たっきーママ@**happy kitchen**



ちょっと和風な煮込みハンバーグ、家族に大好評でした。


これ、中にみじん切りにしたセロリがたっぷり入ってます。

セナが「いつもセナだって嫌いな物を頑張って食べてるんだから、

ママもママが嫌いなセロリを食べなきゃダメ!」とか言われて、

よ~し!いつもミートソースの中にしか入れないセロリを

今日はハンバーグに入れてやろうじゃないのって感じで作ったので

セロリの味がしないようにしっかりめの和風味で。


もちろんセロリじゃなくても、細かく切った椎茸や蓮根なんかでもOK!

色んな野菜を入れて苦手克服しちゃいましょう(*^ー^)ノ




【材料】4個分

★豚挽き肉・・・300g強

★セロリ、ネギなど・・・たっぷり(セロリは10cm位使いました)

★生姜(チューブ)・・・2cm

★パン粉・・・1/2カップ

★卵・・・2個

☆水・・・150cc

☆酒・・・50cc

☆砂糖、みりん、味噌・・・各大さじ1

☆醤油・・・大さじ1と1/2

☆酢・・・大さじ1/2

◎薄力粉・・・適量

◎バター(マーガリン可)・・・大さじ1と1/2(20g位)



【作り方】

①セロリ、ネギなどハンバーグの中に入れる具をみじん切りにする。☆の調味料を合わせておく。

②大きめのボウルに★の材料を全て入れて粘り気が出る位までよく混ぜ、4等分にする。

③通常のハンバーグを作る時同様に俵型にしたタネを両手でキャッチボールして空気を抜き、表面に薄く薄力粉をまぶす。

④油を熱したフライパンでタネをこんがりと両面焼き、焼けたら強めの弱火にして☆の調味料を回しかけて蓋をする。

⑤10分ほど蒸し焼きにして(途中1~2回位汁をまわしかけて)蓋を取り、最後にバターを落として溶けたらよく混ぜて汁を絡める。




たっきーママ@**happy kitchen**



セロリの味は全然しなくて、美味しく出来て大成功~♪


これでセナに「ママもセロリ食べれたよ~」と堂々と言う事が出来ました(´∀`)

でも、本当に1番嫌いなのはレバーなの・・・これは絶対にセナには言わない!

どんな事したって食べられないから(((( ;°Д°))))











毎週火曜日は、セナが楽しみにしている「うちの3姉妹」のアニメ放送日。

本当~~~に大好きで、火曜日の朝からソワソワしているほど。


昨日は一週間待ちに待った火曜日、5時半になるのを今か今かと待ちわびて

やっと始まって大興奮。



そしてエンディングが終わり・・・

次週の予告をワクワクしながら待ってるセナに衝撃の事実が!!!



それは、昨日で「うちの3姉妹」がなんと昨日で



最終回(((( ;°Д°))))




画面を見て愕然と立ち尽くし、固まるセナ。

だんだん実感が湧いてきたのか、大きな目から涙がポロポロこぼれ落ちる。


(あんなに楽しみにしてたのにかわいそうに・・・しかし何も泣かんでも

と内心思いつつ、

「DVD持ってるし!マンガも持ってるし!いつでも見れるじゃない?」

と励ますと


「うん、わかってるの・・・わかってるの・・・



いつかこんな日が来るってことはわかってたのに


涙が止まらないのはなぜなの

・°・(ノД`)・°・」




昭和歌謡の世界へようこそ(・∀・)ノ


どこでそんなセリフ覚えたのか知らんけど、こっちが恥ずかしくなる様なセリフを

この後も連発していました。


アニメが終わった事ごときで失恋でもしたかのような落ち込みよう・・・

これから火曜日になるたびに失恋の傷が痛むであろう傷心のセナでした。






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