syo9988

こんにちは~!!

今日は気軽に出来ちゃう・・・
ひな祭りケーキ!!

こちらサンドウィッチ用の食パンなんです~!!
実はフルーツサンドが大好きで・・
春らしいフルーツサンドを作ろう〜
と思って準備したのですが・・・

急遽何層にも重ねてケーキにしちゃいました〜
スポンジを焼かないので楽チン♪

食パンにあっさりとしたヨーグルトクリーム、
フルーツをサンドした・・・
フルーツサンドのひなケーキです(^^♪



材料
サンドウィッチ用パン・5枚
水切りヨーグルト・・・150g
生クリーム・・・・・・150g
グラニュー糖・・・・・20g
ラム酒・・・・・・・・小さじ1/2(なくてもOK)
バナナ、苺、キウイ、黄桃缶・・適量


作り方
syo9897

1.ヨーグルトクリームを作る。

ヨーグルトをコーヒーフィルターに入れ、
下にボールを重ねたザルに乗せ、1晩冷蔵庫で水切する。

生クリームに砂糖、ラム酒を加えてホイップし、
8分立てに泡立てる。
水切ヨーグルトを3回に分けて加えて混ぜ合わせる。

syo9900

2、果物をスライスし、キッチンペーパに並べて
  水気をとる。
  バナナはレモン汁をかけて変色防止する。

syo

3.サンドウィッチパンに1のクリームを塗り、
 バナナを並べ、クリームを乗せて平らにし、
 パンを重ねる。同様に苺、キウイ、黄桃と重ねる。 
 
syo9918

4、全面にクリームを塗る。
  ナッペがあまり得意でないので・・・(^^♪
  側面はナイフで下から上に筋をつけるようにして
  ラフに仕上げました〜(^^♪

底の方にアーモンドスライスをくっつけると
カリカリ感がおいしく、アラが隠せます(^^♪
 
syo9946

苺を乗せて、お好みでデコして完成〜!!

クリームがホイップしすぎて、ボソボソになってしまったら
水切りしていないヨーグルトを少し加えて混ぜ合わせると
クリーミーになってデコレーションしやすくなります!

syo9979

カット〜〜〜!
断面ショー!

スポンジケーキほどふわふわしていないので
薄く切って食べると 食べやすいです。

パン部分が甘くないので、あっさりして
好評でした〜! 

サンドウィッチ用の食パンは乾燥しやすいので
重ねていく時、まだ使用しないパンはラップなどで
乾燥を防いでくださいね。

 
【参加者募集】ポルトガルワインと料理を楽しもう♪イベント

白ワインに合う料理を担当させていただきます。
皆さん是非ご参加いただけると嬉しいです(^^♪
詳しくはこちら↓
gaze-1



沢山のお友達登録!いいね!つくったよ。
などの嬉しいコメント・・・
いつもとても励みになっています。
ありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

限定レシピや日常のことを配信していきますので、
友達登録をしてくださる方は、バナーからお願いします。
友だち追加数 

ぱおLINE公式アカウント@paogohan



ランキングに登録しています。再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです 
 にほんブログ村 料理ブログへ


〇レシピブログの連載更新しました
苺のレアチーズモンブラン☆ひな祭りに簡単お菓子
220x65
〇製菓材料はこちらで購入しています

〇リプトン×レシピブログひらめき朝食連載中。
ちょうちょのバケットピザです 
hira
〇レシピブログのHappy節約ごはんに掲載
bana