今日はとろとろヘルシースープ！！
春キャベツをたっぷり使って・・・
栄養満点のスープを作ってみましたよ(^^)
隠し味はアンチョビ！！
アンチョビの塩分だけで塩いらず。
こくうまに仕上がります。
キャベツがと～ってもあまくておいしい～ヽ(^o^)丿
春キャベツって甘くてそのまま食べてもおいしいので
生のキャベツをスープにつけながらパリパリと・・
息子にも好評でした～！！
簡単☆春キャベツのあま～いスープ！！
材料（２人分）
キャベツ（千切り）・・・・２００ｇ
バター・・・・・・・・・・大さじ１
アンチョビフィレ・・・・・１枚
コンソメ・・・・・・・・・１個（５ｇ）
水・・・・・・・・・・・・２カップ
牛乳・・・・・・・・・・・５０ｃｃ
作り方
①鍋にバターを熱し、崩したアンチョビ、キャベツを
しんなりするまで炒める。
②コンソメ、水を加えて１０～１５分くらい煮たらフードプロセッサー
にかける。
③鍋に戻して牛乳を加えて温めて出来上がり～！！
母が器の下のレースを編んでくれました～（*^_^*）
昔からレース編みが大好きなので色々とリクエストしてみましたよ。
コースターや鍋敷きも製作中です！！
出来上がりが楽しみです(^^♪
おまけ
日曜日は主人の作った家の完成見学会へ・・
息子はパパのお仕事行く～～！！
ってワクワク！！
主人が写真を撮ってくれましたよ(^^♪
レンズが不思議でジ～～～と見つめ(^^♪
放牧すると・・・
走りまわり・・(^_^;)
破壊しないか心配で即抱っこ！！
１４Kg抱っこがもう限界ですね(^_^;)
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心にいいこと集めちゃおのピヨピヨっちさんが材料３つｄｅ即席苺ゴロゴロ２段ゼリー！！
を作ってくださいました～！！
２人のお子さんの兄弟愛がステキで子育てエッセイがとても上手で癒される
ピヨピヨっちさんのブログは・・・こちら
作ってくれて嬉しいです～ヽ(^o^)丿
ありがとうございます！！
