今日は大好きチキン～！！

フライパンで作る野菜たっぷりボリューム満点レシピ(^^♪

鶏もも肉とじゃがいも、玉ねぎを
はちみつレモン風味で味付けして蒸し焼きにした
さっぱりチキン(^^♪

チキンがとってもジュ～スィ～でおいしい～

めんつゆを加えてコクをだしました！
お酒がすすむわ～(^^♪

レモン風味で爽やかな夏にピッタリレシピです！！


こちらも加えました～！



レモンフルブラ～！！

レシピはこちら・・・レモンフルブラ


レモンフルブラの変わりに白ワインでもOKです。





鶏もも肉・・・・・・２枚
☆にんにく・・１かけ（すりおろし）
☆塩・・・・・小さじ１
☆胡椒・・・・少々
玉ねぎ・・・・１個（薄切り）
じゃがいも・・・３個（乱切り）
オリーブオイル・・大さじ１．５
レモンスライス…３枚

レモンフルブラ・・・・大さじ2（白ワインでもOK）
※レモン汁・・・大さじ２
※はちみつ・・・大さじ１
※めんつゆ・・・小さじ２

作り方

1..じゃがいもは皮をむいて乱切りし、スチームケースなどに入れて電子レンジ６００Wで5分くらい
　竹串が通るまで加熱する。.



2．鶏もも肉は一口大に切り、☆を揉みこむ。
　　フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、皮面からヘラで押しつけながらカリッと中火で焼く。
両面に焼き色がついたら一旦取り出す。 中まで火が通らなくてOK


　


3.フライパンの汚れをさっとキッチンペーパーでふきとり、残りのオリーブオイルを熱し、
　 玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらじゃがいもを加えて炒め、軽く塩胡椒し、２の鶏肉を戻し入れる。
　 レモンフルブラ、レモンスライスを加えて蒸し焼きにする。
※を加えて全体に絡めて完成
　





お好みでローズマリーを加えても爽やかさアップ！

じゃがいもと鶏肉の最強コンビはやっぱりおいしいですね。




夏休みに入り息子は元気いっぱい～！！

午前中は学校のプールがあるので助かる～～～(^^♪

プール後お友達と映画に行ってきましたよ～
見た映画はポケモン～！！

昨年からは席までは同伴して、
見るのは子供達だけで・・・。成長したな～～。

ママ達もゆっくりお茶出来るしね(^^♪




２歳からの親友Yくんと映画後のひととき(^^♪

２歳から幼稚園もクラスも一緒だったのに・・・
小学校は別々・・・。

久々の再会で楽しくて仕方ないようで・・
帰りたくない！帰りたくない！とずっと楽しそうでした～(^^♪
親子共々楽しい夏休のスタートになりました～




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はじめてのフルブラ再新しました。レモンフルブラです




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