今日は運動会のお弁当～！！

土曜日は息子の小学校の初めての運動会でした～！！
今年はお爺ちゃん、お婆ちゃんも入れて６人分のお弁当～！！

毎年何作ろうか迷いますね～

息子のリクエストは・・・
からあげ、海老、オムレツ～！！

と毎年一緒(^_^;)

それを理由に・・・あまり変わり映えのないお弁当(^_^;)

今年も作り置き出来るおかずを中心に作りました～！！





ごはんの重

そぼろと卵の雑穀お稲荷さん
野沢菜とでんぶの雑穀お稲荷さん
雑穀ごはんと大葉のおにぎり

前夜に油揚げは広げて折り返しておいて・・・
そぼろや卵も仕込んでおいて・・・
当日は雑穀米の酢飯を詰めて具を乗せるだけにしておきましたよ(^^♪

雑穀おにぎりは、雑穀米に「５色の花むすび」というふりかけ？をまぶし・・・
大葉で巻きました～！！

大葉が人気でしたよ(^^♪



作り置きの重

蓮根と枝豆の白だしきんぴら
かぼちゃとさつまいものマスタードサラダ
切干大根とショートパスタのトマト煮
牛肉のカラフル野菜巻

こちらはすべて前日に作り置き。
当日詰めるだけ～！！

蓮根キンピラは・・・
ごま油で蓮根を炒め、透明になったら枝豆を加え、
白だしとみりんでさっと炒め煮しました！！

かぼちゃさつまいものサラダは・・・
一口大に切って圧力で蒸かして、半分マッシュし・・・
粒マスタード入りマヨネーズで和えたホクホクサラダ。




メインの重

鶏から揚げ
海老のカレーマヨ
スペインオムレツ
ブロッコリー、ミニトマト

スペインオムレツも前日仕込み。当日カットしました。

海老の下処理もから揚げの下味も前日仕込んで・・
当日仕上げ！！



フルーツ＆余りの重

巨峰
柿
残りのお稲荷さん＆おにぎり

息子のリクエストのフルーツと、残りのごはん・・・

やっぱりドタバタの朝・・・(^_^;)
毎年終わる気がしない～～～って駆け回って・・・
結局片付けなしの大惨事のようなキッチンで出かけて
なんとか間に合った～～！！って充実感(^^♪


そんな運動会ですが、
４色の団に分かれての対決！！




ダンスは「あっいっうっえおっかっきくっけこ〜♪」
ラインタウンのあいうえおんがく♪

ノリッノリ〜で踊っていましたよ。
１年生まだまだかわいいわ～(^^♪




徒競走は・・・

お～～～～１位か～～～？？って写真ですが・・・
４人中の３位争いです(^_^;)

他にも綱引きや玉入れに参加。

全学年が4色の団に分かれて行うので、人数が多すぎで探すのがやっと・・・。
もっと目立つ靴下履かせればよかったぁ〜
写真も遠すぎで望遠でもピンボケばかり・・・。

なので応援に燃えました〜！！






終わった〜〜〜！！

充実感に満ちあふれた猛ダッシュ(^^♪

息子の緑団は４団中同点３位の敢闘賞(^^♪

みんなの必死に頑張る姿に沢山感動をもらいました！！
６年間で優勝が味わえるといいな。

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