たっきーママ@**happy kitchen**


豚バラブロックを買って何を作ろうかと考えた時に

真っ先に出て来るのが角煮とこのローストポーク。


何度かご紹介してるレシピです。


簡単なんだけど美味しくて、味がしっかりしてるので

おかずが少ない時はこれをご飯に乗っけて丼にしちゃいます。


クックパッドのレシピはこちら↓



Cpicon 柔らか美味しい♪ローストポーク丼 by たっきーママさん



柔らかくてとっても美味しいです♪




【材料】

◎豚かたまり肉・・・500gくらい

◎にんにく(チューブ)・・・適量

◎塩こしょう・・・適量

★醤油・・・100cc

★みりん・・・30cc

★酒・・・25cc

★お酢・・・25cc【作り方】



①オーブンを190度に予熱開始。大きければ豚肉を半分に切って、ニンニクと塩こしょうをすり込む。
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②オーブントレイにクッキングシートを敷き、その上に豚肉を置いてオーブンで45分焼く。

③★の調味料を平らな容器などに入れて合わせておき、豚肉が焼けたら★を入れた容器に入れる。
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④少し冷めたら裏返して裏面も味を染み込ませて、冷めたら適当な厚さに切る。 

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途中の過程の写真は以前の使いまわしで~す(;´▽`A``



冷めても美味しいし柔らかいので、事前に作っておけるから

パーティーにもいいですよ♪


切ってからタレを上からあまりかけると辛くなるかも。

そのままで充分味が染み込んでます(´∀`)










今日は夕方からセナの学校のお祭り。


もう夏休みが終わってる学校もたくさんあるようですが

うちは来週までなので、ラストスパートって感じで

予定がパンパンに詰まってます


最近、毎日夕方にはゲリラ豪雨があるんだけど

今日は降らないであげて欲しいなぁ・・・






いつもありがとうございます(´∀`)

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