月別アーカイブ / 2014年04月

sato2060064.jpg


今日は里山フェスティバル~!!


先日、お友達3ファミリ~で参加してきました!!

山や川自然を満喫するプログラム(^^♪
朝から日が暮れるまで満喫してきましたよ~


まずは息子が1番楽しみにしていた・・・

sato2060022.jpg


イワナつかみ取り~!!


掴んでも掴んでもぬるっとして逃げられちゃうようで・・
みんなギャ~ギャ~大騒ぎ(^^♪


sato2060032.jpg

イワナゲット~~~!!

無事2匹GETして焼いてもらっている間に・・・


里山クイズウォークラリ~!!


sato2060034.jpg



子供達が道やクイズを自分たちで見つけて頑張っていましたよ~!!


sato2060056.jpg


山を登ったり下りたりするのですが、
子供って歩かないんですよね~。走る!!走る!!
ついていけませんよ~


森で窯焼きピザ!!


sato2060037.jpg


おいしくな~れ!!おいしくな~れ!!
って自分たちで作って・・・


sato2060054.jpg



出来た~~!!ガブリッ!!

ピザクラフトでも、山で、窯で、自分で作ると格別ですね~


お次は竹とんぼ作り!!

sato2060001.jpg



教えてもらいながら自分で作り・・・


sato2060007.jpg


飛んだ~~~!!

これがものすご~~~くとおくまで飛ぶんです!!
子供達も夢中でしたらパパさん達も夢中(^^♪



ちゃんこのサービスやかき氷で休憩していると・・・
地元のゆるキャラ来た~~!!


sato2060011.jpg



尊氏くん!!



その後は川遊び・・・(^^♪


sato2060062.jpg


蟹やおたまじゃくし探しに夢中になり・・・


sato2060067.jpg

蟹さんゲット~!!


結局蟹は返しましたが、息子の強い希望でおたまじゃやくしを
連れて帰りました~(^_^;)
あ~~~ピョンピョンかえるちゃんになるのよね~・・・・(*_*)


sato2060071.jpg


幼馴染Sくんと川で永遠に遊んでいましたよ~
崖のぼりとかね~。男子ってワイルドですね~(^^♪


気づいたらほとんど誰もいなくなっていました(^_^;)


1日中自然を満喫して気持ちかったぁ~!!
この季節は気候がよくて、外遊びが最高ですね。
楽しい1日でした(^^♪



ランキングに登録しています
1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです


にほんブログ村 料理ブログへ


再新の励みになります。応援ありがとうございました(^^♪


cottaさんのプレミアムメンバーをさせていただいています!!

cottavb.jpg





お知らせ

タイアップ

ブリタさん×レシピブログさんの
BURITAの水でつくる世界の料理レシピコンテスト開催中です。


BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ






掲載のお知らせ


「レシピブログmagazine春号」に掲載していただきました~!

unnamed.jpg



ESSEの簡単カフェごはんレシピに掲載していただきました~!

cafe2_20140324200050b1c.jpg



ママガール春号に掲載していただきました〜!!

mamag9309.jpg


Cottaさんの子供の日特集に掲載中

kodomo.jpg

抹茶特集に掲載中

matchabaner.jpg



COTTAさんでは胡桃ファスティバル開催中です


kurumi1.jpg


★胡桃が32%OFF~5/9まで限定価格
★胡桃購入して頂いた方にレシピ本プレゼント
★豪華景品が当たるダブルプレゼント開催中

tak9727.jpg


今日は旬のたけのこ料理!!


お婆ちゃんから沢山いただいた筍。
筍ごはんに筍の天ぷら、煮物・・と楽しんだので・・

筍のコリコリがおいしい筍つくねにしました~!!



タネはフードプロセッサーガ~~っと簡単に(^^♪


お婆ちゃん筍茹でてくださったので楽チン~!!
筍の角切りをタネに練りこみ、丸めたトップには筍の薄切りを乗せた
見た目にも味覚にも、筍を主張したつくねです(^^♪

tak9710.jpg



材料
筍・・・・・・・100g(1本)

鶏もも肉・・・・1枚
鶏むね肉・・・・1枚
葱・・・・・・・1/2本
にんにく・・・・1かけ
溶き卵・・・・・1/2個
片栗粉・・・・・大さじ1
塩、昆布茶・・・少々

タレ
めんつゆ・・・・大さじ3
みりん・・・・・大さじ2
酒、砂糖・・・・大さじ1


作り方
1.葱、にんにくをフードプロセッサーにかけ、みじん切りにする。
  鶏肉は皮と筋を取り除き、一口大に切って残りの材料と共にHPに加えてミンチ状にする。


tak9685.jpg

2.筍は上部を薄切りにし、下部の固い部分は小さ目の角切りにする。
  角切りの筍を1に加えて混ぜ合わせ、10等分して丸める。
  薄切りの筍を上に乗せる。


tak9689.jpg

3.フライパンに油少々(分量外)を熱し、2のつくねを筍の面を最初下にして両面焼き色をつけ、
  合わせておいたタレを加えて火を通しながら絡めて完成~!!


tak9723.jpg


山椒の葉を散らして・・・。


tak9735.jpg

断面ショ~!!

ジュワ~っと肉汁がっ(^^♪
筍がコリコリといいアクセントになりますね。




tak9738.jpg

卵黄をつけるとまろやか~!!

やっぱりつくねには卵ですね(^^♪

鶏肉から挽いたつくねはやはり違いますね~



おまけ


take9171.jpg

息子の足より長い???筍~!!


今年のお初にいただいた時、「ママ写真撮って~」と言われてパシリッ


息子の好きな食べ物ランキングが先日発表になりまして・・(^_^;)
 NO1はオムライス NO2は筍ごはんだそうで・・・

筍ごはん大喜びでした!!

それにしてもオムライスなんてめったにつくらないんですけどね~(^^♪

NO1だったの??・・・。初耳です(^^♪




ランキングに登録しています
1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです


にほんブログ村 料理ブログへ


再新の励みになります。応援ありがとうございました(^^♪


cottaさんのプレミアムメンバーをさせていただいています!!

cottavb.jpg





お知らせ

タイアップ

ブリタさん×レシピブログさんの
BURITAの水でつくる世界の料理レシピコンテスト開催中です。


BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ






掲載のお知らせ


「レシピブログmagazine春号」に掲載していただきました~!

unnamed.jpg



ESSEの簡単カフェごはんレシピに掲載していただきました~!

cafe2_20140324200050b1c.jpg



ママガール春号に掲載していただきました〜!!

mamag9309.jpg


Cottaさんの子供の日特集に掲載中

kodomo.jpg

抹茶特集に掲載中

matchabaner.jpg



COTTAさんでは胡桃ファスティバル開催中です


kurumi1.jpg


★胡桃が32%OFF~5/9まで限定価格
★胡桃購入して頂いた方にレシピ本プレゼント
★豪華景品が当たるダブルプレゼント開催中

mma8871.jpg

今日は大好き抹茶スイーツ!!

Cottaさんの抹茶特集で・・・

Cottaさんオリジナル京都宇治抹茶パウダー
を使った抹茶スイーツ!!


マスカルポーネを使ったなめらか~な抹茶のティラミス風レアチーズケーキ
を作りました~!!


濃厚な宇治抹茶がおいしい~!!
マスカルポーネで濃厚なレアチーズに、抹茶の渋みが甘味を抑えてくれて
あっさりといただけるレアチーズです(^^♪



mmac8789.jpg


レシピはこちら・・・cotta recipe circle なめらか抹茶のティラミス風レアチーズケーキ by PAO


写真入りで詳しく掲載いたいます。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


matcha1.jpg


本格派高級抹茶 京都宇治抹茶パウダー 雅 30g

茶鑑定士が選定した京都宇治の抹茶パウダーだそうで・・・

発色も風味も抜群~!!
やはりおいしい抹茶は香りがいいですね~


生クリームや小麦粉との相性もいいそうです!!


mma8752.jpg


スイーツに練りこんでもいい発色~!!


デコどうしようかな~って悩みますね~。
今回は切り分けた事を考えたデコ!!



mmac8829.jpg


抹茶クリームに苺、大納言を乗せた・・・
春の抹茶レアチーズケーキです(^^♪シンプルだわ~


息子も抹茶大好き(^^♪

私も幼稚園の頃からアイスは抹茶味!!
ってくらい抹茶LOVEだったので、遺伝かな(^^♪

抹茶レアチーズケーキも喜んでくれました~!!





Cottaさんの抹茶特集にこちらも掲載していただきました!!



gc0095.jpg


cotta recipe circle しっとり抹茶のマーブルチーズケーキスティック by PAO



mm9283.jpg


cotta recipe circle 苺のお抹茶モンブラン☆ by PAO


ついつい大好きな抹茶味になっちゃいます(^^♪



他にも素敵な抹茶スイーツがご覧いただけます。
Cottaさんの抹茶特集是非ご覧くださいね。


matchabaner.jpg







幼稚園で始めたサッカー!!

小学校になって遠くなるのもあって一旦辞めていたのですが・・・
息子のつよ~~~い希望で復活することに・・・。

昨日は復活後初のサッカーに行ってきました。
幼稚園のメンバーに会って大喜び。

水を得た魚のように楽しそう~に走り回っていましたよ(^^♪

やっぱり自分のやりたい事をやっている瞬間が一番イキイキですね。


私もみんなに会えて楽しかったぁ~。癒されました(^^♪





ランキングに登録しています
1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです


にほんブログ村 料理ブログへ


再新の励みになります。応援ありがとうございました(^^♪


cottaさんのプレミアムメンバーをさせていただいています!!

cottavb.jpg





お知らせ

タイアップ

ブリタさん×レシピブログさんの
BURITAの水でつくる世界の料理レシピコンテスト開催中です。


BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ






掲載のお知らせ


「レシピブログmagazine春号」に掲載していただきました~!

unnamed.jpg



ESSEの簡単カフェごはんレシピに掲載していただきました~!

cafe2_20140324200050b1c.jpg



ママガール春号に掲載していただきました〜!!

mamag9309.jpg


Cottaさんの子供の日特集に掲載中

kodomo.jpg


COTTAさんでは胡桃ファスティバル開催中です


kurumi1.jpg


★胡桃が32%OFF~5/9まで限定価格
★胡桃購入して頂いた方にレシピ本プレゼント
★豪華景品が当たるダブルプレゼント開催中

↑このページのトップへ