月別アーカイブ / 2014年11月

レシピブログマガジン冬

今日はお知らせです〜!!

レシピブログマガジンVO5 冬号が予約開始いたしました~!!
発売は12月12日です!!


鶏肉のおかずランキング〜!!
我が家は鶏肉男子なので、興味津々〜


ただ今プレミアムレシピがもらえる予約特典キャンペーン中です。

事前にネット書店の「Amazon」「楽天ブックス」「セブンネットショッピング」から
予約購入いただいた方に・・・

山本ゆりさん&たっきーママさん&Mizukiさんのプレミアム・レシピ(デジタル版)
をもれなく全員にプレゼントだそうです!ほっし〜!!



詳しくはこちら・・・
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そして私もレシピを掲載していただきました(^^♪


先日のビデリシャスさんの撮影も
レシピブログマガジンVO5 冬号から作らせていただきましたよ(^^♪



鍋ランキングで1位になったモチモチ鍋に・・・・

節分に変わりのり巻き・・・・


是非ご覧いただけると嬉しいです(^^♪






おまけ

先日、息子から嬉しいプレゼントをもらいました~!!

東京に撮影などに行くと、いつもかえってくると絵&手紙のプレゼントを作ってくれて・・・
早い時間だと、絵を両手で持って広げ、ホームで出迎えてくれるんです~

空港で「〇○様」ってプラカード持って出待ちしてくれるツアーコンダクターかのように・・・(^^♪

見つけると大声で「ママ~~~ママ~~~」って必死で走って来てくれる姿がたまりません(^^♪

ちょっと恥ずかしいけど~~~すっごく嬉しい~!!



今回はなかったのですが、次の日
「あ~~~昨日作りたかったなぁ~」ってその後3日がかりで

「ママ見ちゃだめね。兜って折り紙でどうやって作るんだっけ?」
って目の前の机の上にド~ンと広げて、ないしょで作ってくれていましたよ~




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画用紙8枚貼りあわせたBIGなプレゼント~!!

これ何?って1つ1つ聞くと・・・
「思いつきで作ったから~」って(^^♪意味はないそうです(^^♪

でもでも沢山ハートいただきました~

これからもみんなでうみとプールいこうねって!!
うんうん行っちゃう~~ヽ(^o^)丿



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今日は先週末のおでかけ〜!!

秋晴れの日曜日は妙義山に行ってきましたよ〜!!

今年は山ガールが流行ったようなので
家族で山ファミ??

よく近くの小学生の遠足でも登る山!!
と聞きますが、かなり険しかった〜〜〜。




駐車場から見る山々!!
さ〜出発〜!!

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なぜか恵比寿様??
パワーの出る神!元気のでる神だそう・・・。

あまるくらいの元気があるけどね(^^♪


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その日は5時までに帰らなくちゃ行けない予定があったので
今回は3時間コースと言われる石門群登山ルートにしました。


ほとんど岩??石??よいしょって登るくらいの急坂でしたよ(^^♪


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まずは第一石門・・・
「カニの横ばい!!」

この下断崖絶壁ですよ〜
鎖を持って横に横に崖??を進んでいくのですが・・
息子には「下見ちゃダメだよ。手離しちゃダメだよ。」
って大人の方が必死・・・(^^♪

カメラ撮るのも片手は鎖をしっかり持って片手で撮っていますが
怖くてね・・・(^^♪


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次は大2石門「カニの縦ばい」!!

今度は鎖を持って上へ上へ・・・。


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登ったら「つるべさがり」鎖を伝って降りる降りる!!





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こんなに降りました~!!

子連れのふぁみり〜とは大きな山をのり超えた〜〜
って一体感で・・・

「すごかったね~~」って仲良しになっちゃいましたよ(^^♪


その後も鎖や岩を超えて・・・


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第4石門へ到着!!

ここから奥にちょこっと見える岩が・・・・・!!

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人が乗ってる~~落ちそうでこわ~~~~い!!


そんな岩へ向かって・・・

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「ここからは子供は難しいかもね~」って帰ってきた方に声をかけられて
迷いましたが・・・

息子・・・・
「とりあえず行ってみよ~」

というのでチャレンジ~!!下調べで行ってる子供も見かけたのでね。

さすがに断崖だったので、息子を見守るのに必死で
写真とれませんでしたが・・・。

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登った~~~!!

はい。この岩の両側は断崖絶壁ですよ~
手すりとかないの~~~。
写真撮ってるのも怖い怖い。

さすがに息子は1歩も動けない・・・。
というか動かれると困る(^^♪





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向こうに見える天狗の    
へは手前に見える細~い道の両端が絶壁なので
さすがに見るだけで・・・。


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垂直に降りる!!
息子は嵐のクリフクライムだ~!!

って喜んでいましたよ(^^♪

まるでファイト~イッパツ!!の世界だわ。



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絶景にたたずむ父子(^^♪


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お昼はおにぎり&からあげ~!!

山で食べるおにぎり最高~!!

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帰り道の見晴台!!

息子のすぐ後ろは崖です。崖です。
平気~でジャンプしたりぴょんんぴょんしちゃうもんだから・・・

ハラハラドキドキ写真撮りながらも
洋服の後ろつまんどきましたよ(^^♪





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帰りに轟岩にも登って・・・

結局休憩も入れて、落ち葉拾いも楽しんで・・・
4時間半コースでした~!!


始めての山ファミ!!
とっても疲れましたが、達成感でいっぱい!!
楽しかった~!!

今度は5時間コースチャレンジしてみようかな(^^♪
長々とお付き合いくださりありがとうございます



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今日は白菜料理~!!

いつもの白菜にちょっと変化を与えて・・・
白菜がモリモリ食べられる・・・

エスニックな白菜のお浸し!!

以前に行きつけタイ料理やさんに教えてもらった・・・
ナンプラー、レモン汁、砂糖=2:2:1の黄金比率の万能タイ風ダレ!!

私はそこにごま油を加えたタレがお気に入り。

今回はさっと茹でた白菜と人参に干しエビ、を加えて
タイ風タレで和えたエスニックな白菜のお浸し~!!

主人にも好評でモリモリ食べられました~!!
白菜消費に大活躍!!
息子は唐辛子抜きで食べてましたよ~(^^♪



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材料
白菜・・・・・・・・1/6株(ざく切り)
人参・・・・・・・1/2本(千切り)
ナンプラー・・大さじ2
レモン汁・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・小さじ1
干しエビ・・・小さじ2
唐辛子・・・・1/2本(輪切り)
スライスアーモンド・・適量(ピーナッツでも)


作り方
1.白菜と人参は切って、さっとゆでてザルにあげて水気を切る。

2.の材料を混ぜ合わせ、食べる直前に1にあえる。
  
3.仕上げにスライスアーモンドや砕いたピーナッツをかけて完成~!!


※タレと白菜の分量は調節してください。黄金比率のまま分量を増やしてください。




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カリカリアーモンドスライスがいいアクセントになります(^^♪

本当はピーナッツがよかったんだけど、なかったもので・・・。
ピーナッツを砕いて加えてもおいしいです。





すっかり街の木々が色づいてきましたね~。
3連休最終日は前日に体力勝負のおでかけをしたので・・・
ゆっくり街の秋探しでお散歩~!!

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ゲッラ~ゲラポ~♪
はい!ポーズはいつも妖怪ウォッチ!!

両親が年賀状の写真がないわ~!
と言うので、孫入り紅葉入り写真を撮ってきましたぁ~(^^♪






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