今日はカフェ風ランチ！！

大好きなベーグルをGETしたので・・・
アボカドデミベーグルバーガーを作りました～！！

レタス、トマト、ハンバーグにアボカドをトッピング、
ワサビマヨネーズをかけたボリュームたっぷりペーグル。

牛乳多めでふんわりハンバーグをデミグラスソースで煮込んで
とっても柔らか～！！

ハンバーグ×アボカドの組み合わせは大のお気に入り！！
ハワイを思わせますね～(^^♪




アボカドデミベーグルバーガー☆

材料（３～４人分）

牛豚ひき肉・・・・３００ｇ
玉葱・・・・・・・1/2個（みじん切り）
パン粉・・・・・・大さじ３
牛乳・・・・・・・大さじ３
塩胡椒・・・・・・少々

☆デミグラスソース・1/2缶
☆ケチャップ・・・・大さじ2
☆ウースターソース・大さじ２
☆赤ワイン・・・・・７０ｃｃ

アボカド・・・・・１～２個
トマト・・・・・・１個

ベーグル・・・・・３～４個
マヨネーズ＋わさび・適量

作り方
①玉葱は電子レンジで３分加熱し粗熱をとりひき肉に加え、
　牛乳に浸したパン粉、塩胡椒を加えてよく練る。

②丸めてつぶし形をととのえてフライパンで焦げ目を付けて７割焼けたら
　裏返し、周りに☆を入れて煮詰め、最後にハンバーグに絡める。

③トーストしたベーグルにレタス、スライストマト、デミハンバーグ、レモンで変色を抑えた
　アボカド、わさびを混ぜたマヨネーズをかけて出来上がり～！！




お決まりのポテトにサラダ、フルーツでワンプレートに！！
ガブっとね(^^♪

息子もハンバーガーが大好き！！
「ママハンバーガー作ってねっ」とよく言われるのでリクエストにお応えして(^^♪
息子にはもうちゃっとスモールサイズで。

おいしい～と喜んでくれました(^^♪


今週日曜日は息子の３歳の誕生日！！

両家を呼んでお祝いする予定です。
あ～～～何作ろう？？
まだノープランです(^_^;)
ソワソワしているだけで日がないわ～

日曜日は午前中幼稚園の運動会なのでバタバタ・・。

昨日息子に誕生日プレゼント何がいい？って
と聞くと迷わず
「パンダのチョコレートお願いしようかな～」って(^^♪ふふ

いつもピクニックやおでかけの時だけ買っていたパンダのチョコレート。
そんなに大切なものだったのね～(^^♪


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