月別アーカイブ / 2013年10月

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Happy Halloween!!
今日はハロウィンですね。

我が家は日曜日に妊婦時代からの仲良し3ファミリ~で
ハロウィンバーベキュ~をしましたよ!!


ここ最近はやっぱり子供達が思いっきり外で遊べるように
季節のイベントはすっかりバーベキューが恒例に(^^♪

前回は流しそうめんに、プールBBQ~!!

今回はSちゃんファミリーがダッチオーブンをGET!!
丸ごと玉ねぎがゴロゴロチキンと玉ねぎのスープを作ってくれました~!!




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玉ねぎとろっとろ~~~~!!
お箸で裂けるわ~~!!

玉ねぎがあま~~~くてお肉がとろとろ!!
風があって夕方肌寒くなってきたので
スープ最高でした~!!


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ワイルドだろ~~~~っ



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茄子とトマトのチーズ焼きや・・・


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チキンのホイル焼きも(^^♪

あと欠かせないのは焼きマシュマロのチョコフォンデュ!!
遊びに夢中のキッズが飛んできます(^^♪
その後大人がとまりません(^_^;)



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ハッピ~ハロウィ~~~ン!!


お菓子くれなきゃいたずらするぞ~~!!




ハロウィンと言えば・・・・




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ギャ~~~~おばけ来た~~~!!



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ガ~~~~ッ!!


ほんとこわっ!!


2~3歳キッズはきゃ~~~~怖い~~~~!!
って泣いてました(^^♪だよね。



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キッズはお庭でサッカーやドッチボールにかくれんぼ、だるまさんがころんだ・・・・
と永遠に走り回って楽しそう~!!


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ナナナナ~ナ~なめっこ~♪
最後はみんなでなめこダンス!!

幼稚園みんなバラバラですがなめこダンス2歳児も全員踊れます!!
なめこの知名度高いんですね~!!



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お腹の中からの幼馴染トリオ!!

大きくなってもずっと仲良しでいてくれるといいな~(^^♪


楽しいハロウィンBBQでした~!!




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今日は仲良しのお友達のお誕生日に作った
ティラミス〜!!

ハロウィンも近いのでハロウィンバージョン!!
といってもジャックオランタンのデコしただけですが(^^♪

ハロウィンバージョンにしちゃったもので
ハロウィン前に急いでアップ(^_^;)



ふわふわココアシフォンにコーヒーシロップをしみ込ませ。
コーヒーマスカルポーネとノーマルなマスカルポーネを
重ねたコーヒー風味のティラミス!!


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自家製栗の渋皮煮&栗の甘露にのW栗デコ(^^♪
栗もマカロンも子供に取られたそうです・・・。だよね(^^♪




憧れのサントノーレ口金を使ってクネクネ〜〜〜
ってかっこ良く決めるはずだったのですが・・・

あらら・・マスカルポーネがゆるくて
ぐねぐね〜〜ってなっちゃいましたね(^^♪リベンジしなくっちゃ。


レシピはこちら・・・cotta recipe circle ハロウィンコーヒーティラミス by PAO





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余ったシフォン&マスカルポーネはデザートカップに重ねて・・・
大きい方もこのように重なっています!!


あっピック小さめのなかったのでいきなりクリスマスバージョン(^^♪

子供が食べられるようにコーヒーシロップを控えめにしたので、
マスカルポーネが甘く感じて・・

急遽コーヒー風味のマスカルポーネクリームにしたら正解〜!!
コーヒーとまろやかなマスカルポーネが相性ばっちり!!
さっぱりとしたクリームになりました〜!!



ただ今コッタさんではアーモンドフェスティバル開催中です!!


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今日は先日の親友Kちゃんの結婚のお祝い!!


新婚ほやほやKちゃんが遊びに来てくれました~。
色々と締切に追われていたので大したおもてなしはできませんでしたが・・

ハロウィンも近いので、かぼちゃのキッシュにハロウィンコーデで
お祝いしましたよ~(^^♪


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またしてもホームセンターのハロウィンペーパーのコピーが大活躍!!

パープルドットのランチョンに、スパイダー柄のペーパーを合わせました。

モニターさせていただいているRosannnaさんの
トレイはRUE DU BAC のラージサービングトレイ
グラスはPressedGlass ダブルオールドファッション4客セット


でパープルコーディネート

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ちょこちょこワンプレートで・・(^^♪

かぼちゃときのこのキッシュ
ストウブ塩豚
パプリカと飴色玉ねぎのマリネ
サラダ
パン
栗の渋皮煮


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かぼちゃ、ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎが入った
サクサクキッシュ!!

かぼちゃの甘さがおいしい~ってKちゃんも喜んでくれました~!!


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ストウブでとろっとろの塩豚さん。

今回は小さい玉ねぎがあったので半分に切ってそのまま入れたら
あ~~~甘い!!

1晩漬け込んだ豚のブロックに・・
玉ねぎ、じゃがいも、人参、アスパラと野菜もたっぷり入れて蒸し焼きにしました!!


そしてKちゃんの結婚おめでとう~!!のケーキを作ったのですが
そちらはCottaさんの企画に掲載予定なので・・・

掲載されたらのちほど紹介しますね(^^♪


息子もず~~~っと「Kちゃんはあと何回ねたら来るの?」
と1ケ月カウントダウンしながら待ち望んでいたほどKちゃんLOVE!!

幼稚園から帰ってきてから合流してたっぷり遊んでもらって
大興奮でした~!!


高校の同級生のKちゃん。
何でも話せる大親友。

海外も一緒に色々旅したり思い出いっぱい!!

Kちゃんは4年の資格取得の勉強に励んで、今年から新しい職場でのお仕事!!
そして結婚!!と嬉しい事続きで私まで嬉しい〜


今度は家族ぐるみでのお付き合いも楽しみです(^^♪
Kちゃんおめでとう~!!



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