今日テレビでやってた発酵生姜✨

煮沸した瓶に、すり下ろした生姜を入れて冷蔵庫で2週間寝かせるだけ!
すり下ろすの疲れて無理ー!てなって、半分ミキサーに頼りました😅

色んなお料理にも使えるし、甘酒とかに入れても良いんだって〜。
半年くらいはもつということ!
チューブの生姜だとやっぱり香りが落ちるし、だからといって毎回すり下ろすのも面倒だな〜といつも思ってたのでとっても朗報でした🥺💓

2週間後楽しみだー!✨