月別アーカイブ / 2012年09月

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今日はおうちパーティ~(^^♪

昨日は息子の0歳からのお友達のママ達が遊びにきてくれましたよ~!!
ママ3人+下の子2人(女の子)なのでまさに女子会~(^^♪

みんなが持ち寄ってくれるというお言葉に甘えて・・
簡単ちょこちょこワンプレートにしましたよ(^^♪


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さっそくストウブ料理(^^♪

やっぱりストウブで作りたかった野菜の水分での蒸し料理(^^♪

初めてのストウブ蒸し料理なのでいつもオーブンで作っている
ローストポークをストウブで作りました~!!


お肉をカットして・・・

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わ~~~お肉しっとり~ヽ(^o^)丿

そして何よりお野菜たちのおいしいこと・・!!
玉ねぎがあま~~~くてお肉の肉汁をたっぷり吸って
とってもおいしかったです(^^♪

さすがストウブ!!


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自家製パン・・
粒ジャムコーヒーパンと一緒にワンプレートで・・。

ストウブローストポーク
海老とアボカドの塩ヨーグルト和え
マスタードサラダ
粒ジャムコーヒーパン
クランベリーバニラチーズパン


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Mちゃんが作ってきてくれた・・
チキンのケチャップ煮!!

これがお肉とろ~っとろ~~~でおいしい~~ヽ(^o^)丿
ちょっと甘めのお味で玉ねぎまでとろ~っとして絶品。

3歳キッズのRちゃんお肉何個食べたことか・・(^^♪


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デザートはKちゃんが作ってきてくれた・・・
よもぎシフィン~!!

よもぎの香りがふわ~~~っとただよってしっとりシフォンヽ(^o^)丿

生クリームも持ってきてくれたので、あんこをかけて・・
和プレートでいただきました。
おいしくって幸せ~~ヽ(^o^)丿


先日ストウブごはん→おでんを作って・・
3度目のストウブ料理披露しちゃうってチャレンジャーでしたね(^_^;)
成功してよかったわ~。

ストウブを愛用している気心知れたお友達なのでチャレンジしちゃいました(^^♪
みんな喜んでくれてよかったわ~。


子供達が0歳で近所の公民館で出会って・・
リトミックや幼稚園の親子教室などいつも一緒に育児を楽しんできたお友達。

子供の七五三、運動会、習い事の話からお仕事の話など・・
話は尽きませんね(^^♪
あっという間の楽しい時間でした~。

みんなありがとう~!!




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夕食用もう1本漬け込んであったのすが
そんな日にかぎって主人が仕事でAM3:00帰宅・・・

なので翌日作りましたよ~。
野菜はザックザック切ってオリーブオイルで軽く玉ねぎを炒めて
お肉に焼き色をつけたら野菜を全部加えてストウブ任せ~!!
なので楽ちんだわ~!!

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肉汁じゅわり~(^^♪

ストウブちゃん期待が膨らむわ~~(^^♪




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今日は大好きなパン~!!

ここ最近涼しくなってきてパン作り熱がメラメラ・・・。
お友達が遊びに来てくれたのでパンを2種類焼きましたよ~!!

ふわふわミルクパンにクランベリーを練りこんだ生地に・・
バニラチーズ&胡桃を包んだ・・
甘酸っぱさがおいしい・・・

ふわんりクランベリーバニラチーズパン☆

もう1種は・・

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コーヒ風味の粒ジャムがとろ~り甘くておいしい
カリっふわ~な・・・

粒ジャムコーヒープチパン☆

こちらのパンの写真撮るの忘れたので前に作った写真ですが・・(^_^;)

粒ジャムコーヒー大人気だったのでまた作っちゃいましたよ(^^♪


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外カリッ中ふわ~!!

おもてなし用だったので断面ショーはありませんが(^^♪

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中に入れたのは・・
山形土産の蔵王チーズのバニラ!!

このクリームチーズはバニラビーンズがたっぷり入ってほどよい甘さが
とってもおいしくてお気に入り。

ローストした胡桃も一緒に入れて・・・
かりっと胡桃にとろ~りチーズがおいしいですね。


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まるで豆大福みたいだわ~(^^♪


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焼きたてのパンって何個でも食べられちゃいそうですね(^^♪


今日は自家製パンでおもてなし~!!

さっそくストウブちゃんも活躍しましたよ(^^♪
その様子はのちほどゆっくりと・・・。




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作ってくれて嬉しいです~ヽ(^o^)丿
ありがとうございます!!

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ついに我が家にやって来ました~!!

STAUB☆

ずっと気になっていたフランスの鋳物ホーロー鍋STAUB。

最近お店でもSTAUBに入ったお料理がすっごくおいしくて・・・。
色々なお友達のブログでも素敵なSTAUB料理を沢山拝見させていただいて・・

主人の妹Yちゃんの結婚祝いにSTAUBに決定~!!

で・・・ついでに私にも(^^♪ウフッ


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ストウブ ココットラウンド 24CM 

カラーは迷って迷ってブラック!!

シンプルで力強い感じがカッコヨクて決めました(^^♪

華やかなレッドとかアンティーク風な マジョリカカラーとかも
よかったなぁ~(^_^;)



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う~~~んやっぱり上から見てもカッコイイわ~~ヽ(^o^)丿


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パカッちょっと蓋あけてみたり・・(^^♪

とりあえず初STAUB嬉しいのでパシッパシッ

STAUBに色々ポーズをとっていただきましたよ(^^♪


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持ち手にも「STAUB」と・・(^^♪オ~~

24cm大きいかな~?
と思いましたが深さも大きさもちょうどいい感じ~!!


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ブラックの底はモスグリ~ン!!

あららシールはがした跡が汚いですね~(^_^;)

一応 メイドイン~おフランス~!!24
と書かれております(^^♪


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はいさっそく油を鍋の中に塗って焼き付け、
冷まして・・・


まずはSTAUBで炊くごはんはおいしい~とよく聞くので
さっそく中火で炊きはじめると・・・


さっきまで元気に怪獣ごっこしていた息子が
「ママ眠い~~」

なんと熱39度!!

病院ギリギリでアタフタしているとご飯炊いていたことなどすっかり忘れ・・・
弱火にせずに中火で炊き続けられ・・
時間も忘れ・・・

とりあえず火だけ止めて病院直行~!!


帰ってくると炊きすぎ固た~~~い冷えたごはんになっておりました(ー_ー)!!
焦げてないだけ救いですね。

初日に鍋焦げ焦げでは凹みますもんね(^_^;)
リベンジするぞ~!!


息子はまたしても一晩で熱も下がり・・
元気いっぱい~!!

知恵熱かしらね~(^_^;)


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