月別アーカイブ / 2010年11月

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昨日はお友達の実家で・・
バーベキュー合同バースデーパーティ~!!

同じ産院で妊婦時代からの仲良しのお友達。
キッズ達も誕生日が近いのでとっても仲良し!!

3家族で3歳をお祝いしましたよ~(^^♪

お友達Sちゃんの実家のお庭がとっても広くて・・
お父さんがバーバキューマニア?ってくらい色々なグッズを持っているので
おじゃまさせてもらって一緒に楽しみました~!!

まずはハラペコキッズに・・

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屋根付きテラスや椅子、ブランコ、電気などぜ~んぶSちゃんのお父様の手作り。
BBQの横にシートを敷いてローテーブルを置いて準備してくださいました~ヽ(^o^)丿

キッズに座敷は助かる~~!!
ありがとうございます(^^♪

私はスペアリブとズッキーニベーコンを仕込んでいきましたよ(^^♪

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息子もかぶりついてました・・(^^ゞ
このスペアリブはプルンプルンで大好評~!!

私もお気に入りです(^^♪
絶品バーベキュースペアリブ

スペアリブ・・・・8本
ケチャップ、醤油、オリーブオイル、酒・・各大さじ4
はちみつ、レモン汁・・・・・・・・・・・各大さじ2
ウースターソース・・・・・・・・・・・・大さじ1
ブラックペッパー、塩、粒マスタード・・・少々
にんにく(すりおろし)・・・・・・・・・2かけ
玉ねぎ(すりおろし)・・・・・・・・・・1/3個

をジップロックに入れてスペアリブ5cmくらいに切ったものを8本くらい入れて1晩漬け込んで
当日焼くだけ・・・!!

前日漬けこんでおくだけなのでとっても簡単~!!

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オーブンシートで包んでオーブンで焼いているズッキーニベーコン。
アルミホイルに包んでBBQでもおいしかったです(^^♪

お肉もたっぷり食べましたが・・・
海鮮もおいしかった~!!
イカやホタテをホイルで包んでバター醤油・・・
たまりませ~~ん(^^♪

キッズに好評焼きおにぎり!!
香ばしくって最高~!!

仕上げはやっぱり焼きバナナ!!
鉄板で焼いたら失敗(^^♪
爆発しちゃいました。網でじっくり焼くとおいしいですよね!!

キッズは早々に食べて遊びへ出動~!!

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3人とも走りっぱなし~!!
ほとんど食卓へは戻らずはしゃぎまくり。

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ゴルフしたり、お父様自家製のブランコしたり・・
おいかけっこからゴセイジャーごっこと終わりを知らず・・(^^ゞ


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なんとお庭でぶどう狩りまで・・(^^ゞ
ぶどう好きな息子。大喜び~!!

前回はトマト狩りを楽しませていただきましたが・・
他にもはっさくやピーマン、人参、大根とステキな家庭菜園が・・!!

パパさん達がいるのでママ同士もゆっくり話せたし・・・
Sちゃんのお父様、お母様にまで遊んでもらったおかげで
パパママ6人でも話せて・・
あっという間のとっても楽しい時間でした~!!

Sさんのお父様も・・
「今度は春だな!!外でごはん炊ける釜あるからごはんにカレーもいいな~!」
ってノリノリでステキなお父様(^^♪期待しちゃお

色々お話もさせていただいて楽しかったです(^^♪

3人とも来年から幼稚園。
お互い幼稚園は別々ですがこれからのず~っと家族ぐるみで
仲良くしたい大切なお友達です(^^♪




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ありがとうございます。

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今日はチンしてこんがりモーニングカップのモニター料理!!

スライスしたバケットの上に、2種のデリ風サラダ&目玉焼き
を乗せた美肌ヘルシーオープンバケットサンド(^^♪

寒い冬に体が温まる生姜とほんのりはちみつと人参の甘さが
おいしいはちみつジンジャーキャロット

豆腐と野菜、お豆をオリーブオイルとローズマリーで和えた
豆腐とビーンズのホットハーブサラダ

材料を切って和えて卵を落として・・レンジで2分で全部一緒に
作れちゃうステキなモーニングカップで作ったバケットサンド。

バケットがレンジなのにこんがり仕上がるんです(^^♪

黄身を崩して絡めながらナイフでバケットごと切って食べると
おいしい~ヽ(^o^)丿
一皿でビタミンたっぷり栄養満点ブレックファーストです!!


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デリ風美肌オープンバケットサンド☆

材料(1カップ分)
バケットスライス・・3枚

人参・・・・・・・1/3本(千切り)
胡桃・・・・・・・3個(小さく刻む)
生姜絞り汁・・小さじ1/2
はちみつ・・・・小さじ1/2
オリーブオイル・小さじ1/2
塩胡椒・・・・・少々

木綿豆腐・・・・・1/8丁(角切り)
ミニトマト・・・・2個(乱切り)
キュウリ・・・・・1/4本(乱切り)
ミックスビーンズ・大さじ1
オリーブオイル・小さじ1
ローズマリー・・1/2枝
ガーリックパウダー・少々
塩胡椒・・・・・少々

卵・・・・・・・1個

作り方
バケットはスライスしてバター(分量外)を塗り3枚並べる。

人参と胡桃にを加えて和えてバケットに乗せる。

豆腐、キュウリ、トマトにを加えて和えてバケットに乗せる。

真ん中のバケットに卵を割り入れて塩胡椒し、電子レンジ600Wで2分加熱し出来上がり~!!

お好みでバルサミコ酢をかけてもおいしいです。


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カリっとこんがり仕上がったバケットにとろ~り黄身と
ビタミンたっぷり野菜を絡めていただきま~す(^^♪


忙しい朝にフライパンを使わずに一気に出来てしまうのは
嬉しいですね(^^♪


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ありがとうございました。


先日の秋の美肌和風ワンプレート☆舞茸と栗ごはん!!のコメントにお名前のない方が・・(^^ゞ
お返事に伺いますのでよろしかったらお名前教えて下さいね!!

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先日のサントネージュ賞に沢山のお祝いのコメント
ありがとうございます。
また頑張ろう~と励みになり、とても嬉しいです(^^♪
今後ともどうぞよろしくお願いします。

ここはどこでしょう?
って題名に書いてありましたね(^^♪すみません・・。

新しくなった東京国際空港(羽田空港)です。

親戚の叔父さん、叔母さんが北海道から私の実家に来ていて・・
昨日は遊びがてら羽田空港まで送りに行ってきましたよ(^^♪

国際ターミナルが出来て新しくなったそうで・・
ワクワク(^^♪

出発ロビーは成田空港と雰囲気がソックリ!!
わ~~空港のアナウンス聞くだけでウキウキしちゃいますね~(^^ゞ

まずは息子のお目当て・・・

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5階の展望デッキ!!

飛行機が近い!!
気流の関係で昨日は離陸が遠くでしたが着陸は間近で見られて
迫力満点(^^♪

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息子も大喜びで何便も何便も「来た~~~」
って大はしゃぎ(^^♪

そのまま私も飛び立っちゃいたいくらいでした(^^♪

展望デッキの横はおもちゃ街のようになっていて・・・

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車好きな男の子にはたまらないサーキット場?みたいなものも・・。
息子は見るだけで満足(^^♪


私のお目当ては・・・

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4階の小江戸街!!

どのお店もTHE日本!
といった感じで文具の伊東屋まで千代紙柄のものや
お寿司のホッチキスなど外国人向けになっていましたよ(^^♪

飲食店が平日なのにどこもすごい行列・・・。
おいしそうなピッツァ屋さんやフレンチレストラン、中華・・
特にラーメン屋さんと江戸前横町(お寿司街)はなが~~~い行列(^^)
お店は以外に少なくあっという間に見終わっちゃいました(^^♪

ハラペコで待てない息子は結局・・

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初空弁!!

ポケモンの空弁食べた~~い!!とポケモン知らないのに・・(^^ゞ
皆で空弁を食べたのでした・・(^^ゞ


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空港内はすっかりクリスマス!!
わ~~~綺麗~~~と息子もテンションあがって走りまくっていましたよ(^^♪

空港はAPECの為かなりの厳戒態勢。
至る所に警察官。首都高も大渋滞でした・・(^^ゞ
なんだかこちらまで警官沢山見るとピシっとしちゃいますね。

その後はビーナスフォートでお買いものを楽しんで帰りました~。
飛行機見たら旅行熱がメラメラしてきちゃいました~(^^♪



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