~!!



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こんにちは~!
今日はお弁当にもピッタリの
簡単おかず♪

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今日は、連載させていただいている
レシピブログさんの・・

ぱおの15分で出来る
忙しい日の簡単スピードごはん

を更新いたしました~!!

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大さじ2の油で揚げずに簡単!豚小間のもっちり竜田揚げネギソース

見た目鶏のから揚げ!?

ですが、豚小間で作る・・
簡単!節約!大さじ2の油で作る
揚げない竜田揚げです~♪


キッチンバサミでチョキチョキお肉を刻んで
握って焼くだけなので簡単です!

鶏肉とはまた違ったもっちり触感がやみつき♪
冷めても美味しいので、お弁当にもお勧めの
豚小間の竜田揚げでした~!!

レシピはこちら↓

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是非ご覧いただけると嬉しいです


今日はとても暖かくて、
春ももうすぐかな?っと嬉しくなりました~(^^♪

でもまだインフルエンザも流行っているようなので
怖いですね。
皆さんお気を付けくださいね♪


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他にも豚肉レシピ集めました~↓↓


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簡単!節約!皮ごと美味しい大根とベーコンのバター醤油きんぴら
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