月別アーカイブ / 2015年09月

oko3310.jpg

今日はヘルシーお豆腐料理~!!

タカノフーズ×レシピブログのお豆腐企画の

試作で作った・・・

肉巻き豆腐のお好み焼き風~!!


豚薄切り肉で巻いたお豆腐としめじをフライパンで炒め、キャベツと一緒に
お好みソースやかつおぶし、青のりをかけてお好み焼き風に仕上げました。

シャキシャキのキャベツに豚肉に巻かれたお豆腐がもっちりして、
一緒に食べると、ふっくら柔らかなお好み焼きのよう。
お好みソースとの相性もピッタリ!ヘルシーなお好み焼きです。



oko3320.jpg


材料(2人分)
豆腐・・・・・・・1個
豚薄切り肉・・4枚
薄力粉・・・・・適量
しめじ・・・・・・1/2株
ごま油・・・・・・大さじ1
塩胡椒・・・・・・・少々
キャベツ・・・・・4枚(千切り)
お好みソース、マヨネーズ・・適量
かつおぶし、青のり・・少々

作り方
1.お豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せて、電子レンジ600wで
  2分加熱して冷まし、水切する。
  4等分し、豚薄切り肉で巻く。周りに薄力粉をまぶす。

2.フライパンにごま油を熱し、1を巻き終わりを下にして焼き、両面焼く。
  あいている部分で、しめじを炒め、軽く塩胡椒してお皿に盛る。
  千切りのキャベツも添える。

3.お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをお好みでかけて
  完成~!!
 

oko3304.jpg

豚肉のカリっと豆腐のもっちり~が
おいしい~っ!!


oko3322.jpg


息子は大のお好み焼き&もんじゃ好きなんです!!

しかもすごい量食べちゃうので、お豆腐なら安心~(^^♪

お酒がごはんにも合うお豆腐レシピです!!


今日は敬老の日でしたね。
息子と両親と山登りに行ってきましたよ~(^^♪

息子のリクエストでね(^_^;)

足がガクガク・・・・。
でもと~っても気持ちよかった~
その様子はのちほどゆっくりと・・・(^^♪






ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

 にほんブログ村 料理ブログへ  mytaste.jp


すだちフルブラ更新いたしました

フルブラ


タカノフーズ×レシピブログお豆腐企画に掲載中です


blo5.jpg




是非ご覧いただけますと嬉しいです(^^♪

「レシピブログのフライパン1つで作るおかず」に掲載していただきました!


ad28e138d7bcc800393dea926daca2a5_300x90_cut.jpg



レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました

バナー


レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!

re1.jpg


ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
1.jpg


第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

vi2.jpg


bn_melikey.gif

ミーライキーへの新規登録で
100Pが貰えるキャンペーン中です。




ジャースイーツ特集に掲載中です



CottaさんWECKセール中です




Cottaさん送料格安キャンペーン中です。

sin2400268.jpg

シャカシャカシャカ~~~~~!!

先日は息子のリクエストで・・・
武蔵ケ丘森林公園に行ってきました~!!

暑さもおさまってきたので、
サイクリングの気持ちいい~~~季節。

3台自転車を車に積んで・・・
私はジジチャリですが(^_^;)
サイクリングを楽しんできましたよ~!!


息子の目的は・・・



sin2400297.jpg


サイクリングクイズラリ~!!

息子はクイズが大好き!
テレビ番組でも1番スキなのはクイズ王!的な番組(^^♪

ひろ~~~い森林公園のあちらこちらにクイズポイントがあって、
いつもは1周なんてしたことないのですが・・・

クイズのおかげで1周しましたよ~

ふ~疲れた~~!!


sin2400285.jpg


ヒャッホ~~~イ!!

このポンポコマウンテン で飛ぶだけで楽しんでくれればいいのですが、
「追いかけっこしよ~」って言うんですよ~(^_^;)

これがね。このぴょんぴょんの中で走るって結構大変でね。
疲れはてました。

この後、
アスレチックをして・・・
巨大ボールで広場で遊んで・・・
サイクリングで坂道を登って降りて・・・


いや~~~ヘトヘトです(^_^;)

男の子は体力勝負!

最後の方、私と主人は・・・
帰りどこでごはん食べる??

って疲れすぎて、食べる妄想ばかり(^_^;)

でも息子のすご~~~~く楽しそうにはしゃぐ姿が何より嬉しくて・・
閉園まで楽しみました~(^^♪



ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

 にほんブログ村 料理ブログへ  mytaste.jp


すだちフルブラ更新いたしました

フルブラ


タカノフーズ×レシピブログお豆腐企画に掲載中です


blo5.jpg




是非ご覧いただけますと嬉しいです(^^♪

「レシピブログのフライパン1つで作るおかず」に掲載していただきました!


ad28e138d7bcc800393dea926daca2a5_300x90_cut.jpg



レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました

バナー


レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!

re1.jpg


ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
1.jpg


第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

vi2.jpg


bn_melikey.gif

ミーライキーへの新規登録で
100Pが貰えるキャンペーン中です。




ジャースイーツ特集に掲載中です



CottaさんWECKセール中です




Cottaさん送料格安キャンペーン中です。

ban5739_-1


今日はスイーツ〜!!

ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ!
しかも炊飯器でスイッチポ〜ン♪

でドカ〜ンと出来ちゃうお手軽スイーツ(^^♪
ちょっと迫力ありすぎた!?

輪切りバナナとペーストにしたバナナ全部で3本入って
炊飯器で蒸し焼きにしているので、しっとり!!

カラメルソースと胡桃の香ばしさがおいしい
混ぜるだけの簡単バナナケーキです(^^♪





ban5777.jpg


材料(8人分)
ホットケーキミックス・・200g
バナナ・・・・・・・・・3本
卵・・・・・・・・・・・2個
きび砂糖・・・・・・・・15g
牛乳・・・・・・・・・・100ml
バター・・・・・・・・・45g(溶かす)
くるみ・・・・・・・・・60g

グラニュー糖・・・・・・50g
水、湯・・・・・・・・・各大さじ1


作り方

1、バナナは2本をフォークでつぶしてペーストにする。
1本は輪切りにして炊飯器の底に並べる。


ban5647.jpg


2、小鍋にグラニュー糖、水を加えて中火にかけ、鍋をゆすりながら煮詰め、
  カラメル色になったらお湯を加え、カラメルソースを作る。
  1の炊飯器に入れたバナナの上にかける。

3、全卵を溶きほぐし、きび砂糖、1のペースト状のバナナを順に加えて混ぜ合わせる。
  牛乳を数回に分けて加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるい入れる。
  ざっくり混ぜ、溶かしバター、胡桃を加えて混ぜ合わせる。

4、3を炊飯器に流し入れて、スイッチを押す。
  切れたら、お皿を炊飯器にかぶせてぱかっと裏返す。
  粉糖をかけて完成!





ban5722.jpg

な〜んかミニトマト??
みたいなビュジュアルだけど・・・

バナナです(^^♪

カラメルがしみ込んが部分がおいしい〜っ!


ban5773.jpg


粉糖をパラパラ〜っとふりかけると
グロさが和らぎます(^^♪



ban5782.jpg

カット〜〜〜!!

炊飯器で作ると、焼きかげんの調節などがないので
出来上がるまでフリ〜なのも嬉しいですね(^^♪

ぱかっとひっくり返した瞬間の感動!!
これがまたやみつきです(^^♪



明日からシルバーウィーク突入ですね~。
我が家は主人がお休みがないので、遠出はできませんが
素敵な再会もあるので楽しみ~♪

皆さんも素敵なシルバーウィークお過ごしくださいね~



ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

 にほんブログ村 料理ブログへ  mytaste.jp


すだちフルブラ更新いたしました

フルブラ


タカノフーズ×レシピブログお豆腐企画に掲載中です


blo5.jpg




是非ご覧いただけますと嬉しいです(^^♪

「レシピブログのフライパン1つで作るおかず」に掲載していただきました!


ad28e138d7bcc800393dea926daca2a5_300x90_cut.jpg



レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました

バナー


レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!

re1.jpg


ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
1.jpg


第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

vi2.jpg


bn_melikey.gif

ミーライキーへの新規登録で
100Pが貰えるキャンペーン中です。




ジャースイーツ特集に掲載中です



CottaさんWECKセール中です




Cottaさん送料格安キャンペーン中です。

↑このページのトップへ