月別アーカイブ / 2015年10月

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ハッピ~ハロウィ~~ン!!
お菓子くれなきゃいらずらするぞ~~~!!

こわっ!!
息子です(^^♪

子供達は顔が怖いというより、このくちびるに夢中で
チューチューちゃん!チューチューちゃん。
って大興奮していましたよ~(^^♪そこかいっ!


今日は仲良しのお友達8ファミリーで
キャンプ場の多目的スペースを貸し切って
ハロウィンパーティーをしましたよ~(^^♪





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ハッピ~ハロウィ~~ン!!

いや~それにしても、女の子はドレスにアリスに・・・
かわいこと。かわいいこと!!

男子はドラキュラに魔女に海賊に・・・
怖いこと。気色悪いこと!!

真逆ですね(^^♪


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ぎゃ~~~見られてる~~!!怖っ!!

みんなで工作チョキチョキ!!

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仮面とっても怖い顔(^_^;)

工作となると夢中になりすぎて、
真剣な顔というか怖い顔(^^♪


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出来た~~!!

かぼちゃのお菓子ボックスを作ったのでした~!!
かわいい~!!

これを持って、ママやパパを巡って
トリック・ア・トリート お菓子くれなきゃいたずらするぞ~!!

ってお菓子を入れてもらって大喜び(^^♪ 


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どっちがミーラが早く作れるか対決や・・・

フラフープ対決キッズVS大人や・・・


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BIGなふわふわボールで遊んだり・・・

パパさん達が色々ゲームを考えてくれて・・・
いっぱい遊んで笑って楽しいハロウィンでした~!!


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いい思い出が出来ました~!
みんなありがとう~


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今日はパーティーにもピッタリのピッツァ~!!

土台はお寿司なんです~!!


寿司ピザ!!


海苔に酢飯を敷きつめてピザの土台にし、
トマトとアンチョビバジル、サーモンとアボカド、ソーセージと卵のカレー味、
の3種類の具とチーズを乗せ・・・

トースターで焼いて子供が大好きなピザ仕立てにしました。

さっぱりとした酢飯とチーズのコクが合います。
焼かれた酢飯がもっちり!

海苔があるので持ちやすく
カットしておつまみにも食事にもなるピザすしです。



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材料(1枚分)
海苔・・・・・・・2枚
酢飯・・・・・・・適量
ピザソース
ケチャップ・・・大さじ3
マヨネーズ・・大さじ1
醤油・・・・・・・小さじ1


玉ねぎ・・・・・・・・1/2個(薄切り)
Aミニトマト・・・・・4個(半分に切る)
Aアンチョビフィレ・2枚(5cmに切る)
Aオリーブ・・・・・・2個(薄切り)
Aバジル・・・・・・・1枚
Bサーモン刺身・・4枚
Bアボカド・・・・・・1/2個(薄切り)
Cカレー粉・・・・・小さじ1/2
Cゆで卵・・・・・・1個(薄切り)
Cソーセージ・・・1本(ぶつ切り)
Cピーマン・・・・・1/4個(薄切り)
胡椒・・・・・・・・・少々


作り方
1.海苔に酢飯を敷き詰める。
  span style="color:#3399ff">※を混ぜ合わせた簡単ピザソースを塗る。
 

2.A.ミニトマトとアンチョビ、オリーブスライス
  B.サーモンスライスとアボカドスライス
  C.カレー粉をかけて、ソーセージと茹で卵スライス、ピーマンスライス
   の3種類を乗せる。とろけるチーズをかける。

3.トースターで10分くらい焼く。
  胡椒をふり、バジルを乗せて完成!
  お好みでカットします。


トースターによって焼き時間は調節してください。



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ミニトマトや卵は、チーズの上に乗せてあげると
綺麗に見えるかな~??


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断面ショー!!

ごはんはカリっともっちり~!
焼くと、酢飯の香りがほんのりくらいになります。

子どもにも大人気でした~!!


ミツカンさん×レシピブログさんの
アイディア寿司企画の時に試作で作ったもの・・・。

土台が酢飯なので、ピザ生地より冷めても固くならず
パーティーにもピッタリですね(^^♪



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かぼちゃのシチュー3758

今日はハロウィン飯~!!

こちらもだいぶ前のハロウィン企画の試作品(^^♪
ってことで、ハロウィンミートボールと変わり映えないコーディネートですが・・・(^_^;)


フライパンで作る鶏もも肉とかぼちゃのカレー風味のクリーム煮。フリカッセ!
生クリームは使わず、バターと牛乳、薄力粉、カレー粉でとろみのあるクリーム煮です。

かぼちゃや星形にくり抜いた人参を加えて・・
お皿にごはんと一緒に盛り付け、楊枝に折り紙で作ったコウモリピックを刺した
ハロウィンバージョンです(^^♪



カボチャシチュー3756


材料(2人分)
鶏胸肉・・・・・・1枚(一口大)
塩胡椒・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・30g
にんにく・・・・・1かけ(みじん切り)
玉ねぎ・・・・・・1/2個(薄切り)
人参・・・・・・・・1/2本
かぼちゃ・・・・1/4個(小さ目乱切り)
小麦粉・・・・・・大さじ2
カレー粉・・・・小さじ2
白ワイン・・・・50ml
牛乳・・・・・・・300ml
塩胡椒・・・・・少々

作り方

1.人参は数枚星型に型抜きにし、残りを小さ目乱切りにする。
  かぼちゃは小さ目乱切りにする。乱切りの人参とかぼちゃを耐熱容器に入れて
  電子レンジで加熱する。ブロッコリー、星型の人参も同様に電子レンジで加熱しておく。

2.フライパンにバターにんにくを熱し、一口大に切り、で下味をつけた鶏もも肉を両面焼き色をつける。
  玉葱を加えて炒め、しんなりしたら薄力粉、カレー粉を加えて炒める。
  
3.2に白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにし、人参、かぼちゃ、牛乳を加えてとろみがつくまで
  混ぜ合わせながら煮込み、塩胡椒で味をととのえる。
  ブロッコリー、星形に型ぬきした人参を加えて完成。

  


かぼちゃのシチュー3773


ごはんに添えてもおいしいですね~!!

カレー風味はやっぱり子供に人気ですね~(^^♪




昨日は県民の日でお休み~!!
各テーマパークなど無料!やお得感満載だったんですけどね~

息子が胃腸炎になってしまって・・・
月曜日から学校をお休みしていました~。

ので、おとなしく・・・(^_^;)

お休み中、授業参観もあって楽しみにしていたのに・・・残念(^_^;)


いつも風邪でも熱でも食欲は劣らない息子ですが・・・
さすがに「桃缶」しか食べられなくて・・・・。

私も子供の頃、風邪をひくと桃缶&塩おにぎり派だったので・・・
遺伝だわ~(^^♪


今日は久々の学校で喜んで登校していきました~!!ホッ

風邪や胃腸炎流行ってきているようなので
皆様もお気を付けくださいね~!!




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