白菜ズッキーニマリネ1.jpg


こんにちは。

今日はJA全農長野さん×レシピブログさんの企画で
考案させていただいた・・

火を使わずに、切って和えるだけの・・
ズッキーニ×夏白菜のレシピが公開になりました~!!


ズッキーニと夏白菜を生で食べると
とってもおいしいですね~!

夏にピッタリ・・

夏白菜とズッキーニのはちみつレモンマリネ

生ハムとしらすのうま味をたっぷり吸って
はちみつレモンの甘酸っぱさと爽やかが加わった・・
ズッキーニと白菜が生でおいしい簡単マリネです。

あっさりと食べられるので暑い日の作り置きにも
大活躍です!!


動画も公開になりました!
こちらからご覧いただけます。




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切って和えるだけなので簡単!!

和えているうちにしんなりしてきて・・
丁度いい具合に・・♪

野菜がモリモリ食べられちゃいます(^^♪


只今信州夏野菜でらくらくキャンペーンが開催中です。

そちらでも夏白菜とズッキーニのはちみつレモンマリネの
レシピを紹介させていただいております。


合言葉に答えて、信州のおいしいを当てよう!!

「おいしい野菜はJA全農〇野」

答えると抽選でとってもおいしいプレゼントが
いただけるそう・・。

詳しくはこちらをご覧くださいね
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色々夏野菜レシピもご覧いただけます。


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暑い日にさっぱり・・

夏白菜とズッキーニのはちみつレモンマリネでした~!!

夏は野菜をたっぷり食べて
夏バテ予防したいですね(^^♪


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「弁当の日」夏休みこども料理教室

を開催いたします!!


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テーマは
「 みんなで楽しくおにぎりパーティー!!」


日 時:2018年8月23日(木)  11:00~13:30終了予定 
受付開始
:10:30
場 所
:東京ガス株式会社 スタジオ プラスジー ギンザ (東京都中央区銀座)
参加費:1000円 (当日受け付けにてお支払いください お土産つき)


小学生でも1人で作れて、お弁当のおかずに
もなるレシピです。夏休みの思い出に一緒に楽しみましょう!


是非ご応募いただけると嬉しいです。



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『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社
12月7日発売
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こんにちは。

今日は連休の食べすぎ解消に・・
栄養満点ヘルシーレシピ~!!


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「弁当の日」夏休みこども料理教室

の募集が開始いたしました!

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今日はどんぶりにしてもおいしい・・
ひじき×ピーマンレシピ~!!

ひじきとベーコンからうま味がたっぷり出るので
ピーマンがおいしい~!!

お弁当にもおつまみにもお勧めの
ひじきレシピです


材料(4人分)
生ひじき・・120g
ピーマン・・4個(細切り)
パプリカ・・1/2個(細切り)
ベーコン・・80g
にんにく・・1かけ(みじん切り)
ごま油・・大さじ1
※醤油、みりん、酒・・各大さじ1
※砂糖・・小さじ1
塩・・少々


作り方

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1、ピーマン、パプリカは3cmの長さの細切りにする。
ベーコンは5mmくらいの拍子切りにする。

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2、フライパンにごま油、にんにくを加えて弱火で熱し、
香がでたらベーコンを加えて炒める。

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3、生ひじき、ピーマン、パプリカを加えて炒める。

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4、合わせておいた※を加えて汁気が少なくなるまで煮詰め、
塩で味を調えて完成!


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ごはんに乗せて・・
即席どんぶりに~!!

ひじきとベーコンからうま味がたっぷり出るので
ピーマンがおいしい~!!

しっかり煮詰めて、ごはんに混ぜて
おにぎりにしてもおいしいです!!

普通のひじき煮より、ひじきの磯臭さがなくなるので
お子さんは食べやすいかな~!?

ひじきは栄養価も高いので積極的に食べてもらいたいですね。

常備しておきたいひじきレシピでした~!!



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他にも野菜の常備菜レシピ集めました↓↓



今日も暑いですね~
皆さん今週も1週間頑張っていきましょう~!!

今週は締め切りがどっと重なって
子供育成会のお祭りやバスケの当番やらで
ドタバタの週になりそうです。

時間の使い方が下手なので・・
上手えるようにならなくっちゃ~~~。


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こんにちはー!
息子が昨日、一昨日とミニバスの合宿で
頑張ったので。親も同じくらい頑張ったけど😅
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息子のリクエストで
海に来ていますー!

今日のお昼ご飯は
茨城の那珂湊市場の海鮮丼!

半分炙り丼です。
やっぱりおいしー!

海といっても
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海釣りでーす!
釣りに夢中の息子!
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昨日息子とパパで、新しいバケツと
エサを仕入れて来てルンルンですが、

全く釣れず。

隣で釣りをしていた、息子と同じ5年生の
親子が、糸やら針、エサなど
色々くださり、釣り初心者の我が家は
初めて見るものばかり。

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わたしにはムカデにしか見えない虫まで
色々丁寧に教えてくださいました。

釣りは毎回素敵な出会いがあり
皆さんの優しさに感動です。

で、肝心の魚は

すっごい絶対大きいの釣れたー!
と大騒ぎして!

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ぎょえー
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ヒトデでしたぁー!

また来たー!
釣れたー!

おーやったぁ!
と喜んだら

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藻?

まるで魚!
騙されたー!

さて、その後釣れるのか?
ただいま鯖一匹釣れましたー!

大漁になるまで帰れそうにないなぁー。
早く釣れてくれー!

夕方から釣れるそうなので
期待します!

最後にお知らせをさせてくださいね。
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