
今日スイーツ!!
先日作った梅ジャムを使って・・・
梅ジャムマフィンを作りましたよ〜!!
材料をどんどん混ぜて焼くだけなので簡単〜!!
カリカリ青梅の梅シロップも加えてしっとりまろやか
バター少量で、豆乳を加えたヘルシーなマフィンです。
梅ジャムの甘酸っぱさがおいしい爽やかマフィンです(^^♪

レシピはこちら・・・・

写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪

オーブンで焼いている途中で
梅ジャムをオン〜!!
ノンバターにしようか迷いましたが・・・
ちょっぴり溶かしバターを加えてコクをだしました(^^♪

フワフワと言うよりしっとり〜!!
オレンジ色のお菓子のトッピングには
ピスタチオのみじん切りがピッタリ~!!

70206 PC-カラー65 オレンジ 5号に入れて
ギフトに・・・・!!
旬のお菓子がおいしいですね~。
子供の頃はかんきつ系のお菓子
70206 PC-カラー65 オレンジ 5号
27377 cotta 薄力粉 モントレ 1kg
おまけ
昨日は家族で今年初のプールに行ってきました〜!!
もちろん温水プール(^^♪
ちょっぴりバタ足や息継ぎなしクロールが出来るようになってきた息子は
魚か?のように
ママ→パパ パパ→ママ
ってず〜〜〜っと泳ぎっぱなし(^^♪
昨年は追いかけっこしよ〜!!が主流だったのに・・・
成長したな(^^♪
小学生になったので、スライダーも出来るようになったり
足がつくようになったり・・・
季節ものは成長が感じられて嬉しいですね(^^♪
だけど行ったら最後。帰らない帰らない!!
最後は「あっ大変!!アイス売り切れちゃうかも〜」
で帰ってきましたが・・(^^♪まだまだかわいいもんですね(^^♪
アイスの自販機に感謝!!感謝!!(^_^;)
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