月別アーカイブ / 2017年10月

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こんにちは~!
今日は先日のハロウィンパーティーです(^^♪

幼稚園からの仲良し5ファミリーで
恒例のハロウィンパーティー♪
子どもを合わせて総勢17名

今年は我が家で行いました~

全員同じテーブルは難しいので、
大人はダイニングテーブルで
子どもはリビングのローテーブルで。

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大人用のコーディネートは
センターに黒と白のストライプの布を折って、
センタークロスにし、

ランチョンは100均の紫色の画用紙
&オレンジドットのペーパーナフキン!
気軽に汚せるように(^^♪

お料理は今回も作り置きが大活躍!

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まずはすぐに乾杯出来るプレート(^^♪

市販の生ハム

アボカドとツナのディップ(お友達)

お友達がアボカドとツナのディップを作ってきてくれたので
スレートに3点盛りにしておつまみプレート!!

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いつも好評なのでついついっ


柚子胡椒のピリっとさわやかな香りで
味がしまります!

朝作り置き!

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箸休めにいいかな~と


こちらも写真前のですが・。
前日作り置き!


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あっさり系のタレをつけて
その後ピリ辛タレを食べると
噛み締めるごとに味がかわっておいしい~!

と好評でした(^^♪
こちらは朝作り置き!

食べるときまで炊飯器の保温でとろとろ~
包丁で崩れちゃうくらいでした。

人数多いから炊飯器2個分で作ろうと思ってお肉分けたら
味を変えたくなっちゃって・・・一方は

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に変えちゃいました。
こちらも写真前のですが・・。

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タンドリーフライドチキン!!

初めてのレシピ本に載せた
カリカリ衣のカレー味のフライドチキンです♪

これは子どもにも大人にも人気ですね(^^♪
これは朝漬け込んでおいて
その場で揚げました~!!


他にもお友達が色々作ってきてくれました~

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バンバンジー風鶏ハムサラダ!!

お肉柔らか~タレが絶品!

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揚げ茄子の中華風マリネ?

これがおいしすぎる~~。
お酒がすすんじゃいます~(^^♪

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ピザやお寿司の差し入れもいただき・・・
モリモリ盛沢山~~~!!

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キッズはハロウィン紙皿で
寿司!フライドチキン!ピザの争奪戦(^^♪

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お顔に専用クレヨンでペインティングを
楽しんでいましたよ~♪

パパさんたちが一番楽しんでたけど(^^♪

子ども達はWii対決をしたり
かくれんぼをしたり、トランプなど・・
色々楽しんでいましたよ~
いつまで男女仲良く遊ぶのかな~(^^♪

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ハッピーハロウィ~~~ン!!

子供達が1歳前からのお友達に
幼稚園に入り気の合う仲間が加わり
いつも楽しい5ファミリー!!

全員みごとに小学校がバラバラだけど
ずっとこうして楽しみたいな~。
みんなでワイワイ楽しいハロウィンでした~

で、右脇の心霊写真みたいな魔女がわ・た・し(^^♪


それでは皆さん素敵なハロウィンをお過ごしくださいね~









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きゃ~~~怖すぎでしょ(^^♪






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こんばんは。
今日は昨日のハロウィンパーティーで作った
ハロウィンスイーツ。

今朝おばけいっぱい濃厚チョコムースを
アップしましたが、17人分なので、もう1種類。

定番のかぼちゃプリンにしました~
こちらはオーブン不使用。
なめらか~なかぼちゃプリンです。

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レシピはこちら・・珈琲かぼちゃプリン

こちらをハロウィンバージョンに・・。

生地を流しいれる前に、少々取り分けて、
ココアパウダーやチョコシロップを加えて
チョコ生地を作り・・

オーブンシートを丸めたコルネに入れて
渦巻を書いて、楊枝でスーッスーッと外側に向けて動かして
蜘蛛の巣風にしました~!

ちょっと器が小ぶりだったので
イマイチな仕上がりになっちゃいましたが(^^♪

蜘蛛の巣に見えるかな(^^♪

こちらのカップは
ラウンドビジューカップ 60cc(クリア)
を使用しました。

60mlと小ぶりなので、大人数でちょこっとづつ食べたいときに
おすすめです。


昨日のハロウィンパーティーの様子はのちほど・・・。

ハロウィンパーティーにむけて
お部屋もハロウィンムードに変身・・(^^♪

って今更ですが・・・。
もっと早く飾っておけばよかった~~(^^♪

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TRICK OR TREAT
のガーラントは3COINSで。

他はCottaさんのものです。

オレンジと黒の2色の
ペーパーファン オレンジ&ブラック

オレンジ、紫、黒のボールの
ハニカムボール ハロウィン

の2種類。

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そしてそして、このスパイダーが
カッコいい~~!!

ハンギングスパイダー

女の子たちがキャー蜘蛛~~
っていいリアクションしてくれました(^^♪

やっぱり飾りがあるとテンションあがりますね~

今日のレシピは

をアップいたしました~!
みんなで取り分けられるチョコムースです。

皆さん今日も1日お疲れ様でした。
今日はこちらは突風が激しかったです。
そんな中、外で息子は半そで汗だくで遊んでましたが・・・(^^♪

寒くなってきたので
風邪をひかないようにお気をつけくださいね~



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こんにちは~!
今日はまたしてもハロウィンスイーツ♪

昨日のハロウィンパーティーで作った
ちょいデコの・・
ハロウィンスイーツ


昨日は17人分だったので
17人分ってどれだけ作ればいいの??
って分量難しいので
簡単なスイーツを2種類作りました。

どちらも前日作って
当日デコレーション♪

まずは
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濃厚スコップチョコレートムースです。

ゼラチンを使わずに簡単に出来るチョコムース。
濃厚でお気に入り(^^♪

何人分でも調整できるように
ホーロー容器に入れて
スコップチョコムースにしました~!

底にはオレオクッキーを袋に入れて叩いて砕き
敷き詰めて・・
タルトのサクサク感のような感じでアクセントに・・。

生クリームをポンポンと絞り出し、
溶かしたチョコレートで目と口を描くだけで
骸骨おばけ??


隙間にハロウィンピックを刺したり、

溶かしたチョコレートでオーブンシートの上に
蜘蛛の巣を描き、冷蔵庫で冷やして固めて
仕上げにトッピングしました~!


どう見ても、私には船のハンドル?舵?
にしか見えないのですが・・(^^♪

レシピはこちらの
チョコムースの部分です。

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ふわとろラズベリーチョコムース

こちらのチョコムース部分を1.5倍量で作りました。

容器は
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型Sシール付


ゼラチンは使わずに、チョコと卵の力で
ふわふわなめらかなムースです♪

チョコ本来の味が楽しめるので
カカオ多めなどおいしいチョコレートや
お気に入りのチョコレートを使用すると
よりおいしいです!!

私はスイートチョコにビターを加えて
2種類をブレンドしました(^^♪

レシピはこちら↓↓
ふわとろラズベリーチョコムース

是非ご覧いただけると嬉しいです

もう1種類はのちほど・・・♪


皆さん今週も1週間頑張りましょうね~



使用した資材はこちら(分量やレシピは上記をご覧ください)
cotta アラベスク・ノワール72(ビター) 300g
cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 1kg
冷蔵 オーム乳業 純生クリーム48% 200ml★



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