たっきーママ@**happy kitchen**


今朝は寒かったですね!!!

早朝からのお弁当作りが辛い時期になってきました(´・ω・`)


でも、冬野菜が美味しい季節になって来ましたね^^


白菜もとっても安くて美味しくて、嬉しい♪


ついつい丸ごと買って余ってしまってた白菜の消費に

白菜のクリーム煮を作りました。


胸肉と海老を入れて贅沢に^^


胸肉はもっちり柔らか、海老はぷりぷり、白菜はシャキシャキで

めっちゃ好きな味になりました。


白菜が甘くて^^


シチューではないので、スープのような汁気はあまりないですが

食べ応え抜群です♪



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【材料】4人分


◎白菜・・・1/4株

◎海老・・・10尾

◎鶏むね肉・・・1枚

◎塩こしょう・・・適量

◎薄力粉・・・大さじ3

◎牛乳・・・400cc

◎鶏がらスープの素・・・大さじ1



【作り方】


①白菜は適当な幅に切り、海老は殻を剥いて背綿を取る。鶏むね肉は削ぎ切りにした後ひと口大に切り、塩こしょうをして薄力粉(分量外)をまぶす。

②鍋に油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて両面こんがり焼き、一旦取り出す。鍋をキッチンペーパーで拭き、油を入れて海老を炒める。

③色が変わったら白菜を入れ、しんなりするまで炒める。薄力粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったら少しずつ牛乳を加えながら混ぜる。

④フツフツしてきたら鶏肉を戻し入れ、鶏がらスープの素と塩こしょうを入れて混ぜながらとろみを出す。



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たっきーママ@**happy kitchen**



最後はしっかりとろみがつくまで煮なくてOKです。

火を止め、お皿に盛る頃には

ドロっとし過ぎない、いい感じのとろみが出てるはず。


とっても優しい味。

白菜の甘みが引き立ってます^^



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うちの家から徒歩30秒のところに公園があって

放課後は近所の子供達がみんな集まって

いつも遊んでるんだけど、最近は長男が次男を連れてってくれて

一緒に遊んでくれるのですっごい助かってます。


が。


うちの子達、何か公園に持って行くと

必ずと言っていいほど忘れて帰って来ては取りに戻る。


それがボールであったり、ゲームのカードであったり、

乗ってった自転車や上着であったりΣ(~∀~||;)


だから、失くしたくない物は持ってくなと言って

昨日は手ぶらで行った2人。



そして、帰って来た2人でしたが

次男、この寒い中



片足だけ裸足でご帰宅

(-_\)(/_-)三( ゚Д゚)エェェ?!




ちょちょちょ、どうしたの、靴!!!



長男 「失くしちゃたんだって(〃∇〃)アハハ」


次男 「失くしちゃった(〃∇〃)アハハ」



なにが 「(〃∇〃)アハハ」 だ、このバカモーーーンヽ(`Д´)ノ



だいたい、公園で靴脱ぐってどういう状況よ(T▽T;)



急いで2人を連れて公園に戻り、靴探し。


まだ残って遊んでた子供達が集まって来て

一緒に探してくれたはいけど、だんだん

宝探しゲームのように楽しんじゃって(;´▽`A``



あっと言う間に暗くなってしまって見えなくなり

捜索終了(;´Д`)ノ



今日、明るいうちにまた探しに行かなければ・・・



ほんま、手ぶらで行っても何か失くすって

ある意味すごいわ。



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