月別アーカイブ / 2014年05月

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今日はちょっと前に作った苺ジャム~!!

今年もつくりましたよ~!!
小粒の苺が旬になると大量パックで売り出され・・
毎年今だ~~!!って即GET!!

小粒苺だと粒をそのまま残した感じに作れるのでお気に入り(^^♪
お口の中で粒をぷちゅ~っと・・・
甘酸っぱくておいしいです!!


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粒がゴロゴロ・・・。

苺に砂糖とレモン汁をかけて放置しておく時間をたっぷりとっているので
シロップもたっぷり~(^^♪


レシピはこちら・・・ごろごろ苺のコンフィチュール




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先日お友達の誕生日にサプライズで作ったお重でふわふわ苺シフォンとマスカルポーネレアチーズ。

実は1回目ゼラチンがちょっと固まってしまったので・・・
残った苺シフォンを繋ぎ合わせて敷き詰め、その上に流し固めて試食用に・・(^_^;)
その後作りなおしたのでした・・(^_^;)


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こんな感じにね(^^♪



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ちょうど翌日苺ジャムを作ったので・・
試食用はカットして粒粒苺を乗せて食べたらおいしい~!!

底にオーブンシートを敷いておくと傷つかず、綺麗に切れますよ(^^♪



濃厚なマスカルポーネレアチーズに甘酸っぱい苺ジャムの相性がピッタリ~!!
あ~みんなにも苺ジャム持参すればよかったなぁ~(^^♪



皆さんステキなGWをお過ごしくださいね〜。
我が家はお外三昧の焦げ焦げGWになりそうです(^^♪




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土曜日は・・・

大好きなマムチさんのライブに行ってきました~!!

1日限りのピンクサファイア復活ライブ!!





トークもト~っても楽しく笑いあり、サプライズの驚きあり・・・
愛溢れる感動の涙・涙あり・・・


のとにかく感動感動の最高のライブでした~!!




マムチさんの闘病を知って、沢山の音楽のお仲間の皆さんや、ピンクサファイアの皆さん
が立ち上がって行われた1日限りの復活ライブ!!



マムチさんのご主人のバンド「コルベッツ」と「ピンクサファイア」
で行われ、最後にはマムチさんとご主人が一緒に並んで弾く姿が・・・。

ジ~~~~ン!!感動~~!!



最後には会場中みんなでPS I LOVE YOU~♪
みんなで拳揚げてノリノリで歌っちゃいましたよ~(^^♪


マムチさんカッコヨカッタ~~!!
ますます大ファンですよ(^^♪


ファンの皆さんや音楽のお仲間も皆さん、お友達・・・
本当に沢山の方の愛とパワーを感じる会場が一体となった最高の夜でした!!







マムチさんとはブログを始めた時期が一緒で、仲良くなり
こんな偉大な方とは知らず・・・


ブログだけではなく、一緒に飲んだり、ブログイベントに参加したり・・・
と仲良くさせていただいていました。

こんな私にもと~っても気さに接してくれて優しくて、とっても素敵なお人柄なんです。



そんなマムチさんのお人柄が沢山の人の心を動かしたのでしょうね。

私もいつも勇気や元気をいただきっぱなしで・・。



仲間って素敵だな~って心温まる夜でした。
マムチさんステキなライブをありがとうございます〜!!





詳しいライブの様子はマムチさんのブログでご覧いただけます・・・下町の台所ごはん





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