月別アーカイブ / 2018年12月


こんにちは。

いよいよ明日はクリスマスイブですね。
もうクリスマスのお料理はお決まりですか?

今日はクリスマスにお勧めの料理を集めてみました~♪


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まずはスープから・・

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クリスマスにもピッタリ♪裏技で時短オニオングラタンスープ

とろとろあま~くて美味しい玉ねぎたっぷりの
オニオングラタンスープ!!

クリスマス!というと食べたくなるスープ。
裏技で時短なオニオングラタンスープです


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ストウブでとろ~りオニオングラタンスープ☆パーティー仕立て

大人数のパーティーでは1つ1つ器に入れて
焼くのも大変なので

ストウブなどの大きな鍋でドーンとテーブルに
焼かないとろ~りチーズバージョンの
オニオングラタンスープです。

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濃厚クラムチャウダー☆

あさりのうま味たっぷり、野菜もコロコロ
子供も大好きクラムチャウダー!!

オニオングラタンスープに続いて大人気のスープです。


お次は前菜系!!

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柿モッツァレラのパーティーピンチョス☆クリスマステーブルコーディネート

先日のハロウィンパーティーでも
子供にも大人にも大人気でした~!

柿と生ハムだけでも十分美味しいです。


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クリスマスパーティ~ピンチョス☆

ピックや串に野菜やお肉を刺した
最初からテーブルに出しておける
ピンチョスがあるとパーティーが華やぎますね。


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カリっとほくっと新じゃがでハッセルバックポテト!

熱々パリパリのハッセルバックポテトも
子供に大人気。

ポテトチップスが連なったかのよう?

メインは・・

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クリスマスにもおすすめ♪作り置きできるとろとろチキンカチャトーラ

つくりおきしておける・・
お肉がとろっとろのチキンカチャトーラ!

ごはんにもパンにもパスタにも合います♪


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炊飯器でほったらかしの簡単ほろほろローストチキン☆クリスマスパーティー

炊飯器に入れてほったらかし~!
他のお料理にかかれるので、パーティーに便利な
ローストチキン!

箸でお肉が崩れます(^^♪


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炊飯器1つでお肉と野菜を一緒に♪カラフルローストチキンプレート!

こちらはスパイシーバージョン!

付け合わせのお野菜も炊飯器に一緒に入れて
ほっくほく~!


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豚肉と卵のスペイン風肉巻フライ

スコッチエッグのように捏ねたり、丸めたりでず
お肉を卵に巻き付けるので簡単!

カラフルなのでクリスマスにもピッタリです


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ホットプレートで野菜も一緒に簡単!ジューシーレモンチキンステーキプレート

ホットプレートを囲んで、
みんなで焼きながらも盛り上がりますね~

付け合わせの野菜も一緒に焼いて・・
ワイワイ楽しいチキンステーキです


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お弁当でもおいしいお魚料理♪人気のエビチリ風ブリチリ!

ブリのエビチリ風。
真っ赤なので、クリスマスにもいいですね。

ブリがふっくら!
ピリ辛ダレでごはんがすすみます(^^♪


我が家もクリスマス何にしようか決まってないわ~♪

息子にリクエストを聞くと
毎年同じになっちゃうんですよね~(^^♪

他にも持ち寄りパーティーや簡単クリスマスお菓子
こちらからご覧いただけます↓

クリスマスや年末年始の持ち寄りパーティー料理11品&持ち運びに便利な容器

作業時間は30分以内♪簡単子供と作れるクリスマスのお菓子8品



昨日はバスケのクリスマス会や会議でバタバタの最中
携帯が壊れた~~!?

変なロックがかかり使用不可能!
IDが使用停止です。みたいな??
怖いメッセージで何の画面にもならず・・・( ;∀;)

ドコモショップに行ってもダメ
アイフィンのコールセンターとずっとやりとりして
ようやく今夜ロック解除してもらえそうです。

丸2日間携帯が使えないって不便だわ~。

皆さん楽しいクリスマスをお過ごしくださいね~





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こんにちは~!

今日はレンジでチ~ン♪
で出来ちゃう簡単おひるごはん。

今日は小学校の終業式でした~!!

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いよいよ明日から冬休み!
子供はパラダイスですね~

今日もおひる前に帰ってきて
ごはん早く!早く!~~!!

と大急ぎで食べて遊びにでかけていきました~!

お昼ごはんは簡単!!に限りますね。
ってことで、レンジで簡単豚キムチチャーハンです。

レンジを使うと洗い物も少ないので
片付けもらくちんですね(^^♪



材料(2人分)
ごはん・・2杯分(400g)
豚バラ薄切り肉・・100g
キムチ・・80g
コーン缶・・適量
鶏ガラスープの素・・小さじ1
卵・・2個
ごま油・・小さじ1
醤油・・小さじ2
塩コショウ・・少々
ニラ・・1/3本(細かく刻む)


作り方
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1、温かいごはんを耐熱ボールに入れ、
卵、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて混ぜ合わせる。


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2、豚バラ薄切り肉を一口大に切り、キムチと合わせる。
1のごはんの上に乗せる。

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3、ふんわりラップをかけて600wの電子レンジで2分半加熱する。


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3、一旦取り出し、ざっくりかき混ぜて、ニラ、コーンを加えて
混ぜ合わせ、再び600Wで2分30秒加熱する。

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4、取り出して、醤油を加えて混ぜ合わせ、
味を見て塩コショウで調えて完成!!

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ブタとキムチって合いますね~♪

わかめスープと食べるとおいしさアップ!!

豚肉の代わりにソーセージやベーコンでも
代用いただけます。

子供も大人も大好きキムチチャーハンでした~!!

皆さん今日も1日お疲れ様でした~!


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こんばんは~!
いよいよクリスマスまであと5日!
今日はお子さんと一緒に作れる
作業時間20以内の簡単クリスマスお菓子特集です~!!

混ぜて冷やすだけ~!
市販のスポンジを使って簡単に・・
など手軽に作れるお菓子8品集めました~!!


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混ぜるだけで簡単ティラミス♪ちょっとのデコで簡単クリスマスお菓子

即席ティラミス♪

星模様にするだけでクリスマス気分になりますね。
グラスに盛り付けると簡単です。


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30分で完成!フルーツスコップケーキ☆簡単お菓子

市販のスポンジを使用するのでお手軽!
どんどん重ねていくだけなので、難しいこといらず。

いちごをトッピングすれば華やか!
デコはラフ~にお子さんと楽しめるスコップケーキです。


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レンジでチンして混ぜるだけ簡単チョコレートアイスケーキ☆クリスマスお菓子

レンチン♪で混ぜて冷やすだけ!
濃厚チョコのアイスケーキ!

紙コップで作るので簡単お手軽です


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ナッペも簡単♪子供と作れるクリスマスアイスドームケーキ

ボールをつかって簡単ドームケーキ!
中身は抹茶アイス~!!

デコはツンツンととがらせた
簡単デコです。

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材料2つ!混ぜてひやすだけ!簡単濃厚どっしりチョコテリーヌ

材料2つで出来ちゃう・・
混ぜて冷やすだけ1の簡単チョコテリーヌ!

おうちにある材料で出来ちゃうので
手軽に作れるチョコテリーヌです。


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イタリアンアイスケーキ♪簡単ふんわり苺チョコセミフレッド

ふんわりアイスケーキ!
いちごチョコの甘酸っぱさがやみつき!

濃厚ないちごチョコがおいしい
華やかアイスケーキです。


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作業時間5分で簡単おやつ!炊飯器でほったらかしもっちりなめらかプリンケーキ


炊飯器でほったらかし~なプリンケーキ!
プリンとケーキの間のようなもっちり感が
特徴です。


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フライパンでお菓子☆簡単サクほろスノーボールクッキー

オーブンいらずのフライパンで作る
簡単スノーボールクッキー!

さくっほろ~とお口で崩れる
簡単クッキーです。

クリスマスの参考になったら嬉しいです。


皆さん今日も1日お疲れ様でした~!!

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