月別アーカイブ / 2011年12月

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今日はちょっと前に作った手ごねパン!!
ガーリックを効かせた明太子マヨネーズにポテトを真ん中に詰めた・・
明太ポテト惣菜パン!!

明太子×マヨネーズ×じゃがいもの相性は最高ですね。
ま~るくぽてっとした形に仕上げましたよ(^^♪

焼き立てはカリっと中もり~っとおいしくできました~!!
息子も明太子は苦手なのですが・・
明太子×マヨネーズ×じゃがいもになると大好きなんです(^^ゞ

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★★★レシピ★★★

蒸かしたじゃがいもを荒くつぶして・・
明太子、おろしにんにく、マヨネーズ、胡椒を加えて混ぜ合わせて・・

手ごねした生地で包んで・・・

トップを十字に明太ポテトが見えるくらいにはさみを入れました。
最後に明太子ガーリックマヨネーズをオン!!
オーブンで15分くらい焼いて・・・

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パカッ!!

たっぷり明太ガーリックポテトが入ってこくうまです~!!

チーズを入れてもおいしかったかな(^^ゞ

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おうちカフェを楽しみました~!!


おまけ

もうすぐクリスマスですね。
今年も息子の12月のお楽しみ・・。

毎日1つずつその日のカレンダーを開けてチョコレートを食べる
アドベントカレンダー!!
今年はこちら・・・

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ちょっと渋いかな(^^ゞ
雑貨屋さんで見つけたのですがカルディーに200円も安く売っていて・・
ガ~ン(^_^;)


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毎日幼稚園から帰ってくると真っ先に・・・。

毎朝起きると一番最初の発言・・
「ママ今日○○日だよね?
幼稚園から帰ってきたら○○日のチョコ食べる~~」

おかげで日にち感覚があまりない私も12月ばかりは
今日が何日かはっきりわかりますよ(^^♪

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見せて~!!
って言ってるのですが・・・
大好物のチョコレートばかりは待てません(^^♪

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食べちゃった~~!!

数字が読めるようになったから見つけるのも楽しいようで・・(^^♪

サンタさんにもすでにお手紙を書いて・・・
クリスマスを心待ちにしている息子(^^♪
私までワクワクしちゃいます。


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mammy's garageのmammyさんがもちもちさつまいもとチーズの鬼まんじゅうを作ってくださいました~!!

世界で1つのハンドメイドの娘さんの洋服がとてもおしゃれでおうちパーティーなどおもてなし上手で素敵な子育てをされている
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子供のデニムと~~~ってもおしゃれにリメイクしてくれるそう・・こちら

作ってくれてうれしいですヽ(^o^)丿
ありがとうございます。

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今日は抹茶のデコドーナッツ☆クリスマスバージョンです!!

抹茶にホワイトチョコレートを煉りこんだこくうま焼きドーナッツ!!
抹茶×ホワイトチョコレートの相性ピッタリですね(^^ゞ

Cottaさんのモニターでいただいたデコレートペン!!
これがするする気持ちよ~く描けるのでついついデコが楽しくなっちゃって(^^ゞ
クリスマス仕立てで楽しみました~!!

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★★★レシピ★★★

cotta recipe circle 【クリスマス】抹茶デコドーナッツ&ツリー by PAO

写真入りで詳しくレシピ掲載しています。

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ハートバージョン!!

割れちゃったり失敗ドーナッツでもデコでごまかせちゃうのが嬉しいですね。

チョコペンってすぐに固まっちゃうイメージがあったのですが・・・
このデコレートペンはするする~っと気持いいように描けて、
均一に出るので繊細なデコもできちゃうのでとても気に入りました~!!

色も今回は黄色とピンクを使用しましたが、
8色くらいあるのでカラフルデコもできちゃいます。


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ドーナッツを積み重ねてツリー風に・・(^^♪

息子がすご~く喜んじゃって・・(^^♪
かわいいかわいい~って・・。その言葉だけで作った甲斐あったわ~(^^ゞ

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ベイキングココットに4つずつ入れてギフトに・・(^^♪

COTTAさんのひいらぎピックをつけてリース風に・・。
小ぶりでさりげないひいらぎがお気に入り!!

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Cottaさんのホワイティーベイキンングココット!!

シンプルなのでお菓子を引き立ててくれますね。
クリスマスの絵がかわいいわ~!!
ベイキングのココットとしても、ラッピングのアイテムとしても大活躍!!

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パウンドケーキ用の透明袋に入れてタグをマスキングテープでつけて・・
ラッピング~!!

お友達のプチギフトに持っていきましたよ(^^♪


おまけ

昨日は息子の幼稚園のお遊戯会のリハーサル!!
衣装に着替えて幼稚園のホールで頑張ってきた練習を披露してくれました~!!

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きゃ~やっぱり女の子かわいいわ~(^^♪

息子のクラス男子はウルトラマンボーイだそう・・(^^ゞ
もう必死に踊る姿に感動ですよ~。
リハから涙するママも(^^ゞ思わずもらい泣きしそうでした・・

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午前中で終わりだったのでそのままお友達とランチに・・。
キッズ6名集まるとすごいことになるので個室で・・(^^ゞ

もうすっかりみんなで遊んでくれるので
ママ達もゆっくり楽しめて楽しい時間を過ごしました~!!

本番は23日と~っても楽しみです(^^♪


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今日はモニターでCottaさんよりいただいた・・・
大分銘菓つく実やの「柑の香」!!

小みかんの果皮を天日干しして作った粉末を生地に・・・
小みかんの果汁を餡の練りこんだ・・・
おまんじゅうだそう・・・。

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箱もとってもシンプルで上品~!!
オレンジのラインがかっこよくて蓋をあけるのが
わくわくしちゃいますね(^^ゞ


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パカッ!!
とってもかわいいワンポイント。

透けて見えるま~るいおまんじゅうがとってもかわいくて・・
まるでみかんのよう・・(^^♪

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つるん~っとした小ぶりなおまんじゅう!!
とっても上品で爽やかなみかんのいい香り~!!

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みかん果汁を煉りこんだ餡は爽やかで甘すぎず・・
と~ってもしっとり柔らか!!

皮とのバランスもよく、餡がたっぷり入っていて嬉しい~!!

柑橘の香りが豊かでとてもおいしかったです!!
爽やかなのでぺろっといけちゃいますね(^^ゞ
やみつきになっちゃいそう・・。

箱もとてもおしゃれなのでお土産やギフトにも
ピッタリだわ~!!

この柑の香、地元の人間の手で1つ1つ丁寧に作っていらっしゃるそう・・。
地元の方の愛情たっぷり思いの詰まったおまんじゅうなのですね。
じっくり味わっていただきました~!!

息子も両親も喜んでいたので、幅広い年齢層に
喜ばれそうなおまんじゅうですね。

詳しくはこちらでどうぞ・・つく実や柑の香


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