月別アーカイブ / 2016年12月

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こんにちは!
メリークリスマス〜!!

今日はクリスマスですね。
我が家は昨日は家族でクリスマスパーティーをしましたよ(^^♪

息子も一緒に準備を手伝ってくれました〜
ちょっとですけどね。ちょっと・・・(^^♪

サラダをリース型に盛りつけようかな〜?
と思っていたのですが、
息子に何の形がいい??
と聞くと・・・

まさかのツリー!!

ってことで急遽リースからツリーに変更〜!

あったあった!
クリスマス会でもらったプリッツが!
ツリーの足にして
子供と一緒に盛りつけを楽しみました〜

このプリッツがクルトンかのようにアクセントになっておいしかったです。


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材料
ベビーリーフ・・・特大1パック
スナップエンドウ、紫キャベツ、茹で海老、ゆで卵、
人参、ミニトマト、プリッツ、パプリカ・・適量

コブサラダドレッシング
マヨネーズ・・・大さじ5
ケチャップ、ヨーグルト・・各大さじ2
酢、粉チーズ・・各大さじ1
玉ねぎ・・・大さじ1(すりおろし)
塩胡椒・・少々

作り方
1、ベビーリーフをお皿にツリーのように三角に盛りつける。 
  木の部分はプリッツを束にして置く。

2、野菜や海老をお好みで飾る。

3、コブサラダドレッシングの材料を全部混ぜて完成〜!
  

ってレシピってほどではありませんね(^^♪

プリッツは食べる時に砕いてふりかけると
クルトンのようにカリッとアクセントになっておいしいです。


コブサラダ風に 並べましたが・・
ツリーのように野菜をランダムの飾ってもかわいいですね。

海老がツリー飾りの靴下みた〜い!
ミニトマトはツリーのボールみた〜い!
って息子も飾りを楽しんでいましたよ 。

具はアボカドや鶏ハムなど・・・
何でもOK!
色合いを考えてのせてあげるとテーブルがパット華やぎますね。

インパクト大で、メイン料理かのような存在感に
なっちゃいました〜(^^♪

子供とこうする?あーする?
って一緒に作れてとても楽しかったです。

思い出にも残るツリーサラダでした〜!!


パーティーの様子はのちほどゆっくり書きますね。

皆さん楽しいクリスマスをお過ごしくださいね〜




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こんばんは。
メリークリスマス~!
今日はクリスマスイブですね。

我が家は今日がクリスマスパーティー!

ですかが、買い物に、息子の送り迎えに、
ドッタバタ!

なんとか仕込んでおいたケーキが完成!
ゆっくりレシピお伝えしますね。

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サンタさん、昨夜プレゼント変更になりましたからーっ!!!

幼稚園の時、幼稚園に来たサンタさんが、
子供の「サンタさんは、プレゼントは買うんですか?魔法で作るんですか?」

の質問に・・


「魔法で作るんです」
と答えてくれたそうで・・・。


そのころ、手に入らない仮面ライダーのベルトを
サンタさんでも手に入らないだろうとあきらめていたのですが
前日になって魔法だから大丈夫だって~!
と書き換えちゃいまして・・・。

今回も・・・・。

サンタさん変更気づいてくれるといいのですが・・・。

尊敬しているそうなので
サンタさん、どうぞよろしくお願いします~(^^♪


皆さん素敵なクリスマスイブをお過ごしくださいね。


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こんにちは〜!
今日はクリスマスイブですね(^^♪

今日お祝いする方も多いのかな?
もうケーキはお決まりですか〜??

毎年焼いた後のデコレーションに迷って・・・。
そんな方の少しでもデコレーションの参考になったら・・。
と思いまして・・

いくつか簡単なデコレーションのコツや
クリスマス仕立てのデコレーションなど
を集めてみました〜!

レシピも一応リンクしてあります。


苺入りレアチーズタルトに
苺をリースのように並べました〜!
 
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こういう焼きっぱなしケーキ大好き!

苺は小粒のものを片側だけに高く重ねるだけ・・・。
いくつか半分に切ってあげるとかわいいですね。




こちらもベイクドチーズケーキ!

ポンポンと生クリームを絞り
その上に苺を表、裏交互に並べました〜




シフォンケーキのトップに生クリームを絞り、
小さめにカットしたフルーツを盛りつけました





断面を見せた苺ケーキ!
ナッペいらずなのでナッペ苦手な方にもおすすめです(^^♪
 ↑私
 



ラフ〜に生クリームを乗せるので
てきとーでOK!

旬のりんごのキャラメリゼのせ!
 



市販のスポンジなので今からでも簡単!
フルーツたっぷり乗せれば豪華に??
 



こちらもナッペいらず。
コツも書いてます。
 



子供が大好きWチョコシフォン〜!
ガナッシュをトッピング〜
 



ランダムにフルーツをたっぷり乗せるだけで
華やかに見えちゃいますね(^^♪

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べりーたっぷり〜!
雪の結晶でクリスマス仕立て〜 


デコレーションの参考になったら嬉しいです。

皆さん素敵なクリスマスをお過ごしくださいね〜

 
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カフェモカカップシフォンにも
ご興味もってくださりありがとうございます

可愛らしいですね。とお声をいただいたり

レシピ本にも
とても素敵な本でした!
活用したいと思います〜!

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