こんにちは~!

今日は果物ゴロゴロ
子供も喜ぶさっぱりスイーツ♪


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レシピブログさんで、只今・・

フロリダグレープフルーツレシピコンテスト
が開催中です!!

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フロリダグレープフルーツを使ったレシピ!
お料理部門とお菓子部門で募集中です。

投稿期間:3月30日(火)正午~4月26日(月)正午
コンテスト期間:4月26日(月)正午~5月26日(水)正午

受賞商品が
低速サーバーや電気圧力鍋など・・
とっても豪華!


私はレシピブログさんのお仕事で、
フロリダグレープフルーツレシピコンテストの
参考レシピ開発をさせていただきました~!




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フロリダホワイトグレープフルーツ&ピンクグレープフルーツ

ドーンと40個届きました~!!
嬉しい~~~!!

フロリダグレープフルーツの旬は
2~5月!!
今が甘味が増して最高においしいんだそう!!

それは今食べるしかないですね(^^♪

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私はスイーツ担当だったので・・
フロリダグレープフルーツとキウイのテリーヌ

を紹介させていただきました~!!

ジューシーで甘酸っぱいフロリダピンクグレープフルーツと
ホワイトグレープフルーツに、相性の良いオレンジ、キウイを
加えて、アガーで作るふるふるゼリーに閉じ込めました!

甘酸っぱさが美味しいフルーツを集めたので
ゼリーは甘さ控えめレモン風味です。
混ぜて冷やすだけなので簡単です!!

のど越しの良い
ゴロゴロ果肉を楽しむ爽やかテリーヌです。

レシピはこちら↓↓
フロリダグレープフルーツとキウイのテリーヌ

食事部門担当のmayuさんの料理が
と~っても斬新で美味しそうなんですよ~。


フロリダフレープフルーツレシピコンテストの詳細や
mayuさんと私のレシピはこちらから
ご覧いただけます。↓↓


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是非皆さん、フロリダグレープフルーツを使った
レシピコンテストご応募してみてくださいね。



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グレープフルーツに挿すジュース用のストローを
一緒にいただいたので

さっそく憧れの生ジュース!!

グレープフルーツをよ~~~く揉んで
ストロー挿してグリグリグリグリ・・・
ジュースキタ~~~!!

これから暑くなってくるので、
ジュースにスイーツにお料理に・・
グレープフルーツがとっても爽やかで美味しく感じる季節♪
グレープフルーツを楽しもうと思います(^^♪



皆さん、素敵な休日をお過ごしくださいね~!


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こんにちは~!!

今日は炊飯器でほったらかし~~の
新じゃがレシピ!

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炊飯器に水と塩、新じゃがを入れるだけ~!!
と簡単ほったらかしで出来ちゃう・・

屋台の定番じゃがバター!!

新じゃがの季節に毎年作っています(^^♪
今回は、出来立て新じゃがに、たらことバターを乗せて、
おやつにもピッタリ!たらこじゃがバターです。


材料
新じゃが・・中5個
水・・300ml
塩・・小さじ1/2

たらこ、バター、塩・・各お好みで

作り方


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1、新じゃがを洗って皮ごと炊飯器に入れる。
水と塩を加えて、通常の炊飯モードでスイッチオン!


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2、スイッチが切れたら出来上がり~!!

水分が少しになっています。
もっと柔らかくしたい場合は、一旦スイッチを切って
再度10分くらいづつ加熱します。


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す~っと包丁が入ってしっとり!



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ほぐしたたらことバターを乗せて
いただきま~す!!

お好みでしょう油や塩を少々ふっても美味しいです。

おやつにもおつまみにもなる
ほくほくしっとりじゃがバターです(^^♪

ほったらかしで出来るので忙しい日にも
おすすめです!!

皆さん午後も頑張っていきましょう~!!



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こんにちは~!

今日はカリカリパンに
とろ~りチーズが美味しい手作りパンです。

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cottaさんのお仕事で
絶品チーズレシピ特集
カリフォルニア産チーズのレシピ開発を
させていただきました~!!

昨日のコルビージャックチーズに続いて・・


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今日は冷蔵 スモークチェダー カット 500gです!!

コクのあるチェダーチーズに、燻製風味のうま味をプラスした
カリフォルニア産スモークチェダー!

このまま食べても味が濃くて
とっても美味しい~~!!

スモークの香りがたまりません(^^♪


カリフォルニア産チーズは
安全で快適な環境の中、すこやかに育てられた
カリフォルニアハッピーカウ(カリフォルニアの幸せの牛)
の生乳100%で作られたチーズなんです。


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今回はカリフォルニア産スモークチェダーチーズを使って

外側のパリパリひび割れが香ばしい・・
チェダーチーズとベーコンのダッチブレッド
を紹介させていただきました~!!

中はふわふわもっちり生地に、スモークチェダーチーズと
ベーコンをたっぷり包み・・

スモークチェダーチーズのコクが
しっかりと感じられるチーズパンです。

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こんな感じで上掛け生地を塗ると・・・


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パリパリ食感が美味しいひび割れに♪


チーズとろ~り♪

スモークチェダーとベーコンはよく合いう・・
ダッチブレッドです。

レシピはこちら↓↓
チェダーチーズとベーコンのダッチブレッド



cottaさんの絶品チーズレシピ特集
はこちら↓↓




ハバネロジャックが新登場!
特別価格4月26日(月)16:00まで


皆さん午後も頑張っていきましょう~!!


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