たっきーママ@**happy kitchen**



貝を使った料理が苦手だったり面倒だったりする方って結構いると思うのですが・・・

え?私だけ


寒い季節には温かいスープが飲みたくなりますね(*^▽^*)

クライムチャウダーをもっと気軽に作りたい時は缶詰めが絶対オススメ♪

すぐに美味しいクラムチャウダーの出来上がり(*^ー^)ノ


冬に飲む(食べる)クラムチャウダー、ほっこり幸せ(´∀`)



【材料】

◎あさりの水煮缶(むき身)・・・内容量90g、正味45gのものを使用

◎じゃが芋・・・1個

◎ニンジン、玉ねぎ・・・各1/2個

◎ベーコン・・・3~4枚

◎バター(マーガリン可)・・・大さじ2

◎薄力粉・・・大さじ3

◎コンソメ・・・2個

◎塩こしょう・・・適量

◎牛乳、水・・・各400cc




【作り方】

①野菜類とベーコンは全て小さめの角切りにして、バターを熱して溶けた鍋に入れて炒める。

②バターが全体にまわったら薄力粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったら半量の水を入れてよく混ぜる。

③薄力粉が溶けてとろみがついたら残りの水を加えて混ぜ、なじんだら牛乳とあさり水煮(汁ごと)とコンソメを入れる。

④クツクツして来てコンソメが溶けたら火を弱めて、時々かきまぜながら野菜が柔らかくなるまで煮て塩こしょうで味を調える。



たっきーママ@**happy kitchen**


あさりの水煮缶は小さい缶なので、2缶使ってもよかったかも。

魚介類をあまり好まない夫もこれはおかわりしてました。

スープだけで野菜もいっぱいとれて、飲むというより食べるスープですね♪


寒い季節には寒い季節だからこそ美味しいって物を食べたいですね(^∇^)











お知らせです♪この度

「アサヒの麦の新ジャンルを飲みながら食べたい♪新定番お鍋レシピコンテスト」

で、私の「生姜たっぷり☆ふわふわ肉団子のみぞれ鍋」、これが

アサヒビール賞を頂きましたヾ(@^▽^@)ノ→コチラ



塩昆布でだしをとった、生姜たっぷりふわっふわの肉団子のお鍋です!



たっきーママ@**happy kitchen**


そのままでも美味しいけど、ポン酢で食べるのがおすすめ♪

材料も本当~~~に少なくて簡単!寒い日に是非どうぞ(・∀・)


Cpicon 生姜たっぷり☆ふわふわ肉団子のみぞれ鍋 by たっきーママさん



これの賞品が


クリアアサヒビール24缶&くつろぎ仕込みビール24缶

(ノ´▽`)ノバンザーイバンザーイ


こういうのが1番嬉しい私です(* ´艸`)



今日は一段と寒いしお鍋が食べたくなって来たなぁ~(*´∀`)人






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