月別アーカイブ / 2011年12月

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今日はとってもとっても嬉しい出来事!!

ブログで仲良くさせていただいているアメリカにお住まいの
「自然治療法医の子育て 思わずにっこり!パラダイス日記」のカントリーママさん
クリスマスプレゼントに・・とレシピフォトブックを作って送ってくださいました~ヽ(^o^)丿

きゃ~~~素敵~~~!!
表紙もとってもおしゃれ~!!
もう感動で感動で・・・。
見た瞬間嬉しくて嬉しくて思わず涙です(^_^;)

私写真撮るのは大好きですがスクラップするのがとても苦手で・・。
こんな素敵な本にしていただけるなんて・・・
夢のようです(^^♪

私の宝物です(^^ゞ

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こちらはトップページ。カッコイイわ~!!
素敵なタイトル~!!

国ごとに分かれていてページごとにその国の雰囲気が表れていて
とってもおしゃれなんです!!


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まずはアメリカ&南米!!

エンパイア・ステートビルに星!!
これぞアメリカで素敵~!!

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こちらは新婚旅行思い出のギリシャ!!

主人とサントリーニ島の夕日の写真にあっ!!
って思わず顔を見合わせてしまいましたよ!!

この素晴らしい思い出の写真の中に私のお料理を融合されているなんて・・
感動です~ヽ(^o^)丿

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こちらも新婚旅行のトルコにアフリカ!!

きゃ~~思い出いっぱいのトルコの気球だわ~!!
トルコは空の中に、アフリカは砂漠の中に写真で素敵~!!

お気に入りのページです(^^ゞ

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情熱のスペインもおしゃれ~~!!

息子の食べている姿もいくつか入れていただいて
これがまた癒しです(^^ゞ

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大好きなタイ料理はとっても神秘的な感じでいいわ~!!
インド&タイです。


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お弁当&ピクニック!!

ポップで楽しそうな雰囲気で素敵~~!!
ピクニックやお弁当に楽しさが伝わってきますね(^^♪


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韓国料理!!

全体写真や断面ショー、アップなどセンスよく組み合わされていて
素敵~!!
さすがカントリーママさん(^^♪

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大好き芋、栗抹茶スイーツ!!

きゃ~~~私ってほんと抹茶&栗好き(^^♪
栗特集嬉しいわ~

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パン系もこうやって素敵に並べてもらえると素敵~!!


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季節のイベント!!

クリスマスやハロウィン、バレンタインなど思い出のパーティーが・・。
パーティーでの息子の楽しそうな様子がたまりません(^^ゞ

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大好きなスイーツ~!!

カッコイイ×ラブリーでとてもおしゃれ~~!!
いつまでも眺めていたいくらいだわ~(^^ゞ

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そして最後に息子の1歳から3歳の誕生日の写真のページ・・。
これは泣けました~!!

今までこうやってお祝いしてきたな~と感動で・・・。
そんな感動をくれたカントリーママさんに本当に感謝感激です(^^ゞ

もっともっとたくさん、素敵なページがあるのですが・・・
いくつか紹介させていただきました。
全部で64ページのとても見ごたえのあるアルバムで、
毎日眺めては幸せな気分にさせてもらっています(^^ゞ


シアトルで3人のホームスクール子育てをされていて、家具からおもちゃ、洋服、お料理と
何でも作っちゃうカントリーママさん
30種類以上の野菜やフルーツを作られている自給自足ライフで
アレルギーフリー食が素晴らしいんです。

キッズ達はのびのびと~っても元気で素直な笑顔いっぱい
ご主人は自然治療のドクターととっても素敵な憧れのファミリ~!!

世界旅行にもよく行かれて、それがまたサバイバル!!
海で魚射止めて食べたり、湖があったら泳ぐ。
ハイチの救済にも家族で行かれたりと本当にアクティブで素敵~!!

そんな憧れのカントリーママさんがお忙しい中・・
作っていただいたなんて・・・・。
もう感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。(^^ゞ
とっても幸せな気分で年が越せそうです。



明日より主人がお休みに入るので今年はこれが最後の更新となりそうです。
忘年会やらおでかけやらアップしたいことはあるのですが、
まだ年賀状も作ってなくて・・・(^_^;)


今年は息子が幼稚園に入り、息子の新しい環境に親子で
楽しんだり、頑張ったり、感動したりと充実した1年でした。

今年も沢山の出会いがありました。
幼稚園でのお友達や素晴らしい先生方。ブログを通してコメントのやりとりをしたり、
実際にお会いしたり・・・。
旅行先のメキシコでの出会い・・・と沢山の出会いに感謝感謝です。

来年も是非遊びにきていただけたら嬉しいです(^^ゞ
みなさんよいお年をお迎えください~!!



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今日はクリスマスイブのおうちパーティ~!!

両家でのクリスマスパーティ~で和食&洋食を堪能したので・・
イブはタイ料理(^^♪
ただ食べたかっただけなんですが・・(^^ゞ

もう息子が冬休みなので・・
人参型抜きしてもらったりお得意のまぜまぜしてもらったりと
お手伝いをしてもらいましたよ(^^ゞ

時間は2倍!!楽しさ2倍!!ですね(^_^;)
主人が早く帰ってきてくれたので・・
タイ料理の定番でお祝いしました~!!

トムヤンクンスープ
タイ風春雨サラダヤムウンセン
ガイヤーン☆タイ風チキン
タイ米
フルーツのパイナップルボート

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まずはスープから・・・

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世界3大スープのトムヤンクン!!

辛酸っぱさがやみつきのタイ風スープ!!
海老の香りが生きておいしいわ~!!

今回は超簡単トムヤンクンキットで・・(^^ゞ


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サラダはタイ風春雨サラダヤムウンセン!!

これは夫婦で大好物!!
具だくさんでこくうまなナンプラー風味のサラダ
最後のピーナッツがカリカリいいアクセント(^^♪

作り方はこちら・・・ゴーヤのタイ風春雨サラダ☆ヤムウンセン!!

今回はゴーヤ抜きで・・。

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やっぱりメインはガイヤーン!!

お昼にタレに漬けこんでおいてオーブンで焼くだけの簡単チキン!!
タイ風ローストチキンですね(^^♪

ジューシーで息子にも大人気でしたよ~

作り方はこちら・・・タイの鶏肉スパイス焼きガイヤーン

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デザートはここ最近ケーキ食べていて前日も食べたので・・・
パイナップルをくりぬき、息子の大好きなフルーツを盛り付けました!!

ぶどう、バナナ、キュウイ、イチゴ、りんご、ベリー入り!!

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息子のタイプレート!!

ガイヤーンは胡椒抜き・・・。
ヤムウンセンは和える前に取って味付けは和風
トムヤンクンは具は一緒で鶏ガラスープベースの辛くないスープ!!

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メリークリスマ~ス!!
カンパ~イ!!

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ガブッ(^^♪

やっぱりチキンチキン・・・チキン!!
すごい勢いでチキン完食~!!

息子は・・・
「おいしい~!!おいしいものは愛情いっぱいここめて食べましょうね~」って・・。

ここめてって?ちょっと意味不明だけど・・(^^ゞ
愛情こめて食べてくれたようです(^^♪嬉しいよ~

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やっぱり別腹フルーツ争奪戦!!
ケーキより食べっぷりがいいわ~

その後はお決まりのすごろく、カルタにパズルコースで楽しみましたよ(^^ゞ

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しっかりサンタさんへのラブレターも・・・

最初はベルトは手に入らないから・・・と
あきらめてモールとか折り紙とか工作グッズだったのです・・・
寸前にフォーゼベルトに変更(^^♪
サンタさん変更は辛いですよね~

幼稚園のクリスマス会でサンタさんから長靴お菓子をもらってきたのですが・・
子供から「お菓子はお菓子屋さんで買うのですが?魔法で作るのですか?」って質問があったようで・・・
もちろん答えは魔法!!

息子はそれを話してくれて・・
「だからサンタは魔法でベルトも作れるんだよ~」って(^^ゞ

毎日手を合わせてお願いしていましたよ(^^ゞ
そりゃ~サンタさんも頑張らなくっちゃね。

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きた~~~!!
ベルトだ~~~!!

いつも7:30に起こして起きる息子が・・・
25日の朝は6時起き!!

「ママ~~見て~サンタさん来たよ~。早く見たい見たい」
って目をギラギラ輝かせて嬉しそう(^^ゞ

主人がビデオ、私がカメラを抱えてしっかり喜ぶ姿を収めて大満足(^^ゞ親バカですね

年々クリスマスやサンタさんを理解するようになり・・・
私たちもクリスマスの楽しみが増えてきました(^^♪
家族そろってクリスマスがお祝い出来て幸せです。


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今日は23日の息子の幼稚園のお遊戯会のランチ・・・。

お弁当持参で1日がかりのお遊戯会(^^♪
家から車で40分くらいのホールで朝も早かったので・・
お手軽サンドウゥッチにしましたよ(^_^;)

たっぷりキャベツのコロッケサンド
生ハムと海老のBLTサンド
明太子ポテトサラダとパプリカのサンド

玄米と雑穀のパンを切っておいて・・・
具も全部作っておいて当日サンドするだけで簡単~!!
オーブンシートにくるんで籠に入れて持っていきましたよ。

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息子には食べやすいようにロールサンド

中には大葉を敷き詰めパプリカ、ピーマン、キャベツを加えた韓国風プルコギ
を巻きました~!!

お弁当を持ってお遊戯会へ・・・。

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息子も私たちもとっても楽しみにしていたお遊戯会!!
まずは大好きな息子の先生とパシッ!!

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きゃ~~~親の方が緊張するわ~!!
それはそれは大きい声で頑張っていましたよ息子くん(^^ゞ

息子のメロん組の男の子はウルトラマンボーイ!!
毎日毎日頑張ってきたお遊戯。
頑張っている姿に感動~!!

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私の大好きなポーズ!!
この短いぽっちゃり脚で気合いの入ったポーズがたまらないわ~(^^ゞ親ばかですね。

なりきっちゃってる姿が笑えるんです~

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最後の決めポーズ!!

主人がビデオ。私がカメラで必死必死!!


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午後が合唱!!
幕が開くとみんな嬉しそうでニコニコ、手振ったりでまだかわいい年小さんだわ(^^ゞ

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まだ頭が重いので・・
レイ~!!で隣の女の子と息子がよろよろしてゴッチ~ンしてましたよ(^^ゞぷぷ

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合唱はシャウト~!!
年小さん100名以上が大声で叫んでそれはそれは大合唱~
一生懸命な姿って素敵ですね~。

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息子達の最後はカスタネットをたたきながらの合唱(^^ゞ
う~~んかわいい(^^ゞ

他にもゴーカイジャーやプリキュア、芦田まなちゃんの歌などかわいい系や
エグザイルに嵐、AKB48とアイドル系まで盛りだくさんで、
年小さんはかわいい~~!!ですが年長さんになると皆カッコイイ~~と感動!!
あと2年でそんな風になれるのかしら?

ミュージカルや一輪車とフラフープのショーなど感動しっぱなしであっという間の
お遊戯会でした。

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最後に大好きな先生2人に囲まれて幸せそう~!!

2学期の最終日がお遊戯会で・・・
これまでの成長を実感し感動の締めくくりでした(^_^;)

やり遂げた子供たちの顔は輝いていてとっても素敵!!
素敵なお遊戯を作り上げてくださった先生方は本当に大変だったことでしょう・・
感謝感謝ですね。


年末で毎日バタバタしてしまい・・
冬休みで息子もいるのでお返事が遅くなりまして申し訳ございません(^_^;)



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