月別アーカイブ / 2015年03月

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今日はホワイトデーのマドレーヌ!!

溶かしたチョコレートにココアパウダーを加えた濃厚な生地に
チョコチップを練りこんだWチョコレートのふわふわしっとりマドレーヌ!!

お花型がと~ってもかわいい~~~!!←自画自賛(^^♪

これこれこれのおかげ・・・

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ノルディックウェアー プチフールパン

昨年のバレンタインコンテストの順グランプリで
いただいた景品なんです(^^♪

4種のお花型がと~ってもかわいいんです!!



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溶かしバターを塗って焼くと・・・
楊枝を挿して上に引きあげるとスポッと
型離れが良くて気持ちいい~~!!



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レシピはこちら・・・cotta recipe circle * しっとりふわふわお花のWチョコレートマドレーヌ☆ by ぱお


写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


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cotta チョコチップ 200gがちらっ!!

出来たてはふわ~?フシャ~?
って感じでと~ってもやわらかくておいしい~!

型出ししてはお口へポイっと(^^♪

1晩寝かせればしっとり~


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規格袋 ラブスイーツ レース 70+30×150

に2個入ります。

SALE クリップシーラー Z-1
で留めて・・・

トリコロールコード 10mで簡単ラッピング~!!

こちらも息子くんのホワトデーにね。

仲良しのお友達から手づくりでいただいたので
息子に「一緒に作ろう~」って言ったら・・・

「オレはプレゼント作るからママはお菓子作って~」って断られました(^_^;)

そして折り紙であらゆる手裏剣作りに夢中・・
っていっても女の子は手裏剣好きなのか??

いつも自分の好きな物ばかりプレゼントする
女心はまだ知らない息子でした~(^_^;)




使用した資材
cotta 薄力粉スーパーバイオレット 2.5kg
cotta チョコチップ 200g
cotta ココアパウダー 200g
《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g





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☆お知らせ☆

ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
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第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

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300x250.jpg

レシピブログマガジンに2品掲載させていただきました!



Amazonでの購入は・・・・・・・こちら
楽天ブックスでの購入は・・・こちら

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今日は昨日の珈琲ショートブレッドの
デコレーションバージョン~(^^♪

ホワイトチョコレートでコーティングして
簡単デコしてみましたよ!!

ホワイトデーなので女の子が好き??
な感じのラブリー仕立て(^^♪

ハートとかね~。
ピンクとかね~。キラキラとかね~

やっぱりチョコレートコーティングされるとおいしいわ~



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レシピはこちら・・・cotta recipe circle * サクサクコーヒーショートブレッド☆ by ぱお



こちらに50~60℃のお湯で湯煎したcotta ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)300g

にショートブレッドを半分くぐらせて・・・・

余分なチョコレートをしっかりきってから
オーブンシートの上に乗せて固めます。



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チョコが固まらないうちに、転写シート
チョコレート転写シート マリーナ (1枚入)

を5cm×3.5cmに切ったものを乗せて・・・

完全に固まったらはがした・・・
ハートの転写シートバージョン~!!


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ホワイトチョコレートにココアパウダーを少々混ぜて溶かしたものを
オーブンシートを丸めてコルネ型にしたものに入れて
シャ~~~っとかけて・・・

cotta モカビーンズ 100gを乗せた・・・
Wコーヒーバージョン!!


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ハートのチョコに、ピンクのアラザンを乗せた・・・
これぞまさに女の子の好きそ~~!を意識したバージョン(^^♪


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ワックスペーパーを敷いた透明袋に入れて・・・



SALE クリップシーラー Z-1

で留めて・・・・
布製マスキングテープを貼ったら・・・

折り返し部分に真っ赤な毛糸を通して
手提げ風にリボン~のラッピング~!!


息子のホワイトデーに飛び立っていきました~(^^♪



cotta 薄力粉スーパーバイオレット 2.5kg
《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g



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今日は大好きショートブレッド~!!

バタ―の香りがふわ~っとサクサクがおいしいショートブレッド!!


ショートブレッドと言えば、このポツポツ穴のあいた
スティック状がポピュラ~ですよね~。

で、やっぱりこの形に(^^♪
でもちょっと長かった?カロリーメイトみたいになっちゃったかな(^_^;)

材料を全部混ぜて袋に入れて伸ばしたら、
カットして焼くだけなのでと~っても簡単です!!


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レシピはこちら・・・cotta recipe circle * サクサクコーヒーショートブレッド☆ by ぱお


写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです。


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材料を全部ボールで混ぜ合わせて、
保存袋に入れて伸ばして冷凍庫へ・・・


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同じ幅にカットしてポツポツと穴をあけて



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低温でじっくりやいて完成~!!





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ケーキクーラーの上に乗せて冷まします!!

焼いている途中・・・
オーブンからいい香り~~!!
がたまりませんね(^^♪



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真っ直ぐのスティック状なので、箱に入れるとピッタリと入って
かわいいです!!

これホワイトデーのつもりで作ったんだけど・・・
子供はこんな渋い感じじゃ~喜ばないかな?
てことでデコしましたよ~

そちらはのちほど・・・(^^♪



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