たっきーママ@**happy kitchen**



昨日はなーーーんにも思い浮かばなくて

自分の今まで作った物の中から探して

ひっさびさに作ってみたこれ。



中華味でご飯がすすみましたわ~



私は食欲にはムラがあって、食べる時はめっちゃ食べるけど

食べない時は1食抜いてしまう勢いで食べないんだけど、


最近、めっちゃお腹空いて空いて・・・


食べても食べてもすぐお腹が空いて、

そのうちお腹空き過ぎて気持ち悪くなるほど。



秋ってことですか。



冬前の冬眠準備かしら・・・



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 材料 

◎鶏むね肉・・・1枚

◎アスパラ・・・1束(5~6本)

◎片栗粉・・・適量

◎ごま油・・・小さじ1

★醤油・・・大さじ2

★酒・・・大さじ1

★みりん・・・大さじ1

★オイスターソース・・・大さじ1

★にんにく(チューブ)・・・3~4cm






 作り方 


鶏むね肉を削ぎ切りにしてから、幅1cmくらいの棒状に切る。アスパラは4等分くらいに切っておく。

保存袋などに★の調味料を入れて、そこに①のむね肉を入れて30分ほど漬けておく。

漬けておいたむね肉に片栗粉をまぶし、フライパンでほぐしながら焼き、焼けてきたらアスパラを加えて軽く炒める。

アスパラの色が綺麗な緑色になって来たら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにし、ごま油を入れ、全体に混ぜながら絡める。



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たっきーママ@**happy kitchen**



鶏むね肉1枚に対して、漬けだれが多いように感じたわ・・

訂正しようかな。

どうしようかな。


鶏肉の大きさにもよるから、いっか。



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昨日は、次男が幼稚園の創立記念日でお休みだったので

近くの動物園に行きました^^




たっきーママ@**happy kitchen**

ひつじと見つめ合う次男。





たっきーママ@**happy kitchen**

餌をあげたり・・・




たっきーママ@**happy kitchen**

こっちにもあげたり・・・





たっきーママ@**happy kitchen**


うさぎさんをなでなでしたり・・・







そして、このアルパカの模様見て~!



たっきーママ@**happy kitchen**


ハート





もう1匹のアルパカちゃんにはピースの模様があって

可愛かった^^





そして、隣りの公園で




たっきーママ@**happy kitchen**


走る~!







売店で買ったお弁当を広げて食べて(買ったんかい)



とっても楽しかった♪







帰ってから長男に「動物園楽しかったアピール」が半端なくて

ちょっとスネ気味だったので、今度はみんなで行こうね!




いや~

その昔、2歳の次男と初めて2人きりでファミレスに行った時は

それはそれはもう・・・




お皿のパンケーキとホイップクリームを鷲掴みにし、

その手で髪をかきむしり、

テーブルの下にもぐり込み、

その辺にベタベタ塗りたくり、

お店の人に布巾をお借りして拭いてる隙に

どこかへ脱出しようとして羽交い絞めにし・・・

もちろん私は自分の物を食べる余裕などなく

それこそ逃げるようにして帰ったっけ。


もう2度と2人では来るまいと心に誓ったものだけど、。


こんな日が来るとは・・・(ノ_-。)



成長してるんだね~!(当たり前w)


うん、楽しかった^^



今度、2人でまたファミレス行ってみる?

いや、まだちょっと怖いな・・・( ̄ー ̄;


でも、そんな次男の笑顔に癒されている私です。





また、2人でデートしようね(´∀`)お兄ちゃんには言わない方がいいと思うよ





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