なんか急に寒くなって来てない?ここ数日
冬物やらバイクの時用の防寒グッズとかを引っ張り出したり
新調したりしてますが
新しく冬用の寝巻きとか部屋着でも
探そうかなと思い始めて来たミトです。どうも


先日のインスタライブの時にもちらっと言うたけど
沼生活を始めました

沼に関しては前にみつよが言うてたけど
究極の減量飯ってことで去年くらいから?流行っていたそうです
最近になって俺は作り始めましたが

沼ってなによ

って思ってたり
インスタとかで作ろうと思ってるけど
いまだに手を出せずにいる、と言うコメントがちらほら。。。


まあ簡単に言うと、水気多めのリゾット?おじや?
そんな認識でいるとわかりやすいかも?
炭水化物、食物繊維など栄養素も色々考えられて作られたけど
見た目がアレなので沼という名前がつけられたそうな


本家では炊く時に材料とカレー粉を入れるのですが
まあ、キッチンどころか部屋までカレーの匂いが充満すると言う情報から
俺は食べる前にカレー粉をかけるスタイルです(ノ∀`)
材料は俺の場合、米ともち麦と鶏胸肉、干し椎茸、オクラ
味付けに顆粒の鶏がらスープの素、塩胡椒、生姜です


下味をつけた鶏ガラリゾットという感覚で食しております
ラー油を垂らしたり、キムチと一緒に食べたり
後からその日の気分で味を足すと言うスタイルですわ


まあ、元祖よりカロリー計算はガバガバになるので
減量飯としての効果は薄れるけど
それでも米ともち麦1合+材料で
だいたい4食分くらいに作って分けられてます

んで、マグマは沼をベースとした
トマトリゾットだと思ってもらえればわかりやすいかもね
材料として玉ねぎ、にんにく、ホールトマトを加えて入れれば
それで完成。
マグマの場合はちょびっと包丁使ったりするけど、沼は包丁不要

個人的にはマグマの方が食べやすいし、好きかも知れんし
トマトが苦手じゃなければオススメしますわ


みつよはセメント(また沼の別アレンジ)を俺にお勧めして来たけど
まだ俺は沼で色々できるんじゃないかと頭で考えてる

オレ流の沼の作り方で色々足したり量を調整すれば
参鶏湯っぽい味付けにできると思うので
材料的には半分以上参鶏湯なんだけど。。。(ノ∀`)
次回は生姜をたっぷり目に入れてみたりしようかと思ってます!

これからの季節、生姜はあったまるからいいよね!



なんだか、ただの料理好きのようなブログでしたが
今日もオメでたは曲作りのために集結します

またインスタライブとかもやるかもね?


んじゃ、またのぅ!