こんにちは!

今日は旬のキャベツがモリモリ食べられる・・
作り置き出来るキャベツレシピです~♪

カリカリのベーコンとハニーマスタードで和えた
シャキシャキのキャベツがおいしい簡単サラダです。


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材料
キャベツ・・1/4個(300g)
ベーコン・・60g
※酢・・大さじ2
※はちみつ、オリーブオイル・・各大さじ1
※粒マスタード・・小さじ2
※オリーブオイル・・大さじ1
※塩胡椒・・少々

作り方

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1、キャベツは1~2cm角くらいに切る。芯の部分は小さく刻む。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで
3分加熱する。


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2、ベーコンは8mm幅くらいの短冊切りにし、
フライパンに油を敷かずにこんがり焼き色がつくまで炒める。

1にベーコンから出た油ごと加える。

◎ベーコンからでた油はうま味たっぷりなので
キャベツに一緒に加えてくださいね。


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3、※を混ぜ合わせ、2に加えてよく和える。
塩胡椒で味を調えて完成!!


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はちみつの甘さとお酢でさっぱり♪
粒マスタードのピリっと辛さがアクセントになって
キャベツがモリモリ食べられちゃいます(^^♪

粒マスタードとキャベツ、ベーコン!
まさにドイツ風の組み合わせ・・。

相性ピッタリです。


夏はやっぱりお酢が入るとさっぱりとして
食べやすいですね~♪

キャベツをモリモリ!
作り置き出来る・・
カリカリベーコンとキャベツのハニーマスタード
でした~!!



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こんばんは。

今日は大好きな作家さんの器で
おやつタイム~♪

益子陶器市でGETした
ちょうちょ型でちょうちょ柄の器・・・


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大塚温子さんのお皿と箸置き♪

昭和レトロ感と北欧風と合わさったような感じが大好きで
毎年少しづつ増えている大塚さんの器。

今年はちょうちょ~♪

斬新だけどほっこりした感じがかわいい~
ちょうちょの柄や色も色々あるんです♪

残念ながら最後の2つだったので
あまり選べませんでしたが・・(^^♪



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いただきもののミニワッフルと自家製苺ジャムで
おやつタイム~♪

ちょうちょ消えちゃうからちょい乗せで(^^♪

ちょうちょ消えてもちょうちょの形だから
またかわいいかな♪


私のおやつはワッフル!!
息子のおやつは納豆巻き~!!

息子はガッツリ食べてバスケにでかけていきました~


昨日はちょっと調子を崩してしまい
更新出来ませんでした。

今日はバッチリ元気復活!!
遊びにきてくださった皆様
本当にありがとうございます。


皆さん今日も1日お疲れ様でした。



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こんにちは。

今日はレンジで4分チ~ン♪
で出来ちゃう簡単スタミナレシピ!

モリモリピーマンが食べられちゃう
レンジで4分!混ぜるだけで簡単豚バラピーマンです!


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材料(2人分)
ピーマン・・5個(細目乱切り)
豚バラ薄切り肉・・・180g
※醤油・・小さじ1
※オイスターソース、砂糖・・各小さじ2
※鶏ガラスープの素・・1つまみ
※にんにくすりおろし・・小さじ1/4
※酒、水・・各大さじ2
※ごま油・・小さじ1/2


作り方

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1、豚バラ肉は一口大に切る。
※を加えて揉みこむ。


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2、細め乱切りにしたピーマンを加えて混ぜ合わせる。


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3、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱して
一旦出してかき混ぜ、再び1分加熱して完成~!!

粗びき黒胡椒をふると、味がしまっておいしいです。


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お肉にまぶした片栗粉がぷるんと
お肉をコーティングしてくれて柔らか~♪


レンジなら加熱しすぎる心配がないので
ピーマンシャキシャキ!お肉ぷるぷる~♪
焦がす心配もありませんね(^^♪

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ピーマンがあまり得意でないお子さんも
お肉のうまみたっぷりで食べられるかな!?

息子はごはんに乗せて、
どんぶりにして食べてました~!!

冷めてもおいしいので
お弁当にもおすすめです~♪


皆さん今日も1日がんばっていきましょう~!!



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