斉藤です。

作業したりなんやかんやしてます。

他は…
とにかくスパゲッティを茹でてはペペロンチーノ的なものを作っています。本格的なペペロンチーノとはおそらくちょっと違うのですが、そんなことは知りません。
具はベーコンのみ、オリーブオイルとニンニクと唐辛子、味付けはいろいろやってみてます。試行錯誤。
シンプルなだけに、なかなか奥深い。スパゲッティ茹で上がり→茹で汁プッシュの乳化でドゥルドゥルにはするのですが、その段階で火を強めに入れてほどよくタイトにまとめています。
しかし、あと数回で飽きるでしょうね。
自分のことは自分がよく知っています。間違いなく飽きます。信じられないくらい飽き性なので。
飽きたら飽きた時に考えます。

よく寝てよく作業するぞ!

以上、斉藤でした。

P.S.キャイ〜〜ン