月別アーカイブ / 2010年03月

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Let’Party!!

今日は息子の仲良しのお友達が4月から
幼稚園の満3歳クラスに入園するのでみんなでお祝い~!!

我が家で持ち寄りパーティーです。


と張り切ってお料理作りたかったのですが
今週はバタバタで前日の深夜即席で作りました・・(^_^;)

私はキッズが大好きミートボールトマトクリームパスタ!!
&2層のストロベリーゼリー!!

パスタはオシャベリしている間に固まらないように
ソースをパスタを別々にして自由にかけて食べるスタイルに・・!!

世界の国旗を刺してキッズ風にしました~。

レシピはのちほど・・




みんなお料理上手で盛りだくさん~~!!

1.ミートボール入りトマトクリームパスタ!!

2.ごはんが入ったふわふわハンバーグ、ほうれん草チーズパン、カボチャのオーブン焼き
 
3.ロールキャベツ、ポテトサラダ、エビのガーリック炒め、ポテトボール、

4.主役のSくん!!
 元気いっぱい笑顔のかわいい男の子!!

 ひなのままさんがくす玉を持ってきてくれて・・・
 おめでとうのくす玉でサプライズパーティー開始~~!!

手前の揚げ鶏肉のトマト煮込みが絶品~!!
とろっとろでクリーミーでおいしい~~ヽ(^o^)丿

ちょっとずつバイキングのようで幸せです~~!!

おなじみひなのままさん&ひなちゃんも一緒に・・・

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最後までモリモリといつも完食してくれるSちゃん(^^♪

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食べっぷりのいいおっとりで優しい女の子!!
今日もモリモリです(^^♪

ママ達もたっぷりおしゃべりを楽しんで・・(^^♪
みんなのおかげで育児がとっても楽しい~!!
ありがとう!!


リトミックや幼稚園の親子保育などいつも一緒に育児を楽しんできたので
とっても寂しいですが・・・。
新たな出発!応援しましょ~~!!

Sくん幼稚園楽しんでね~ヽ(^o^)丿


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昨日はhappyhappyのミホさん&翔ちゃん、ひなちゃんの成長日記のひなのままさん&ひなちゃん
とオデイト!!
2歳キッズの集合~!!

電車の乗って待ち合わせ場所に・・
ちょっと揺れたので「ひなちゃん守ってあげてね」
と声をかけるとそっと手を添えてましたよ~(^^♪

大好きなひなちゃんと一緒だったので
なんとかおとなしくしてくれてホッ(^_^;)

翔ちゃん御対面!!

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2人でポーズを決めてくれましたよ。
翔ちゃんは元気いっぱいいっつも笑顔でかわいいBOY!!
会うのは3回目なのですっかり仲良し~(^^)

キッズカフェでランチ!!

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食いしん坊息子はお子様ランチ完食したうえに
私の分まで~~(^_^;)

食べたら即行カフェ併設のボールプール&滑り台で・・

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翔ちゃんは元気いっぱい飛び回って
とお~~っても楽しそう~!!

息子は・・・

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人形遊び・・(^_^;)
た~っぷり遊ばせて寝かせる作戦!!

大成功~~!!

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息子と翔ちゃん爆睡!!

さすがひなちゃんは寝ちゃうと楽しみが減っちゃうことを知っていたのね・・・
寝ずにガールズトークに参加(^^)

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うふふ(^^♪
独り占めさせてもらいましたよ・・・!!

寝ている間に爆裂トーク!!
同じ2歳キッズの育児を楽しむ3人が集まって話も尽きず・・
楽しくてあっと言う間~!!

アグレッシブなミホさん、ひなのままさんに会えてパワーを沢山もらいました!!
楽しいステキな時間をありがとう~ヽ(^o^)丿

mammy's garageのmammyさん&ミウちゃんも参加予定だったのですが
ミウちゃん発熱で来られず残念!!
また必ずリベンジしましょ~!!

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今日はサクッサクのビーフシチューポットパイ!!

先日もらったルーから本格ビーフシチューの次の日の
リメイク料理!!

冷凍パイシートをのせてオーブンで・・
ぷく~っとふくれてサックサクのパイを崩しながらビーフシチューに
混ぜて食べるととってもおいしい~!!

シチューやスープなどお好みの料理にパイを加えるだけで
ちょっと豪華になっておもてなしにも・・(^^♪

パリっとスプーンを入れて・・
パイからビーフシチューが見える瞬間がたまりません・・


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材料(2人分)
ビーフシチュー・・・・・・・・適量

冷凍パイシート・・・・・・・・2枚
卵黄・・・・・・・・・・・・・1個

作り方

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冷凍パイシートは器より1cmくらい大きく切り、再び冷凍庫に入れておく。


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冷めたビーフシチューを耐熱容器にいれる。


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 ②の器の口から1cmくらいまでパイの接続部分に卵黄を塗り、
 ①のパイシートをピンと張ってかぶせて卵黄を塗る。
 230℃に余熱したオーブンでパイが膨らむまで15分くらい焼いて出来上がり~!!


ぷく~っと綺麗にふくらむこつは・・
パイシートをしっかり冷やし、空気が入らないようにピーンと器にはる!
ビーフシチューは熱いままだと熱でパイシートが垂れてふくらまないので荒熱をきっちりとってから!


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前回はもっとぷく~って膨らんだんですけどね・・(^_^;)

やっぱり横長の器より、丸の口のあまり広くないタイプの容器の方がいいようです!!

でもサクサクでおいしかったです~ヽ(^o^)丿

息子がスプーン持ってザクザクが楽しくなっちゃって
ほとんど崩されちゃったんですけどね・・・(^_^;)


ルーから本格ビーフシチューの作り方は・・・こちら
炊飯器で簡単ビーフシチューの作り方は・・・こちら

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